最後更新｜2024 年 2 月 11 日
善化大成庭園餐廳位在之前租屋地方附近，這次來發現價格親民，且有很多方案，像是包廂或是婚宴、公司尾牙、商業聚會等，重點是不僅僅只有合菜選擇，還有單點跟個人套餐選擇，不管是想吃海鮮、台菜、粵菜還是日式料理都可以
善化婚宴 大成庭園餐廳 粉絲專頁 / 官方網站
店家地址：台南市善化區中正路111號
店家電話：06-585-2111
營業時間：星期一至星期日 11:00-21:00 (14:00-17:00為休息時間)
其他備註：店家中式料理為招牌產品，婚宴場所|公司尾牙|商業聚會
地理環境
大成庭園餐廳位在中正路上，附有停車場實在方便，大顆大顆椰子樹是一種南洋風情
裡面有腹地廣大庭園，帶小孩來也很可以放風讓小孩在庭園中奔跑
這些造景也是來到這裡辦理婚宴可以拍拍照的好場景
有結婚需求的新人們能詢問婚宴專案
店家主要分為五個獨立且風格不同的宴會廳，有玉山、紅樓、蘭亭、悅庭跟池畔小築
喜歡這種寬敞且舒適婚宴現場，重點是乾淨舒適，不一定要在那種高級豪華的飯店裏頭，這種獨立餐廳也很讓人喜歡
這次來這裡吃飯其他廳也都是滿滿結婚人潮，來沾沾人家結婚喜氣，心情也能感受到那種幸福
沒想到新娘房寬敞偌大也很可以梳化換裝
戶外還有個噴水池
在餐廳還有一角則是水族箱，能看到新鮮活跳跳的海鮮在裏頭，也不難感受到店家生猛海鮮的新鮮程度
餐點分享
小菜 辣蘿蔔乾
小菜 黃金泡菜
黃金泡菜都是店家製作，也能單買回家吃，酸中帶點甜且夠味，這次來吃飯回家又帶了一罐，果真是店內招牌
乾鍋沙公蟹
第一道就來看似非常麻辣的乾鍋沙公蟹，認真說不會太辣，本身就不太吃辣，這道卻讓我覺得過癮，而走乾鍋路線，是先讓客人吃到沙公蟹跟麻辣的結合
你看這蟹腳滿滿蟹肉，我就是個螃蟹雷達，到我手中的螃蟹一定會吃到乾乾淨淨完全沒有肉
當大家都吃到差不多時，服務人員加入特製湯頭，從乾鍋再到火鍋吃法，看似非常麻辣的湯頭卻很有層次感微辣微麻
附有許多蔬菜、菇類、豆皮還有肉片
是一個火鍋料的概念，加到湯鍋裡頭煮，吃的到螃蟹的新鮮又有火鍋的陪襯，兩種吃法都很喜歡
香煎代子
所謂代子是一種鮮貝，因應生長區域不同也有不一樣口感特色
擺盤上充滿五顏六色，加上水果跟蔬菜擺盤的裝飾，上層還有昂貴的魚子醬呢
代子口感味道鮮甜，本身沒有過多調味能吃到食材最原始風味，軟綿帶鮮，上層做個好的調味，更有層次
蚵仔麵線
當看到菜單有蚵仔麵線這選項時，一直想說就是一碗勾芡物，結果這盤端出來的時候還疑問麵線到底在哪裡………沒想到是充滿店家創意
那整塊就是麵線阿麵線，可不是單純從外表看像蘿蔔糕，著實讓人驚艷店家創意，這點很加分
麵線不會太過於乾，能看到一條條麵線在其中，口感上很特別，還有附醬汁可以沾取
水果沙拉蝦
大隻蝦子裹上類似麵線的麵衣是層酥脆，而上方則是水果沙拉，多了種清爽感，每口咬下吃的到蝦子跟麵衣結合
蓉域酸菜魚
這道菜讓我想起去大陸吃的道地料理，而蓉域則是大陸地名，酸菜魚的那個鹹加酸還有辣味，讓人驚艷，重點是也不會太辣，吃一個那湯頭加上鮮嫩魚片，香氣很夠
薑黃烤雞
皮烤到酥脆的烤雞，一出餐是先思考要吃哪塊皮好
外皮酥脆且裏頭肉質還保有軟嫩多汁，這就是烤雞最好吃的程度
金沙芋頭糕
最後點心看到金沙芋頭糕還以為是甜食，沒想到是貨真價實鹹食，是說餐廳鹹食都還蠻符合我的口味，再來到鹹食即使吃到飽足還是可以再吃
外層是用金沙下去裹著炸，而上層還有幾塊蝦米，裡頭是軟綿紮實的芋!頭!，處理過十分軟綿，加上金沙的鹹度很夠味道
紫米露
最後甜點則是紫米露，用紫米去熬煮，裡頭加上軟綿豆花，甜而不膩，吃完鹹食總該來一道甜食才算是一頓飯的結束
善化這城市帶點靜謐，也有許多臥虎藏龍餐廳店家小吃，住在這裡一年深深愛上，大成庭園餐廳位在租屋處附近，有廣大庭園且充滿南洋風情，不管婚宴或公司尾牙、商業聚餐甚至小家庭都很適合，不僅有中式料理，還吃的到粵式、日式跟海鮮等料理，多種料理創意讓人驚豔
其他台南相關行程:
台南十鼓文創園區入園門票 | 台南頑皮世界野生動物園門票 | 台南四草綠色隧道門票