最後更新｜2023 年 2 月 6 日
【The Lookout bistro & bar 眺吧餐酒館】
店家地址：高雄市新興區中山一路14-26號RF樓
店家電話：07-281-7900
營業時間：假日早午餐11:00-13:30、下午茶14:0-17:00、晚餐17:30-01:30 (假日至02:00)
其他備註：午茶不限時間、低消為250元，晚餐限2.5小時、平日低消500元、假日低消550元
「人生實在很需要當個貴婦一下呢」
我絕對不會說其實當我還是個孩子的時候，曾經想過長大志願就是當貴婦
雖然現在也是偶爾當當另外一半的「跪」婦，卻沒當成貴婦
不過倒是偶爾會跟朋友、另外一半找間不錯餐廳享受一下
感受工作忙碌疲憊後的犒賞，這種犒賞方式特別可以充電
眺吧餐酒館就位在我工作地方旁邊
沒錯!就真的是旁邊沒多遠，因為一到眺望餐酒館，馬上可以從窗邊俯瞰到工作地方
還很興奮的跟著朋友說:「你看~你看~我工作地方在那邊!!!!」
眺吧餐酒館也是工作廠商常會辦課的場地之一
所以老早就聽過同事們的分享，也好期待這次要來品嘗品嘗
位在比歐緻居飯店RF樓，眺吧餐酒館早上是比歐緻居飯店提供客人享用早餐的地方
而其他時間成了一間餐廳，是個有趣設計，讓更多人不需要住宿也可以品嘗到這樣的美味
室內空間整體不大，可以選擇裡面位置感受那氣氛
或者看著吧台製作餐點那服務人員的認真神情跟過程
也可以選擇外面位置，大片落地窗讓陽光灑落
呈現一種清新感，一看到這樣用餐環境就讓人覺得心情好好
果真舒適用餐環境，可是會更促進食慾的呢(來來來點餐點餐)
從座位一眼看出去就是高雄市區景色，根本很能有這樣的機會俯瞰高雄市區
也意外讓人感受到另外一種美，這就是所謂的家鄉吧
在高雄土生土長28年時間卻從來沒有好好看過自己家鄉的模樣
維多利亞午茶賞 雙人英式下午茶 799$/兩人份
(可任選飲品單飲品兩杯，限(含)160$內，超過需補差額)
趁著下午來，點上雙人英式下午茶，再接上晚餐時間吃晚餐
下午茶跟晚餐都吃到一舉兩得，是說也蠻常想像過著像歐洲人吃下午茶的生活，多麼愜意!
上層 抹茶達克x2/巧克力司康x2
抹茶達克是那種蛋白餅口感，外層帶酥脆但不硬，內層則是軟
當中餡料抹茶甜而不膩，巧克力司康紮實，巧克力香氣很夠
中層 輕乳酪
輕乳酪口感細緻，喜歡蛋糕份量不會太多，能嘗點味道又能吃到多種類
中層 重乳酪
蛋糕上層大理石紋路，提升視覺享受，緊實濃郁
中層 玫瑰荔枝慕斯
玫瑰荔枝慕斯吃起來驚艷，帶著蛋糕本體、慕斯、果凍多種夾雜出的層次感
而眺吧餐酒館蛋糕可都是主廚們自己製作
下層 甜椒鮪魚/番茄鮮蝦
上兩層都以甜食為主，最下層則是鹹食，有甜有鹹真好
因為另外一半就不是個喜歡吃甜食的人，有鹹食就是可以兩個人都各吃上一點
除了甜椒的脆，還有鮪魚的鮮嫩
切成小塊甜椒造就整體有不一樣感受
番茄鮮蝦中的鮮蝦大顆且Q彈
冬季限定花草茶 260$/壺
可自行挑選喜歡的花草比例，客製一壺專屬這個冬天的暖心熱飲
這花草茶真是深得我心，因為是可以自己聞香然後自行加入當中
有著玫瑰、馬鞭草、洋甘菊、薰衣草、茉莉花以及黃菊花
總共六種花草可以挑選夾取，再由廚房那邊幫我們沖泡
結果本身太愛馬鞭草就加入一堆馬鞭草，其他花草做個點綴跟提味
淡淡清香搭配蛋糕、鹹食再俯瞰這高雄景色，真的就是貴婦阿貴婦(真希望每天都可以坐在這裡)
