最後更新|2025 年 1 月 13 日
篙啡GOFFEE這間咖啡店已經在口袋名單已久,第一次因為颱風取消行程、第二次準備出發卻臨時沒有營業,第三次也就是這次終於能成行,終於來到六甲篙啡GOFFEE
篙啡 GOFFEE (博士咖啡館) 六甲咖啡 店家資訊
店家地址: 台南市六甲區中正路146巷1號
營業時間: 10:30–18:30(星期二為公休日)
電話號碼: 06-699-3333
地理位置

篙啡GOFFEE位在六甲中正路上,是一棟獨立的建築物,也因為是獨立建築物更有其特色跟話題性

外觀灰色仿清水模建築,讓整個質感提升,還有規劃好幾個停車位,在台南有停車位規畫就是加分

旁邊還有個日式庭院,幾塊石頭、樹木草皮讓人好喜歡

大片玻璃窗能看到店內,黃光帶出點溫暖氛圍,而篙啡GOFFEE又叫做博士咖啡館,就是因為老闆念到博士學位,但仍跑回老家創業咖啡店
環境介紹

篙啡GOFFEE內的環境空間不算太大,吧台區域看的到店員手沖及製作餐點的過程

白色搭配木頭的氛圍,簡潔又溫馨,讓人待著很舒服

吧檯旁的透明櫥窗有著今日甜點,可麗露、多種口味的巴斯克蛋糕…等

大片落地窗的位置、前方的四人座位,還有後方約四桌的位置,因沒有提供訂位服務,但下午時間則是高朋滿座,帶著電腦來喝杯咖啡,瞬間工作效益提升

前方還有白開水讓客人自行拿取
篙啡菜單

有著台灣嚴選咖啡,是台南知名的東山咖啡豆,還有多種手沖咖啡

特選飲品則有美式特調、意式特調、拿鐵特調、台灣玉山高山茶,還有貼心的無咖啡因飲品跟牛奶系列
原味拿鐵 100$

我超級了無心意的都會在每間咖啡店點上杯原味拿鐵,還要溫熱的才行,總覺得不管是夏天又或是冬天,都好需要一杯咖啡來醒醒腦

不僅醒醒腦,又是溫暖身心,而拿鐵溫潤順口,咖啡味道較重,牛奶做的很好的搭配,香醇回甘
巴拿馬女神藝妓 手沖單品 200$

另外一杯則點上他們家厲害的手沖單品巴拿馬女神藝妓,來自波魁特產地,使用水洗處理法

淺焙帶出其香氣,有著淡淡紅茶香又有著蜜香搭配巧克力的尾韻,清爽順口,果真名不虛傳
伯爵紅茶巴斯克 110$

前幾天就好想要吃蛋糕,決定忍到今天來篙啡大口吃下一塊蛋糕,透明櫥窗裡有多種巴斯克蛋糕口味,選上很愛的伯爵紅茶

就是很喜歡伯爵紅茶的特殊香氣,佛手柑的香味帶出它的獨特又柔和的氣質

伯爵紅茶的韻味融合在巴斯克蛋糕中,濃郁口感卻入口即化,伯爵茶香在口中久久不散

鬆軟濕潤又帶著微微口感的蛋糕本體,著實讓人著迷
心得分享
1.假日喜歡找間咖啡廳窩著,篙啡GOFFEE在口袋名單已久,第三次也就是這次終於成行
2.篙啡GOFFEE獨立建築物,外觀灰色仿清水模建築,整個質感提升,還有好幾個停車位
3.而又叫做博士咖啡館是因為老闆念到博士學位,但仍跑回老家創業咖啡店,著實很厲害
4.店內主打各種精品咖啡豆,看到拿到不少咖啡比賽獎項,怎樣都要點上一杯啜飲才行
5.喜歡原味拿鐵的溫潤、巴拿馬女神藝妓的尾韻,還有伯爵紅茶巴斯克的香氣,超級推薦
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