最後更新｜2024 年 6 月 16 日
認真想想很少吃到的異國料理應該非印度料理莫屬，而在安南區這裡辦事時，讓我們找到附近分數很高的阿薩姆印度餐酒館 Assam Indian Restaurant & Bar，印度廚師可是道地的印度料理，就決定過來嘗鮮
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阿薩姆印度餐酒館 Assam Indian Restaurant & Bar 店家資訊
店家地址： 台南市安南區安中路一段757巷3號
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00 (星期三為公休日)
店家電話：0916-680-305
地理環境
阿薩姆印度餐酒館 Assam Indian Restaurant & Bar位在安中路一段的巷弄，大路轉進巷弄就能看到很有特色的一間店
沒有過多的裝潢，但能從中看到不少印度當地元素，雖然自己也一直都很想要去印度旅行，只是一直都還沒有履行
店家環境
一層樓的空間，整體位置並不算太多，但用餐時間來竟然還好有最後一桌，才沒有等待時間，果真網路評論分數高的店家有它的厲害之處
餐點分享
烤雞肉沙拉 180$
前菜先來個烤雞肉沙拉，這分量很大份，當中有著多種蔬菜搭配雞肉
烤雞肉沙拉的特色在於他們充分被香料醬料給包裹著，每口都有其印度口感
整個吃起來是很清爽的感口，青菜的脆、小黃瓜的甜、椒類的清爽，還有外面醬汁的香氣
層次感很夠，吃起來讓人喜歡，對於印度料理又有更不一樣的認識
碎羊肉烤餅 110$
講到印度料理絕對少不了烤餅，阿薩姆印度餐酒館有著多種口味的烤餅，還讓人陷入選擇障礙
燙手的烤餅有個奶油香氣撲鼻而來，好喜歡這個現做的烤餅，餅皮香氣很夠，口感鬆軟帶著咀嚼中的紮實彈牙
搭配碎羊肉讓層次豐富，而沾些咖哩讓它濕潤點口感也超好，對於印度烤餅有更深的驚豔
椰汁咖哩雞 附碗白飯 330$
就是為了這碗椰汁咖哩雞而來到這裡，店家有雞肉咖哩、羊肉咖哩以及海鮮咖哩的選擇，多種雞肉咖哩讓人猶豫，而點咖哩還會附一碗白飯
印式的椰汁咖哩雞，結合新鮮椰奶跟咖哩醬的融合，而咖哩都是不會辣的，如果想要辣點口感能再炒辣
超!級!好!吃!吃到這咖哩為之驚艷，跟想像中會有很多香料味道的咖哩不太一樣，濃郁且順口的咖哩讓人搭配白飯一口接一口
椰奶味道並不明顯，而咖哩醬汁卻呈現出一種風雅，真的讓人好喜歡這咖哩
印度香料奶茶 90$
而來印度餐廳絕對不能錯過的還有一杯印度香料奶茶，特愛印度這種特殊香料帶出的口感
濃郁的奶香跟茶香，還有馥郁的香料香氣，喝起來也完全不甜膩
招待 甜點 印度米布丁Kheer
店家招待甜點是印度米布丁Kheer，吃第一口時覺得味道很特別，能看的出來它是比較濃稠奶昔狀
味道有點特別，還有點西米露的味道，除了奶香，還有能感受到有肉桂與薑汁的香氣，著實特別
心得分享
1.來到安南區辦事，找到分數高的阿薩姆印度餐酒館 Assam Indian Restaurant & Bar
2.巷弄中的印度餐酒館，沒有太多奢華裝潢，卻能從中感受到不少印度道地的味道感受
3.販售多種印度經典料理，包括多種前菜、印度烤餅，還有多種印度咖哩，都好想嘗鮮
4.碎羊肉烤餅香氣迷人，烤餅鬆軟帶點嚼勁，光是單吃就很好吃，沾點咖哩更有層次感
5.椰汁咖哩雞搭配白飯會讓人完全嗑光那碗白飯，十分好吃，果真是台南印度咖哩推薦
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