最後更新｜2024 年 6 月 16 日
下班跟朋友直衝工作附近No.4 Pasta 義大利麵肆號商行，除了想吃義大利麵以外，還想嘗試所謂厲害的提!拉!米!蘇!是每天限量，越聽到限量，就越覺得要來吃，沒有吃到會不甘心的一種心態
No.4 Pasta 義大利麵肆號商行 高雄義大利麵
店家地址： 高雄市新興區新田路4號
營業時間： 星期一至星期日 11:30-14:30、17:30-21:30
店家電話： 07-281-0266
環境介紹
No.4 Pasta 義大利麵肆號商行整個空間讓我還蠻喜歡，有著一二兩層樓，店家採用自助點餐的方式，就沒有另外收取服務費用
而點餐櫃台飲品送餐區跟廚房是隔開，整個油煙不會在室內環境中，用餐起來也更讓人覺得舒適
環境擺設有點鄉村風，有點工業風又有點木頭質感風格，在每個小角落又帶有點小巧思
喜歡一進來這片斑駁牆面帶點掛飾，又多了點復古感
還有喜歡櫃台上的這堆酒，雖然戒酒中，但曾經愛喝個幾杯的自己看到酒還是會心癢癢阿
店內兩層樓座位還算好安排，不果是約會少人來、朋友聚餐或者是多人訂位，都可以先跟店家洽詢
利用一點小地方的改變就讓人感受起來有很大的不一樣
店家主打使用英國來的茶品，還有主廚可是從瑞士歸國回來的，各種醬料至義大利麵高湯底皆為手工調理
店家菜單
販售開胃小點、燉飯義大利麵，搭配套餐有麵包、湯品、飲料，也可以單點飲品，飲品有著頗多種類可以選擇，結果兩個人因為選擇太多，在那裏思考要吃什麼好
套餐 麵包+今日例湯
套餐部分有著兩種
→麵包+今日例湯+飲料(55元) +99元
→麵包+今日例湯+飲料(55元) +100元開胃點或100元甜點 +179元
如果套餐金額超過，補價差即可
麵包有提供油醋醬，橄欖油混和著葡萄酒，麵包沾上有點甘甜也帶有點微微嗆的那種酒感頗特別
麵包烤的酥脆，硬中帶點咀嚼感，沾上點醬或是放入湯中變成濕潤都好有口感
今日例湯是玉米湯，玉米湯顏色鮮黃喝起來也濃郁
口味不會太鹹，很喜歡在吃飯前來上點湯，很溫暖胃也很開胃
鮮奶茶 60$
好啦我就是不折不扣鮮奶茶控，來到這裡看到飲品就是一定要點上鮮奶茶，而超過了套餐飲品金額再補上差額即可
鮮奶茶喝起來淡淡茶香搭配奶香，是兩者都沒有互搶對方風格的鮮奶茶系列
在這樣小店中跟朋友聊天喝著飲品，真的是下班後的疲憊紓壓
南瓜紅薯醬與生食級干貝燉飯 320$
朋友點上這盤真是太罪惡，一堆上桌就看到三顆生食級的干貝，重點是干貝上還有些許魚子醬，這真是太誘惑人
燉飯用上南瓜加上紅薯，呈現出鮮豔黃色，而口味上是傳承較為原始燉飯作法，米芯微微硬，整個更有口感
燉飯濃郁，味道上整體偏甜，甜中帶點鹹感
干貝的鮮甜帶點Q度一口一顆超爽阿!!!!!!!!!!!
義式香料番茄煎烤嫩雞圓直麵 240$
而我點上的是我愛的嫩雞圓直麵，口味是使用義式香料
味道上頗重，帶著滿滿義式香料跟番茄的濃郁，香氣很夠，義大利麵的麵體也是較微硬帶點口感，而這樣在咀嚼上更加滿足
雞肉煎烤後有著煎烤香氣，再被這些醬料濃郁包覆著，吃起來多層次，口感帶點紮實
手做提拉米蘇(限量) 100$
就是這個就是這個，就是為了這個來的，要來之前就看到這間店的主打甜點是手作的提拉米蘇，還是每天有限量，這次來有真是太好啦，而看起來就是軟綿軟綿的超吸引人
一切下去不誇張那個軟綿真的好讓人印象深刻，重點是吃起來很細緻、很軟綿、很有層次，有著酒香、有著咖啡香又有著可可粉的香氣，認真覺得好吃，不甜膩可以一次吃上兩個，不!吃上三個也不錯
每個人總有特別喜愛的美食、喜歡的味道，而我則喜愛的嘗試過每間店，找出每間店的特色那種感覺，也難怪美食可以這樣療育人心
心得分享
No.4 Pasta 義大利麵肆號商行位在工作地方附近，整個風格有點輕工業、有點鄉村又有點木頭質感，每個角落都有點小巧思，點上了義大利麵跟燉飯各一，搭配套餐吃的很滿足，最重要是吃到最期待的提拉米蘇，那個味道那個口感真的讓人難以忘懷，可能下次會再特地為了它去吃上好幾次
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