最後更新｜2023 年 3 月 17 日
前陣子同事為了要送客戶的禮盒煩惱，因為每年的各種節日都要送禮，再來是禮盒也要讓客戶感到驚喜，只能說送禮是一門藝術學問，時常聚在一起討論到底要送什麼好，甚至假日有空逛逛都是找尋相關禮盒，最近吃到朝~烏魚子這品牌的一口烏魚子盒裝跟一口烏魚腱盒裝，完!全!讓!人!驚!豔!，Q彈厚實又不死鹹，重點是禮盒外觀設計好看，相信大家收到這樣的禮盒絕對會很喜歡，不管是自己買來吃或送禮都好合適
朝~烏魚子 一口烏魚子盒裝150公克、一口烏魚腱盒裝150公克
以往要吃烏魚子、烏魚腱都要等到過年，但現在這樣一口烏魚子的包裝，增加不少便利性，讓我們隨時想吃就吃，尤其像我這麼愛吃烏魚子的人來說完全是福音
當然朝~烏魚子也有整片販售包裝，而一口吃烏魚子保存期限為半年，整片烏魚子為一年，不過這種東西一上桌就被秒殺
朝~烏魚子是正野生烏魚子，產地來吃蚵仔寮，假日有時候想去吃海鮮，就會跑到蚵仔寮去，完全能感受到這烏魚子來自大海的天然風味
製作方式從取卵、醃製用鹽都是手工，完全不用機器，也是為什麼一吃就很喜歡朝~烏魚子的原因
朝~烏魚子不含化學添加物及防腐劑，每天出貨都是低溫宅配，確保品質，更是通過國家檢驗證明，野生烏魚子SGS檢驗認證，所以大家可以安心食用
一般烏魚子跟野生烏魚子的不同?野生烏魚子別於一般烏魚子在於它更Q彈、不死鹹
本身的野生烏魚卵好品質加上傳統手藝
認真研究才發現製作方式還是有很多眉角，像是均勻灑鹽壓制；乾燥脫水，烏魚子乾燥脫水最佳口感是乾燥到30%，也因為這樣野生烏魚子馬上按壓是硬且厚實的，原來烏魚子的製作也是一門學問呢
雖然是一口烏魚子，但每一片都是如此厚實
是說一口烏魚子很罪惡的在於想吃的時候就能吃，重點是吃完一口還會想要吃下一口，不知不覺就吃了好幾片……
他們家的野生烏魚子咀嚼起來帶點嚼勁香醇，Q彈彈牙，減鹽吃起來不死鹹，對身體也沒有負擔
假日下午在家弄電腦工作，嘴饞一吃就停不下來了，只能說突然覺得一盒這份量太少了，應該多買幾盒的…….
朝~烏魚子 一口烏魚腱盒裝150公克
烏魚腱就是烏魚的胃，一隻烏魚只有一個烏魚腱，可見烏魚腱的珍貴，應該說烏魚全身上下幾乎都很珍貴，而烏魚腱是肌肉發達形成的特殊厚壁，口感更Q彈
一口烏魚腱的包裝讓我們想吃一點點也不用擔心會吃太多，但通常都是吃了一口而停不下來繼續吃
吃朝~烏魚子他們家的東西都能感受到其品質新鮮
烏魚腱外層味道鹹中帶鮮甜，帶著咬勁彈牙，但細細品質還有些綿軟，超級涮嘴
把兩包拿出來擺在餐桌上，假日其他家人回來就一口氣把全部都吃光，看來這禮盒深得全家人的心，完全老少咸宜
時常因為工作客戶送禮不知道要送什麼感到困擾，每年都要送不同禮盒，還要讓客戶每年都有其驚豔感，最近認識蚵仔寮產地的朝~烏魚子，主打野生烏魚子，除了販售整片烏魚子，還有一口烏魚子及烏魚腱，不管自己吃或送禮都很棒，絕對是送禮禮盒推薦，更堅持用天然日曬曝曬陰乾水分至最完美比例、壓型，不含化學添加物及防腐劑，更是通過國家檢驗認證，吃起來Q彈彈牙完全不死鹹，一口接一口停不下來
【朝~烏魚子 一口烏魚子 烏魚子禮盒推薦】