最後更新｜2026 年 7 月 19 日
香港四天三夜選擇早上的飛機抵達，晚上的飛機回台灣，玩到最後一刻，而到香港下飛機到住宿，我們這次住港島的英迪格飯店，距離灣仔地鐵站很近，先來旁邊的香港精品咖啡noc 喝杯咖啡
訂房網站 : 港島英迪格酒店
香港精品咖啡 noc
店家地址 : 香港灣仔皇后大道東248號Dah Sing Financial CentreShop G3-G4, G/F
營業時間 : 星期一至五08:00-17:00、六日為19:00-18:00
因在搭乘地鐵過程看到大家推薦的香港精品咖啡NOC Coffee Co.，喜歡喝咖啡的我們說什麼都要來喝看看，又因為剛好住宿飯店旁邊就有一間
為什麼取名 noc ?
noc於2016 年共同創立，名字為Not Ordinary Coffee，很喜歡他們家的品牌原因之一，在於極簡白色系空間設計聞名，店裡也有經營自家烘焙工坊，致力於推廣香港本地的精品咖啡文化
延伸閱讀 : 香港太平山頂纜車門票｜凌霄閣摩天台428入場門票
身為一個極簡人又喜愛黑白灰三色系，進到noc裏頭就覺得整體空間跟環境是很舒服的
進到店裡前面提供自取白開水、糖包、攪拌棒、衛生紙….等，而noc在香港有著不少間分店，有些空間設計上更有不同巧思，但都精緻極簡讓人每間都想朝聖看看
櫥窗裡有鹹食也有甜食，但因接近中午時間，也打算來朝聖一杯咖啡，就須前往米其林的甘牌燒鵝排隊，但看是自家烘焙工坊，應該品質也是很不錯的
店內位置不多，但對於香港這個寸土寸金的地方來說，整體空間是很大的了，接近中午用餐時間沒想到還是每桌都坐滿，也有不少來外帶一杯咖啡的客人
飲品分享
我們點了一杯dirty跟一杯Flat white，因為先生很喜歡喝dirty，而我則是Flat white的愛好者，但自從幾年前去澳洲喝到一杯念念不忘的Flat white，再來去好幾個國家都沒有喝到喜歡的
延伸閱讀 : 香港迪士尼樂園門票優惠 Hong Kong Disneyland Resort
dirty
dirty顧名思義就是一杯贓咖啡，來自於它的視覺效果，滾燙的濃縮咖啡倒入雪白的冰牛奶中，那個漸層就像是整個弄髒了一般，著實有趣
不加冰塊也部會經過攪拌，讓你喝時能感受到濃縮咖啡的炙熱搭配冰涼的牛奶，濃烈加上香甜醇香的豐富層次，而先生對於這杯讚嘆不已
Flat white
Flat white咖啡與奶介於Latte和Cappuccino間，起源於澳洲和紐西蘭，而這杯Flat white非常順口，一喝就很讓人感到驚艷，絲滑奶泡又能喝到濃縮咖啡的回甘，那個口感是一種說不出來的平衡，暨幾年前在澳洲喝到的那杯，現在這杯也讓人讚嘆
心得分享
1.香港四天三夜早去晚回的班機，能玩的很徹底，下飛機先來香港精品咖啡noc喝杯咖啡
2.剛好我們住宿的英迪格飯店旁邊就有一間noc的分店，很喜歡這個極簡白色系空間設計
3.店裡也有經營自家烘焙工坊，致力於推廣香港本地精品咖啡文化，整體空間舒適且寬敞
4.點了杯dirty跟Flat White，兩杯都很好喝，dirty濃縮咖啡濃烈加上香甜醇香的豐富層次
5.Flat White絲滑奶泡又喝到濃縮咖啡回甘，好喝到讓人驚艷，絕對是香港精品咖啡推薦
其他香港相關行程
香港迪士尼樂園優惠 | 香港太平山頂纜車門票 | 香港海洋公園門票 | 香港摩天輪門票
維多利亞港遊船之旅 | 迪士尼公主體驗 | 香港交通票券(香港八達通卡含HKD50餘額)
香港大嶼山天佛大澳漁村一日遊 | 香港一日本地遊 (經典下午茶、優先登車山頂纜車)