最後更新｜2026 年 4 月 11 日
來到日本，每次晚上不知道要吃什麼時，都會找一間居酒屋，好好的坐下來，點個幾串串燒配個啤酒，非常舒心，這次先來串焼き 雅吃完串燒，又跑去吃拉麵，一個晚上吃兩餐的概念
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串焼き 雅
餐廳地址： 日本〒260-0013 Chiba, Chuo Ward, Central, 3 Chome−15−1 三好野ビル1F
電話號碼： +81 43-386-8660
營業時間： 17:00-22:50
地理位置
串焼き 雅距離千葉市科學館不遠，距離我們住宿千葉中央大和魯內酒店Daiwa Roynet Hotel Chiba-chuo也很近
延伸閱讀 : 千葉中央大和魯內酒店Daiwa Roynet Hotel Chiba-chuo
因為看到網路評價很高，又很喜歡居酒屋這類型，就直接跑來了
店內的位置空間不算大，但人潮卻是滿滿，日本人就喜歡下班來聊個天喝一杯舒壓
店內新鮮的食材，透明櫥窗擺放一目了然
直接坐在師傅前面的吧檯位置，可以看到師傅職人精神的烤著
就是要這種炭火直烤的香氣才會很夠
餐點介紹
必備的一杯啤酒加上碳酸水，一人點上一杯飲料，而日本的啤酒為什麼就是如此沁涼好喝
點了一串烤雞肝，不是很熟的那種熟度，還吃的到滑嫩口感
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濃郁脂肪香氣，我個人是蠻喜歡的
烤肉串吃的到肉質嚼勁，外層炭火香氣，還保有肉汁
我們都點個一串一串分著吃，這樣就覺得很滿足了
烤鳥蛋也很特別，鹹香加上蛋香，還帶點口感
搭配醬汁的串燒又是另外一種層次口感，每次都很喜歡來這種居酒屋，果真評價高的不會踩雷
肉片中間有包蘆筍的，鹹香帶點清爽脆度
好喜歡這種烤雞軟骨，爽脆嚼勁，高蛋白低油脂，整個不油膩，一口接一口很涮嘴
心得分享
1.來到日本都會找一間評價高的居酒屋，好好坐下來，點個幾串串燒加啤酒，非常舒心
2.串焼き 雅居酒屋距離我們千葉中央大和魯內酒店住宿不遠，直接從飯店慢慢的走過來
3.選在吧台的位置，還能看到師傅認真烤著串燒職人精神，就是喜歡這種直火炭烤香氣
4.點了一杯啤酒跟一杯碳酸水，還有幾串串燒搭配著吃，因為吃完還要再去吃間拉麵店
5.喜歡炭火香氣，雞肝油脂滑嫩、雞軟骨口感，還有肉串肉汁，絕對是千葉居酒屋推薦
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