峴港Phở Cường牛肉河粉推薦|道地牛肉河粉超好吃|峴港必吃越南河粉|越南美食推薦|越南峴港自由行

最後更新|2024 年 7 月 26 日

列好來越南一定要吃的清單,越南咖啡、河粉還有越南麵包都列為必吃,台灣也非常多間越南河粉店家,在台灣沒有特別愛吃越南河粉這件事情,這次來吃的是這間Phở Cường,就位在住宿附近走路不用三分鐘的時間,是說來吃了一次,每天就都會想來吃,因為真的太好吃

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Phở Cường  峴港必吃越南河粉

店家地址:11 Dương Đình Nghệ, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng

營業時間:禮拜一至日 06:00–20:00

距離住宿地方很近,大概走三分鐘就到了,也離My Khe Beach很近

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這附近有好幾間也是販賣河粉的專賣店,會選擇這間是因為看到google上面有4.3分分數頗高

這裡有專門越南文菜單,但老闆一看我就知道不是越南人,馬上叫我看這面有英文的來點餐,有英文點餐容易多了,馬上來個越南牛肉河粉

越南牛肉河粉 40000越南盾

會附上這個一大盤葉菜類,看看旁邊越南人是浸入湯裡吃,但完全沒動這盤,大概是不習慣生菜類的那種感覺,還有附上檸檬以辣椒自行加取

牛肉河粉,超大一碗,來越南就是要吃上一碗道地的河粉

湯頭很棒比較清爽,在台灣吃起來會覺得味道比較重,但來吃這次覺得湯頭很好喝,可能那個調味剛剛好,整碗到最後喝光光沒有留任何一口

河粉吃起來比較軟爛,台灣比較有嚼勁一點,這湯頭好到讓人覺得這碗很完美

牛肉的部分就普通,算頗有嚼勁但沒有太多驚艷感,但還頗多塊的就是

心得分享

還沒來到越南的時候就在想一下飛機一定要來吃碗道地的越南河粉,來到越南第一餐就選了這間Phở Cường,果真沒讓人失望,太喜歡它的清爽又有味道的湯頭,喝完也不覺得鹹膩,而河粉是比較軟爛點的口感,整體讓人覺得很棒,回台灣整個頗懷念

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