最後更新｜2023 年 2 月 6 日
【光華夜市 享鮮海鮮燒烤】
店家地址：高雄市前鎮區光華二路298號
營業時間：星期一至星期日 17:00-01:00
店家電話：0986-088-957
上次跟一個前往菲律賓工作的朋友吃飯聚餐，她提到她們工作半年都沒有休假
雖然每天工作時間不長，但真的連續工作了180天，才回台灣休假半個月
聽到這訊息的我完完全全的驚呼，工作對我來說就應該是要固定休假
因為我就是那種休假前一天工作天，下班後會想要吃頓好料，跟著身邊親朋好友聚聚的那種人
果真大家對於工的想法都不太一樣，當然這也是每個人選擇
看你要選擇工作生活並重，或是在意生活，抑或者是工作就是第一優先
講到休假前一天的工作天要去吃好料這件事情，就是好想找到那種簡單燒烤店家
點上不同料理餐點，喝上點飲料(不一定要喝酒啦)，跟三五好友聊聊近況、聊聊生活
才有一種感受到要放假的感覺，所以我又來享鮮海鮮燒烤啦~
享鮮海鮮燒烤就位在光華夜市裏頭偏後方，喜歡這個地方帶點熱鬧
但店家本身又是一種舒適明亮的用餐地方，是間平價燒烤海鮮店家
店家裡頭環境舒適明亮
不會有那種有些燒烤店家會有的油膩髒亂感，這點超級加分
碗筷醬料衛生紙可以自行拿取
有時候店家也會舉辦活動，像是近期有著消費滿五百可以扭蛋的活動
黑胡椒牛肉串 40$/串
看到店家菜單讓我頗驚豔，在於很多創意料理
將原本單純燒烤串燒又有不一樣的創新，更讓消費者吃起來感到有特色
牛肉帶點紮實厚實
吃起來一口一顆頗有嚼勁，帶點多汁還有著牛肉本身味道
韓式辣醬豬五花 40$/串
這真的是道特別口味，即使沒有到韓式餐點吃也能吃到充滿韓味串燒
微微辣感充滿在嘴巴裡，豬五花香氣跟韓式辣醬做個好的結合
炙燒美乃滋雞肉串 40$/串
本身我個人就超愛美乃滋，不管是以前吃上吐司要抹上滿滿美乃滋
幾乎很多料理餐點有一堆美乃滋都讓我覺得好滿足，看著雞肉串上有滿滿美乃滋更讓我好喜歡
(超想跟老闆說不然來個十串)
有炙燒過帶著燒香氣，搭配多汁雞肉串不老柴
美乃滋醇厚濃郁有它特殊香氣，剛開始看到這個還覺得口感應該頗特別
吃上一串倒覺得意外搭配
脆皮雞腿 100$
脆皮雞腿是我覺得店家很可以推薦的一道餐點
但老實說享鮮海鮮燒烤店家這次全部吃下來，覺得每道餐點都有它獨特特色
外皮烤到十分酥脆，帶著油亮
吃起來皮脆加上一種酥感，皮就更讓食指大動
裡頭雞肉軟嫩多汁
油脂多又口感滑嫩，雞腿肉部分就是如此讓人著迷
蛋炒飯 60$
很多人對於這種海鮮燒烤店家就是會有一種吃不飽的印象，畢竟都是單點類
份量不多要吃到飽，荷包大概就是跟著瘦，但享鮮海鮮燒烤主打平價，還有提供炒飯類
點上一盤加上些串燒，不需要花上太多錢，就完完全全可以吃到飽
蛋炒飯也不馬虎，香氣很夠，米飯是粒粒分明那種
吃上一口你可以感受到那個大火翻炒的鑊氣，只是單純個蛋炒飯也讓人覺得好吃
燒烤鮮蚵 100$
燒烤鮮蚵這東西實在太令我懷念，畢竟爺爺奶奶就是住在嘉義布袋東石那邊
每每回家都可以看到街頭巷弄在撥著滿滿一籃籃鮮蚵，在都市這東西格外令人想念
店家海鮮都是老闆到市場拿取，不用擔心新鮮問題，而因為大小生長還是有所差異
並無法保證每顆大小都可以一樣，不過都是很「青」的
四季豆串 30$
即使吃上海鮮燒烤，還是要來點蔬菜烤菜才不會有太多的罪惡感(笑)
店家烤菜有像是香菇串、洋蔥圈串、四季豆串跟玉米筍
一定要來上即使去鹹酥雞店也會點上一串的四季豆串，保有青脆又有烤香
焗烤香菇串 35$
別於單純的烤香菇串，用上些焗烤填滿香菇
烤出來可以看到上面那焗烤烤到金黃微焦的表面，先是一種視覺享受
吃起來香菇本身味道加上水感以外
還有焗烤濃郁起士香氣，口感上是一種特別
海鹽白蝦 150$
說到海鮮，還有一定要吃上白蝦，用著簡單海鹽去烤它
吃到蝦子最原本的鮮甜跟紮實就是一種人生滿足
老闆還特地來跟我們解釋蝦子殼如果有點難撥並不是不新鮮
是因為有時候剛好面臨換殼的時期，蝦子肉吃起來肉質還不賴
鹽烤吳郭魚(需烤30分) 180$
因為鹽烤吳郭魚是現烤，需要30分鐘時間，但這絕對值得等待
將肚子裡頭放入多種蔥薑蒜辛香料下去烤，避免有人不喜歡吳郭魚特殊味道
但我身為一個爺爺奶奶養吳郭魚的孫女來說，吳郭魚可以說是我深愛的魚呢(甩髮)
肉質新鮮，也是老闆會親自到市場去拿取挑選漁獲的功勞
我是不覺得會有大家說的那種土味，倒覺得用上鹽烤就很能吃到那最原始的味道
玉米筍(四支) 50$
店家玉米筍用上尚未剝皮的玉米筍，外皮烤到焦黑，再將外皮撥開
沾上點醬料，吃的到玉米筍的清脆加上清甜
民以食為天，人以吃東西為樂，對我來說在放假或是放假前一天吃點好料真的是一種滿足
雖然有人說工作是生活中重要的事情，但我倒覺得工作是為了要好好生活
放假時來到享鮮海鮮燒烤，位在光華夜市，地理交通便利外面可以停上機車
點上多種串燒、海鮮，每種都吃到不同驚艷，也讓人感受到老闆的創新
擔心吃不飽又點上盤粒粒分明的蛋炒飯，那個大火翻炒的鑊氣至今讓人念念不忘
整體是間有創意又平價可以吃的飽的店家~
【光華夜市 享鮮海鮮燒烤】
店家地址：高雄市前鎮區光華二路298號
營業時間：星期一至星期日 17:00-01:00
店家電話：0986-088-957
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