最後更新｜2024 年 10 月 5 日
從羅托魯亞來到陶波，陶波這城市很慢活，中午抵達陶波，先到湖卡瀑布再到陶波湖走走，喝杯咖啡加上到陶波飛機麥當勞，一路到了晚上，晚上超級期待來Brantry Eatery Taupō，主打前菜、主餐加上甜點三道餐點的套餐，再搭配飲料或酒精飲料，精緻好吃
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Brantry Eatery 紐西蘭陶波餐廳 店家資訊
店家地址： 45 Rifle Range Road, Taupō 3330紐西蘭
營業時間：17:30-20:30
店家選單： brantryeatery.co.nz
地理位置
Brantry Eatery Taupō距離陶波湖有段距離，但走路上來不會太久，在紐西蘭自駕絕對要依靠地圖及一張好的網卡
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Brantry Eatery外面就有很大且寬敞的停車場，六點來的時間還沒有其他客人，但進去沒多久就一桌一桌滿了
很喜歡紐西蘭這國家的原因就在於地大人少，幾乎每個空間、餐廳、景點都寬敞且舒適
環境介紹
走進去會看到Brantry Eatery櫃台再來是這個壁爐，八月冷冷紐西蘭坐在這位置十分舒適，旁邊還有個大沙發，進到隔壁裏頭則是多個座位，燈光營造出燭光晚餐的氛圍帶點浪漫
餐點介紹
餐前麵包
Brantry Eatery提供餐前麵包，一直以為紐西蘭麵包會跟歐洲麵包一樣硬口，沒想到是鬆軟的，麵包帶著濕潤，咀嚼中帶著麥香，單吃就很好吃
沾旁邊醬汁帶著層次香氣，增添其濕潤，光是吃這麵包就很有飽足感
Entrees前菜
Free Range Pork Belly
五花肉煎到非常脆皮，搭配蘋果醬汁還有些蔬菜，頓時間覺得食物就是個藝術，也能從中感受到Brantry Eatery對於食材的熱情，更希望每個客人來到這裡都能吃的開心
脆皮的五花肉帶點嚼勁，蔬菜帶點清爽，醬汁搭配吃起來特別開胃
Coconut Curried Prawns
蝦子裹著椰汁咖哩醬汁，花椰菜做為蔬菜點綴，還有Labneh新鮮軟質乳酪
在Brantry Eatery讓人很驚豔的在於使用多種食材做出來的料理，能感受其新鮮好吃，又完全不嫌膩
Mains
Slow Cooked Lamb Neck Fillet
紅蘿蔔、腰果，還有底部看到的翡麥，還有date labneh，所謂的翡麥就是由綠色硬質小麥烘烤揉搓的穀物食品，因為加工方式不同而有其風味，還是第一次知道這種小麥食品，口感吃起來特別
羊頸肉里肌吃起來帶點嚼勁，豐厚紮實沒有什麼油脂，完完全全沒有對於羊肉既定的一個味道，每一口都很夠味道，細細品質能感受其細緻肉質及滑嫩，還不賴
Savannah Beef Eye Fillet
Beef Eye Fillet牛里脊加上烤南瓜，還有bone marrow butter搭配mustard jus芥末醬
Beef Eye Fillet牛里脊肉質細嫩帶點嚼勁，完全不死柴，每一口都保有肉汁很讓人驚艷
這牛肉軟嫩且香味濃郁迷人，吃到主餐就很有飽足感了
Desserts
Lemon Creme Brulee
怎模能連甜點都這個精緻，看這擺盤根本就是個藝術品，檸檬奶霜烤布蕾有著覆盆子冰淇淋、覆盆子果醬、義式蛋白霜搭配馬斯卡彭起司mascarpone
好好吃阿，喜歡檸檬跟覆盆子的酸搭配烤布蕾的甜，冰冰涼涼酸甜酸甜，吃完主餐果然需要一點甜點
Chocolate Mousse Dome
橘子雪酪跟韓國糖漬蜜柑搭配巧克力慕斯蛋糕，酸酸雪酪有著微冰沙口感
但又被巧克力慕斯蛋糕的甜給綜合，好喜歡這種酸甜酸甜感
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心得分享
1.從羅托魯亞來陶波這城市，走走幾個陶波景點，一定要再來Brantry Eatery紐西蘭餐廳
2.Brantry Eatery Taupō主打套餐形式，從前菜、主餐再到甜點，可以再搭配其他的飲品
3.被煎到很脆口的五花肉前菜給驚豔到，還有很有特色的椰汁咖哩雞，感受到食材的新鮮
4.再來是主餐的羊膝嚼勁中帶點軟嫩，沒有對於羊既定不好味道，還有牛肉香味濃郁迷人
5.最後甜點也讓人喜歡，整個浪漫氛圍，讓人在陶波有個美好旅行，絕對是陶波餐廳推薦
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