最後更新｜2023 年 2 月 17 日
【里肌豬肉蔬菜捲 豬肉料理 簡單食譜分享】
所需材料：里肌肉一盒、玉米筍及秋葵幾根、醬油
窩在家裡的日子就是喜歡在廚房弄東弄西，即使只是煮點簡單料理也很有成就感
記得小時候看到食譜都會想要嘗試自己做菜看看，甚至陸陸續續跟著媽媽一起煮飯，趁機學習
長大後也就開始喜歡亂弄，有時候還會覺得自己煮的莫名好吃呢，甚至幫另外一半帶便當
近期給自己的目標，就是加減學煮飯，畢竟以後進到婚姻也是會需要這個技能，你說是吧?
想吃豬肉又想吃點蔬菜，不想要只是單調吃法也可以用簡單料理做點創意，就來個里肌豬肉蔬菜捲
所需材料：里肌肉一盒、玉米筍及秋葵幾根、醬油
下班只能去全聯就選了里肌豬肉一盒
如果一個人煮這份量可以分兩次煮
玉米筍跟秋葵都是家裡的常備菜，常常不知道要吃什麼蔬菜就是燙一盤起來
這次的里肌豬肉蔬菜捲就是使用家裡常備菜，玉米筍跟秋葵都先燙過
有人會直接將里肌豬肉拿去醃過後再包玉米筍跟秋葵
又或者下去煎完再用醬油收汁，兩種方法都可以
里肌豬肉一片包著一根根的玉米筍跟秋葵有種療癒感
越包越覺得很好玩，也難怪不少人說做料理很能紓壓
玉米筍跟秋葵的穿插
也讓這道料理多了一點色系、多了一點顏色視覺效果
熱鍋下油將一根根的蔬菜捲放下去煎，火不用太大的慢慢煎
慢慢翻面的煎到上色，里肌豬肉也慢慢熟，就可以加入醬油收汁
但不想吃太鹹，沒有加到很多的醬油
也發現應該蔬菜捲兩側也要翻滾一下沾點醬汁，顏色才會平均一點
完成，里肌豬肉蔬菜捲
有綠色有黃色的真可愛，也因為用醬油收汁上色味道很夠
切開變成這樣
里肌豬肉的紮實帶著蔬菜的清爽，還有玉米筍脆度跟秋葵特殊口感
重點是做菜過程簡單，沒有什麼複雜的作法，很快就能輕鬆上菜
每個人都會有不擅長的事情，但總是相信可以透過時間跟努力去讓不擅長的事情變擅長
以前就對做菜這件事情很有興趣，雖然不到厲害，但總是喜歡東弄弄西弄弄的，莫名就很有成就感
這次想吃里肌豬肉，又不想要只有單吃的吃法，就將家裡燙過的玉米筍跟秋葵包進去裡面
最後再用醬油收汁，口味不會太鹹膩，吃的到肉也吃的到蔬菜，一個人在家就這樣吃掉了這一大盤
【里肌豬肉蔬菜捲 豬肉料理 簡單食譜分享】
所需材料：里肌肉一盒、玉米筍及秋葵幾根、醬油