最後更新｜2025 年 12 月 13 日
假日總喜歡找個鄉鎮散步著、窩著，走走景點、找到喜歡吃的餐廳、甚至是咖啡店，完全能放鬆平日工作的壓力，來到嘉義的鹿草鄉，在這裡遇到老宅咖啡幕後咖啡 Coffee Behind The Scenes
幕後咖啡 Coffee Behind The Scenes 嘉義鹿草咖啡
店家地址： 嘉義縣鹿草鄉安和街322號
電話號碼： 0971-205-099
營業時間：星期五六日 10:00-18:00
地理環境
幕後咖啡 Coffee Behind The Scenes就位在鹿草鄉安和街上，店外就很好停車，畢竟進到這鄉鎮後能感受到鄉野樣貌、靜謐氛圍，沒有什麼人潮卻也喜歡這樣的愜意
兩層樓的老宅，而二樓還有咖啡布袋的妝點，而一樓外的幕後咖啡招牌帶點現代，外面有不少綠意盎然植物做點綴，老闆原有工作，趁著假日推著咖啡攤車販售，沒想到興趣回到了主業，更是返鄉因而有幕後咖啡的誕生
環境介紹
店內環境空間不大，但卻很有溫馨感，左邊是整個老闆的工作區域，手沖咖啡、製作甜點，吧台前有幾個位置
有許多老宅搭配元素，一種復古情懷，爺爺奶奶家的地板，更因為爺爺奶奶家也位在嘉義，更有種近鄉情怯
座位有一區有著老闆對於STAR WARS收集，而我很喜歡店家的其中原因在於總有不少植物點綴搭配
讓老宅中多點綠、多點生機盎然，更有種活潑感
也很剛好來的時候人潮正多，沒能做到靠窗的座位，感受陽光灑進的午後
幕後咖啡菜單別於其他咖啡店，將咖啡融合水果及茶類的組合，混搭中創造自我特色
餐點分享
各點了一杯飲品，而幕後咖啡特色在於它有不少創意咖啡，意外讓人很喜歡
桂花拿鐵 $130
本身就很愛桂花系列的產品，但真正好喝的桂花系列並不多，幕後咖啡的桂花拿鐵卻很讓人喜歡
喝的到桂花的香氣甜而不膩，還有咖啡濃醇及牛奶醇厚，三個做了個很棒的搭配
拔辣(濃縮咖啡、芭樂汁、梅粉加上芭樂切塊) $140
幾種水果飲品中選中了拔辣，本身就很喜歡吃芭樂，它也是個營養成分很高的水果，端上來時著實驚豔，而杯墊竟然還是爺爺奶奶家的那種玻璃杯墊
芭樂汁跟濃縮美式做的很棒的層次感，清爽的芭樂與咖啡融合，柔順清新，梅粉帶出後韻的酸甜，這杯讓人印象深刻
伯爵茶巴斯克蛋糕
櫃檯旁有著今天提供的甜點，下午時間來一塊伯爵茶巴斯克乳酪蛋糕
本身就蠻愛伯爵茶相關蛋糕，而巴斯克乳酪蛋糕的綿密濕潤更讓人很喜歡
吃起來有著蛋糕的濃郁和伯爵茶的香氣，外層香氣而內部保有濕潤，十分清爽
心得分享
1.假日走走來到嘉義的鹿草鄉，在這裡遇到老宅咖啡幕後咖啡 Coffee Behind The Scenes
2.幕後咖啡 Coffee Behind The Scenes就位在鹿草鄉安和街上，店外位置就很好停汽機車
3.店內環境空間不大，但卻很有溫馨感，兩層樓的老宅卻很有味道，一種復古情懷的湧現
4.而幕後咖啡菜單別於其他咖啡店，將咖啡融合水果及茶類的組合，混搭中創造自我特色
5.拔辣很有特色，清爽芭樂跟濃縮咖啡結合加上甜而不膩桂花拿鐵，絕對是嘉義咖啡推薦