最後更新｜2023 年 2 月 6 日
【朱熹漢堡JuicyBurger 高雄大立精品】
店家地址：高雄市前金區五福三路59號(大立精品B1)
營業時間：11:00-22:00 (最後點餐時間21:00)
身為一個高雄落地生耕已經整整28年的人來說，高雄就是個一輩子的家鄉
有些人說高雄無趣沒有景點，但對我來說處處都是景點
一間咖啡店、一間書店、一個公園，甚至是個小小景點區域，都有不同故事
假日跟朋友去西子灣，踩踩水看看夕陽，夕陽大顆像個大蛋黃般讓人驚嘆
走走晃晃完回途經過大立精品百貨，決定朝聖近期改裝美食街，是說還真的有段時間沒來大立精品
美食街改裝到讓人驚艷，非常多不同料理店家進駐，更讓愛吃美食台灣人有更不一樣選擇
突然好像大口吃肉，嘗試從台南開下來的朱熹漢堡JuicyBurger
原本還想說朱熹漢堡這名字取的有點太文藝，以為是古時候朝代那種文青感含意
結果是音類似於Juicy，瞬間讓人會心一笑
美食街有兩個區塊，一部分是有內用區餐點
另外一部分是許多共用座位，位置頗多，人潮也因為美食街改裝進駐不少
不知道吃什麼的時候可以來上這裡繞上一圈
相信每次都會有不一樣選擇、不一樣的餐點挑逗你的味蕾
店家主要販售五種手做漢堡，分別是朱熹漢堡、BBQ紐牛堡、花生醬紐牛堡跟納可斯炸雞堡
漢堡部分都是套餐，有漢堡、5oz手指薯條、可樂、每日湯品
可以再加上22$套餐多一份沙拉，不想要喝可樂也可以補差額升級飲品
花生醬紐牛堡(3oz) 258$
曾經覺得花生醬跟漢堡這種鹹食搭配很不搭
但吃過一次後驚為天人就瘋狂愛上，這個花生醬紐牛堡就是被我一眼看上
一端上來發現那花生醬也流的太猖狂了吧…..這花生醬多到有點超過喔(笑)
它裡頭主要是芝麻麵包，使用澳洲穀飼牛，加入美生菜、紫洋蔥跟花生醬，整體十分豐富
店家紐牛品項是使用澳洲穀飼牛，適合煎乾
適合搭配重口味的醬讓它提味，有花生醬濃郁加上紫洋蔥微微嗆，十分滿足
麵包不會太過於乾硬，而肉排十分紮實口感，可以感受出是手做
加上多種豐富配料還有滿滿花生醬，不僅齒頰留香，滑順口感還能感受到爽脆花生細顆粒
(我果然是個花生醬漢堡控阿阿阿阿)
套餐 湯品
馬鈴薯濃湯多了飽足感，吃漢堡前喝點熱湯也成為一種習慣
朱熹漢堡 牛 (6oz)+酸黃瓜 318$
朱熹漢堡選用美國choice等級牛排肉絞製，想吃辣就點上墨西哥辣椒，不想吃辣則是酸黃瓜
裡頭有美生菜、牛番茄、紫洋蔥、起司跟酸黃瓜，完全是不會辣一款漢堡，很適合家庭老少
店家每片漢堡排都是獨立製作，據說要摔打一定次數
酸黃瓜帶出酸的夠味，漢堡排非常多汁
如同名字所說的Juicy，搭配配料豐富口感讓人難以忘懷
飲品 可樂
漢堡飲品就是要搭配可樂才是過癮，一口漢堡一口可樂
大力喝上氣泡飲料，還有大力的打嗝(掩面)
套餐 5oz手指薯條
熱騰騰薯條剛炸好，一次一根很快就被啃光
套餐 起司肉醬手指薯條(目前活動打卡就升級)
店家另外一款是可以打卡升級成起司肉醬口味的薯條
肉醬搭配起司還帶點微辣感，起司香加上肉醬滑順
點心 納可斯雞柳條 60$
每次點上漢堡，都會想再多點上小點心，跟三五朋友一起分食
別於以往吃過雞柳條，這款雞柳條是實實在在雞肉，外層炸的較厚，富有口感，裡頭雞肉不會因此而老柴
點心 手作布丁 45$
上層是淡黃布丁，而下層則有焦糖，有點甜又有點微苦
讓大口吃肉大口喝氣泡飲料的自己用個甜點做為結尾
當然吃完也要去對面中央公園散步消化運動一下，才不會太過於有罪惡感
即使有許多人說高雄沒有什麼景點，但高雄任何一間店家、一個小景點對我來說都是家鄉的一份子
假日來去西子灣走走閒晃，回程途中來看看大立精品新改裝美食街
想放縱自己大口吃肉，嘗試朱熹漢堡JuicyBurger，幾種漢堡選擇都有附上套餐可以吃到很飽足
花生醬紐牛堡那花生醬太猖狂，邊吃邊吸吮手指，而經典朱熹漢堡則是非常多汁，層次感十足
【朱熹漢堡JuicyBurger 高雄大立精品】
店家地址：高雄市前金區五福三路59號(大立精品B1)
營業時間：11:00-22:00 (21：00最後點餐）
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