最後更新｜2023 年 8 月 10 日
台南咖啡店眾多也各有特色，更有不少老宅咖啡，假日有空喜歡找間台南老宅咖啡窩窩，朋友帶我來到老屋翻新的潺潺咖啡，位在低調巷弄中，附近完全不太好停車，建議停車好再走進來，汽車可以停到中華東路的收費停車場
潺潺咖啡 台南老宅咖啡
店家地址： 台南市東區崇信街50巷5弄52號
營業時間： 12:00–19:00(營業時間及公休日以IG為主)
店家電話： 0987-393-642
在外面找個地方停了機車，走進來映入眼簾一間大間老宅咖啡，老宅就像是鄉下爺爺奶奶家的感覺，光是外面給人的感覺就十分有味道
戶外座位放了露營椅，有著復古特色又有著現代元素，整體不衝突
店內環境
進到店家裡空間環境，雖然是老宅翻新但保留不少老宅跟復古元素，看到這地板、這樓梯不禁讚嘆，經典的復古元素總會一再流行
老宅空間切出三個空間，一開門迎接而來的是吧台區，吧台區後則是有著書櫃、廁所跟不少綠意盎然植物的空間
另外一個大空間就是店內座位，店內位置不算多，但空間卻很大，桌子跟桌子距離是很大的，前面窗邊則有著靠窗的位置
即使是一人來坐靠窗座位、兩人、三人再到多人，都有其空間位置
充滿木紋木頭桌椅搭這復古地板，旁邊的窗重新裝潢又有點現代，怎樣看都好喜歡
餐點分享
販售咖啡、茶、牛奶跟特調，低消是一杯飲品，吧檯前還有幾種不特定提供的甜點菜單，每次來都有驚豔
即使是咖啡，除了經典的美式咖啡、拿鐵咖啡，還有鳳梨美式、冬瓜美式、冬瓜拿鐵..等創新飲品
拿鐵咖啡(冰)
但還是點了經典也最愛的拿鐵咖啡，漸層冰拿鐵咖啡著實漂亮，大塊冰塊冰冰涼涼的沁涼消暑
喝起來咖啡偏苦，但苦中有牛奶的濃郁香醇融合，口感還算滑順
鳳梨美式(冰)
朋友點的鳳梨美式，還是第一次看到鳳梨跟美式咖啡的結合，上面還有個鳳梨乾穿插
上層是綿密口感很不賴也很驚艷，鳳梨酸甜搭配美式咖啡的苦加上回甘，順口細緻提升層次感
鹹奶油吐司
剛端出來的鹹奶油吐司，趁著熱騰騰把鹹奶油塗均勻，讓吐司每個地方都有著奶油香氣
這種吐司就是要烤到邊邊有點焦感、酥酥脆脆，但厲害的就是裡頭還保有吐司本身的軟綿
熱熱吃很香很有飽足感，這種經典吐司只要簡單就很好吃
伯爵綠葡萄戚風
本日甜點有著好幾種，磅蛋糕、巴斯克、布丁、戚風…等，第一個就看到這個伯爵綠葡萄戚風
上層跟旁邊的綠葡萄點綴，鮮奶油淋上流下，這個戚風蛋糕好像一個藝術作品
戚風蛋糕伯爵味很夠，很愛伯爵的我很喜歡每次咀嚼的伯爵香氣，但鮮奶油較為膩口，綠葡萄的甜讓戚風蛋糕多了個甜感
心得分享
1.低調巷弄中的老宅咖啡，巷弄中不好停車，建議大家停好車再走進來
2.老宅翻新讓空間復古融合現代，空間大且寬敞舒適，還蠻讓人喜歡
3.咖啡飲品有不少創新，鳳梨美式綿密好喝帶著酸甜，咖啡苦中帶甘
4.喜歡伯爵綠葡萄戚風的伯爵戚風蛋糕口感跟香氣，但鮮奶油比較不喜歡
5.低消一杯飲料、環境大且桌距間寬敞，推薦跟姊妹下午茶可以來潺潺咖啡
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