最後更新｜2024 年 11 月 27 日
假日跟著家人、三五好友一起吃午餐，就會想要約土雞城，總覺得土雞城是聚餐的好地方，而講到台南土雞城，最近跟家人一起去的天美土雞城，意外成為我們近期喜歡的土雞城餐廳，仁德聚餐推薦
天美土雞城 仁德土雞城推薦 店家資訊
店家地址：台南市仁德區崑崙路502巷8號
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00 (星期一為公休日)
店家電話：06-270-8778
地理環境
天美土雞城位在86快速道路旁，不用跑到山上偏鄉，市區就有這樣一間土雞城餐廳，開車交通方便，彎進來就有寬敞的停車空間
在台南就很需要這種好停車的聚餐店家，餐點好吃、交通又方便，自然而然吃起來就更加分，吃飽飯還能到附近的奇美博物館走走
環境介紹
天美土雞城除了這樣的開放式空間，也有提供獨立包廂，偏多人的商業聚餐或是想要點隱私就能向店家詢問獨立包廂，包廂低消平日3500$、假日5000$，而假日來的時人潮滿滿一桌接一桌，建議先電話預約才不會向隅
餐點分享
天美土雞城提供土雞湯、土雞肉、土雞蛋料理以外，還有不少海鮮魚蝦類、多種家常料理、冷盤料理跟時蔬，還有幾種飯麵甜點，當然絕對少不了要先預訂的桶仔雞、鹽焗雞跟麻油雞米糕，先預訂的這幾種絕對是來天美土雞城必吃的料理
肉絲炒脆筍 150$
本身就很愛脆筍這類的料理，而天美土雞城的肉絲炒脆筍一下就被我們嗑光光
脆筍吃起來爽脆不會有那種澀感，肉帶著鹹香，兩個做了一個很棒的搭配
加上辣椒和青蔥的口感提升，香氣很夠，簡單又美味
金沙苦瓜 180$
金沙苦瓜也是本身在外面店家就常點的一道料理，更是一道經典菜色
山苦瓜雖有著微微苦味，卻有著回甘的尾韻又帶出其清爽，而鹹蛋黃的鹹香中和更能將尾韻襯托出
意外的開胃也很下飯，豐富層次也配著白飯一口接一口
薑爆雞 小份500$、大份800$
來到天美土雞城就是將這裡菜單中的必點點上一輪就對了，薑爆雞就是必吃一道，天美土雞城會這樣頗具盛名，就在於他們是自家養殖的土雞，吃起來口感較Q彈，再來是總推出不少私房料理，因此深受不少消費者的喜愛
大量的薑片加上辣椒、九層塔提出這道薑爆雞的口感，也因此那味道吃起來夠味又完全不死鹹
雞肉Q彈紮實但有嚼勁，又不老柴過於難咬，時常吃雞肉料理的我們都對於這雞肉感到讚嘆
金黃芋球 小 六顆 120$
看到這道金黃芋球還驚呼了一番，因為好久沒有吃到這道菜色，以前很愛在飯後來上一顆
熱騰騰剛上菜的時候口感特好，外皮炸的酥脆，香氣很夠
裡頭則是濃郁芋頭內餡，有著芋頭香氣跟蛋黃鹹香，會讓人一顆接一顆停不下來
清蒸泰式檸檬魚 420$
在土雞城也能吃到清蒸泰式檸檬魚，而這道也是非常開胃的料理，最後上的一道菜最先被我們吃光光
我覺得它的酸辣程度很剛剛好，不會太酸不會太辣很符合台灣人的口感，但又是因為酸辣很開胃，吃的到新鮮鱸魚又能吃到魚肉中有泰式酸辣的醬汁味道
麻油雞米糕 600$
一直很想吃台南道地的麻油雞米糕，終於在天美土雞城吃到了，重點是天美土雞城的麻油雞米糕太好吃，後來沒有吃完外帶回家連吃三天，每天吃都覺得好幸福
一端上桌就有陣陣麻油香，麻油就是一種迷人的存在，老闆娘驕傲的說古法製作的麻油雞米糕可是店內招牌
它的米飯光是在盛的過程就能感受到其軟Q，有著多塊雞肉跟薑片穿插
雞肉狀態處理的很好，軟嫩好咀嚼，每口都有著麻油香，吃到超級滿足
桶仔雞 800$
要事先預訂的還有這個桶仔雞，也是店內招牌之一，看這個外皮微焦脆，裡頭又有滿滿肉汁就知道一定很好吃
搭配雞油醬汁或是胡椒粉提升其口感
桶仔雞一定要趁熱吃，這黃金外皮烤到油亮油亮能感受到它的酥脆，肉質吃起來鮮甜多汁又軟嫩，幸好有事先預訂才能吃到這麼棒的桶仔雞
單吃就已經很多汁，沾點旁邊的特製雞油，完全不會過於油膩，雞油做個很棒的味道提襯
即使是雞胸肉的部位也完全不老柴，每口都滑嫩順口
濃厚蒜頭雞湯 小份600$、大份950$
湯品的部分也選了店內推薦的濃厚蒜頭雞湯，一上桌就聞到濃郁的蒜頭香氣，也因此後來回家還想要嘗試復刻出同樣的味道湯品
雞肉份量依舊很多，每塊吃起來Q彈紮實，土雞肉的口感果真不一樣
除了蒜頭以外，還能看到店家使用蛤蠣的鮮甜來提升整個湯頭口感
喝起來有著濃郁香氣，馥郁濃厚甘甜順口，也有淡淡蛤蠣的鮮甜，喝這鍋雞湯讓人身心都暖了起來
煮過的蒜頭被熬煮到綿密，搭配雞肉吃，再沾上一點醬料，終於知道為什麼天美土雞城總是人潮滿滿
心得分享
1.假日聚餐想約土雞城，講到台南土雞城，最近去的天美土雞城，成為喜歡的土雞城餐廳
2.天美土雞城位在86快速道路旁，想吃土雞不用跑山上偏鄉，市區就有這樣間土雞城餐廳
3.店內環境乾淨整潔，位置大且寬敞，還能預約獨立包廂更增添隱密性，用餐起來很舒服
4.點了多道店家特色料理，喜歡肉絲炒脆筍脆口、金沙苦瓜的鹹香、金黃芋球的濃郁香氣
5.還有多道土雞肉料理，自家養的土雞Q彈紮實，每口都吃得很滿足，絕對是土雞城推薦
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