白雪公主 Snow white(Pineapple/Apple/Grape) 220$
選上英式下午茶還有搭配兩杯160$以內飲品，超過則是補差額，白雪公主取名可愛
純粹因為可愛而點上它這理由會不會太膚淺………………(我就是這樣的膚淺之人)
有著鳳梨、蘋果跟葡萄，是杯清爽的果汁
蘋果樹蔭 Apple Mojito 230$
蘋果樹蔭用上青蘋果片點綴，冰涼加上酸甜
每每都覺得一堆出來的食物、飲品能先吸引到消費者目光，自然就先受到不少喜愛
就這樣聊天感受高雄景色，人來人往及車潮，天色也漸漸暗
看夜景更是另外一種令人陶醉(以前可是超愛看夜景的呢)
下午茶兩個人份量不會太多，也剛好可以接上晚餐時間
蛤蜊濃湯泡泡/蒸蛋/炭烤麵包 290$
店家不管是下午茶或是晚餐，菜單中就可以感受到其中用心及精緻，每道都讓人驚艷
當然可是主打米其林摘星主廚呢，對了店家還有調酒是來自台南知名酒吧TCRC專屬調酒
蒸蛋淋上濃湯，十分濃郁的濃湯，奶香很夠
喝上每一口還有滑順蒸蛋一瞬間就呼嚕入口
配上大顆新鮮蛤蜊，不需要太多調味就很夠味道
還有酥脆炭烤麵包，可以沾上濃湯較為鬆軟
酥炸雞翅鑲蝦漿/炭烤甘蔗/魚露醬 290$
這道不是外觀看來普通的酥炸雞翅，將雞翅去骨再灌入蝦漿
看來準備食材上也是很耗時費工夫，不過這就是餐點好吃必定要做的事情
旁邊附有炭烤甘蔗
店員建議吃完雞翅可以再咬咬甘蔗，會是不一樣的風味
對於魚露醬印象在於它的甜酸鹹辣
店家魚露醬味道酸鹹多過於甜辣，雞翅沾上特別有味
咬下一口外層酥脆油亮不會太油，裏頭有雞肉軟嫩跟蝦漿細緻
原本對蝦漿想法是會有種彈牙感，但這完全顛覆我的想像，真的是一道創意料理
牛小排/油封馬鈴薯/炭烤青龍椒/伯那西泡沫醬 790$
最期待莫過於這道牛小排!!!!!!!!!!
用大理石紋路盤子裝著更加分不少，配上炭烤青龍椒還是第一次看到這樣搭配
牛小排富有咀嚼感，但不是難咬那種
咀嚼起來豐富牛肉味道帶點鮮嫩及多汁，著實讓人著迷，沾著伯那西泡沫醬更滑順豐厚
油封馬鈴薯鬆軟濕潤，很喜歡這種軟硬程度的馬鈴薯
西班牙番紅花海鮮燉飯 490$
店家海鮮燉飯承襲歐洲特色米芯是比較硬的口感
有些吃不習慣的台灣人可能會覺得是米飯沒熟(沒錯我媽媽就是其中一個覺得飯沒有熟)
上層是滿滿海鮮，海鮮份量多又非常新鮮，吃起來頗有爽感
而燉飯濃郁夠味，還有番紅花氣息濃鬱都讓這道燉飯增添不少
雖然平常的我不是那種有很多物慾的人，但美食卻是可以讓我即使花上點錢也願意的東西
更可以撫慰我疲憊的心呢，當然吃過很多餐廳店家，偶爾也想來點不一樣的嘗試
眺吧餐酒館位在比歐緻居飯店樓上，可以高空俯瞰高雄景色，晚上更是美麗夜景
下午來這裡點上個英式下午茶，好像來到歐洲一般，而晚上則是點上多種菜色吃的開心
每道菜色都有它讓人感到驚艷獨特之處，也讓我有個美好夜晚~
【The Lookout bistro & bar 眺吧餐酒館】
店家地址：高雄市新興區中山一路14-26號RF樓
店家電話：07-281-7900
營業時間：假日早午餐11:00-13:30、下午茶14:0-17:00、晚餐17:30-01:30 (假日至02:00)
其他備註：午茶不限時間、低消為250元，晚餐限2.5小時、平日低消500元、假日低消550元
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