最後更新｜2024 年 11 月 3 日
雖然住在台南北邊，但偶爾還是會到台南市區工作辦點事情，這時候就會想要找間分數評論高的店家吃吃，龍來現代炒館主打台南熱炒，不僅僅有台南傳統料理也有其異國料理特色
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龍來現代炒館 店家資訊
店家地址 : 台南市東區中華東路三段189號
營業時間 : 10:30–14:00、17:00–21:30 (星期三為公休日)
店家電話 : 06-290-9088
地理位置
龍來現代炒館位在中華東路三段，外面就能直接停機車，每到台南市區都喜歡騎機車來，好停車比較重要
龍來現代炒館主打團體聚餐、私房料理及商業午餐，不管多人聚餐或是像我們兩個人來都沒有問題
環境介紹
店家環境寬敞舒適且乾淨，服務人員熱情招待，進到裏頭有個淡淡香氣，讓人懷念起爺爺奶奶
這樣的空間也很適合團體聚餐
菜單介紹
主要有優惠精選合菜、異國泰式料理、咕咕雞、水裡游的、這是豬、鮮味牛、吃蛋吃豆腐、來點蔬菜、主食、湯與鍋還有限外帶的招牌拌飯便當跟冷飲
精選合菜挺划算的，三菜一湯只要528$，就有這幾種招牌菜色
六菜一湯、七菜一湯感覺就很豐盛，多人來或團體聚餐點這種菜色很適合
最後各點一碗白飯，因為要搭配泰式打拋豬，再點個青菜跟湯，就能吃得很寶也很豐盛
黃金泡菜 打卡贈送
打卡評論就贈送黃金泡菜，重點是這份量很大份，飯前來點黃金泡菜很開胃
白飯 20$
各點一碗白飯就是為了要拌泰式打拋豬
泰式打拋豬 180$
龍來的泰式打拋豬口味上不會太辣，不喜歡辣到無法入口的口感，這種就是要有點微辣更開胃更好下飯
豬絞肉的滑嫩跟打拋醬帶出一種微辣香氣，豬絞肉是很紮實且大塊的
番茄的微酸帶出其口感的層次，攪拌於白飯中，很下飯很開胃也很夏天
樹子炒水蓮 130$
每次到熱炒店都會點盤青菜，熱炒店的青菜總能炒到很香又很清爽，重點是要把水璉炒熟又要保有其脆度
水蓮吃起來每口都很爽脆，且破布子帶出其鹹香，還有肉絲搭配，果真很夠味道
西瓜綿鱸魚湯 380$
因為近期身體微恙，總想來點鱸魚吃進點營養，而看到台南傳統特產西瓜綿，突然想要來點酸酸的湯
店家的鱸魚分量很多，以這份量來說這價格完全不貴，吃起來能感受到鱸魚新鮮清甜且紮實，鱸魚本身的刺很好挑且肉質細緻很容易消化，所以為什麼會有開刀後要吃鱸魚的說法
西瓜綿醃漬發酵，所以能感受到西瓜的果酸，搭配魚類還能將魚類的腥味降低，湯喝起來回甘且開胃，我個人還蠻喜歡的，份量很多但也因為好喝就喝光光了
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心得分享
1.想吃點台南熱炒，找到分數高的龍來現代炒館，外面很好停機車，店內空間寬敞舒適
2.主打商業聚會、團體聚餐或是家庭小炒，不管是多人來或像我們兩個人來吃都很適合
3.打卡贈送黃金泡菜，份量大份且開胃，點了開胃下飯的泰式打拋豬，酸鹹果真好好吃
4.樹子炒水蓮還保有水蓮的爽脆，樹子的鹹香搭配，整個香氣很夠，來點青菜十分清爽
5.最後來個道地西瓜綿鱸魚湯，鱸魚營養細緻加上西瓜綿的酸香，絕對是台南熱炒推薦
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