最後更新｜2024 年 7 月 26 日
列好來越南一定要吃的清單，越南咖啡、河粉還有越南麵包都列為必吃，台灣也非常多間越南河粉店家，在台灣沒有特別愛吃越南河粉這件事情，這次來吃的是這間Phở Cường，就位在住宿附近走路不用三分鐘的時間，是說來吃了一次，每天就都會想來吃，因為真的太好吃
延伸閱讀 : Mai Boutique Villa 麥愛精品別墅 峴港平價住宿
Phở Cường 峴港必吃越南河粉
店家地址：11 Dương Đình Nghệ, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng
營業時間：禮拜一至日 06:00–20:00
距離住宿地方很近，大概走三分鐘就到了，也離My Khe Beach很近
延伸閱讀 : 越南 | 峴港機車遊包團半日遊：茶山半島、五行山、美溪沙灘
這附近有好幾間也是販賣河粉的專賣店，會選擇這間是因為看到google上面有4.3分分數頗高
這裡有專門越南文菜單，但老闆一看我就知道不是越南人，馬上叫我看這面有英文的來點餐，有英文點餐容易多了，馬上來個越南牛肉河粉
越南牛肉河粉 40000越南盾
會附上這個一大盤葉菜類，看看旁邊越南人是浸入湯裡吃，但完全沒動這盤，大概是不習慣生菜類的那種感覺，還有附上檸檬以辣椒自行加取
牛肉河粉，超大一碗，來越南就是要吃上一碗道地的河粉
湯頭很棒比較清爽，在台灣吃起來會覺得味道比較重，但來吃這次覺得湯頭很好喝，可能那個調味剛剛好，整碗到最後喝光光沒有留任何一口
河粉吃起來比較軟爛，台灣比較有嚼勁一點，這湯頭好到讓人覺得這碗很完美
牛肉的部分就普通，算頗有嚼勁但沒有太多驚艷感，但還頗多塊的就是
心得分享
還沒來到越南的時候就在想一下飛機一定要來吃碗道地的越南河粉，來到越南第一餐就選了這間Phở Cường，果真沒讓人失望，太喜歡它的清爽又有味道的湯頭，喝完也不覺得鹹膩，而河粉是比較軟爛點的口感，整體讓人覺得很棒，回台灣整個頗懷念
越南峴港其他相關行程 :
越南峴港包車旅遊 | 越南旅遊簽證(一般／VIP 緊急簽證) |峴港巴拿山包團一日遊