最後更新｜2023 年 10 月 15 日
Il-Merill餐廳就位在住宿附近，是間道地馬爾他菜餐廳，能進來這間店吃頓晚餐實在是太幸運，剛好有其他位置取消才可以入座，後面臨時來的客人沒有位置，在這裡有非常多年的歷史，是間搶手名店，當初找尋這間餐廳，是以住宿附近地圖下去看，一間一間找尋評分高的再去看這間店評論，才找到Il-Merill，這次能吃到真的很幸運
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店家資訊
店家地址： Sqaq San Vincenz, Tas-Sliema, 馬爾他
營業時間： 星期一至星期六18:30-22:30(星期日為公休日)
店家電話： +356-2133-2172
交通方式
從Ferries5公車站走進巷內約60公尺即抵達餐廳
Il-Merill位在Ferry附近巷弄中，在大條的路上有個小招牌指示轉進去就是
餐廳店面並不大，在巷弄中特別有味道，畢竟外面大條的路，是繁華街道、吵雜的人群，一彎進巷弄中就是個靜謐空間，尤其又是當地特色料理
店家位置不多，客人用餐起來很有品質，也不會為了翻桌率去規定用餐時間
在擺設中找到許多有趣小巧思
晚上點起蠟燭特別有氣氛
餐點分享
Il-Merill餐廳食物有許多傳統馬爾他菜色料理，一對夫妻熱情經營跟款待每桌客人，每天菜色會有Special也會有特價菜色，甜點也是Il-Merill特色，都是手工製作
飲品Drink 分別是2歐跟2.8歐
點酒大多是馬爾他道地啤酒品牌CISK，而餐廳大多有冰鎮過，冰冰涼涼很好喝，而我則是點果汁，蜜桃果汁、鳳梨果汁、蘋果果汁或是柳橙果汁
餐前吐司、小菜
歐洲麵包比較乾硬，搭配奶油跟果汁一起就會比較鬆軟，左邊小菜味道沒那樣喜歡，比較是重口味的醃菜
烤蔬菜有馬鈴薯、櫛瓜跟紅蘿蔔，烤過後簡單味道沾點醬料吃也不賴
牛肉塊排餐 17.5歐
這盤主餐讓人喜愛，不會過於鹹膩，牛肉軟嫩還有馬鈴薯跟紅蘿蔔，番茄醬汁味道很棒
兔肉混兔肝 義大利麵spaghetti 12.75歐
馬爾他道地料理中有一道就是「兔肉」，在這裡超商、餐廳都看的到兔肉料理，找到這間道地餐廳，決定在這裡嘗試，但又不敢馬上選擇整塊兔肉排餐，選了兔肉混兔肝義大利麵
之前看過吃兔肉很多爭議，許多人都將兔子當作寵物，覺得不應該吃，但兔肉換肉率幾乎是一比一，對於環境來說又是好事，吃不吃這件事情就是看個人選擇，吃起來味道就是一般肉類味道沒有特別
後半旅程住宿安排在斯利馬，這裡熱鬧且餐廳林立，Il-Merill是間馬爾他Malta當地料理餐廳，在斯利馬這城市頗具盛名，沒有預約還無法立即進去享用，運氣很好提早去遇到取消訂位才得已進入，點了當地料理兔肉混兔肝義大利麵，味道不死鹹，搭配前菜飲品，要不是太飽想再來個甜點，只能說這間店真讓我們太喜歡~
卡達航空在2019年獲得Skytrax評比為全球最佳航空，2019年6月4日開航到馬爾他瓦萊塔，瓦萊塔航線由A320飛機提供服務，夏季每天提供服務，冬季則每週提供四次航班，很多班次，針對台灣中南部的乘客也很親民，直接從中南部出發不用另外加價，省下了許多高鐵錢跟時間，相信會是很多中南部乘客的好選擇，馬爾他超好玩，卡達航空服務超棒，快來看看吧~→→→卡達航空官方網站 https://www.qatarairways.com/tw
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