最後更新|2023 年 2 月 16 日
【多儂莊園工坊 黑巧克力、100%巧克力、巧克力禮盒】
店家地址:台中市西屯區櫻城一街9號
店家電話:04-3707-3369
營業時間:星期一至星期五13:00-18:00
官方網站:tw-cocoa.com
自己是個很愛吃零食的人,舉凡糖果餅乾都好愛,但隨著健康意識抬頭,知道這些東西吃太多不好
就開始有點節制,但唯一戒不掉的就是「巧克力」,不覺得濃郁純黑巧克力吃起來很迷人嗎?
一個月來一次的經期,都是我大啃巧克力的時候,總覺得大吃巧克力讓身體跟心情都舒緩不少
因為戒不掉巧克力,就想找尋成分簡單的巧克力,找過不少巧克力品牌發現坊間多數成分非常複雜
很難找到高含量可可脂的巧克力,認真搜尋巧克力當中的優質可可油脂,是個很棒的成分
最後讓我在網路搜尋找到多儂莊園工坊,他們巧克力是由可可豆開始製作,主打100%巧克力純原料
多儂莊園工坊對於巧克力製作十分堅持,於產地挑選新鮮可可豆,確保可可豆中含有52%以上可可脂
再去烘焙可可豆,溫度濕度搭配下讓可可豆保留濃厚果香 ,傳統石磨機磨製可可豆成液態狀
液態狀巧克力在大理石板調溫,快速冷卻讓果香味封鎖於巧克力(整個製作過程就是繁瑣且注重細節)
多儂莊園工坊 75%榛果巧克力
多儂莊園工坊有多種巧克力產品,分別不同純度,不管拿來節日送禮還是自己吃都讓人喜歡
也有販售100%無糖可可粉,拿來做成巧克力餅乾、巧克力蛋糕的成分更安心
多儂莊園工坊75%榛果巧克力很好吃,一包裏頭有25顆
一次一顆很過癮,我覺得它的甜度不會太甜,吃的到巧克力的濃醇香氣
連我家不太吃零食餅乾的媽媽
看到我在吃榛果巧克力,直接給我搶去一顆接一顆
媽媽很喜歡這種成分單純巧克力(連老人都認證的巧克力)
她覺得甜度剛剛好,也因為簡單包裝加上天然成分,我們兩個幾天就快吃完這包榛果巧克力
多儂莊園工坊 85%巧克力 60g
多儂莊園工坊85%巧克力這個是我的愛,每次經期來就會想要一次啃完一片
選用厄瓜多爾可可豆,85%純度,另外15%添加蔗糖,不抽離可可脂保留原價值成分
多儂莊園工坊產品主打無化學添加、無色素、無防腐劑
全素也可食,當中更沒有添加其他油脂
我是個習慣上健身房規律運動的人,規律運動讓身心狀態會比較好些,而運動完想吃點東西
不想吃雞蛋或雞胸肉就會來點巧克力,也因為多儂莊園工坊原豆製作無添加物,就覺得很健康
沒錯!就是一整片拿起來啃食
85%巧克力比75%榛果巧克力多了一點回甘的味道,帶點苦但又不會太苦
吃著巧克力好像人生般
你總會歷經一些難以跨過的事情,但一旦跨過就會雨過天晴
多儂莊園工坊 100%巧克力 60g
100%純度的黑巧克力這個我也很喜歡
怎麼說呢,大概是因為有了年紀後都不喜歡太甜膩的東西
有人覺得100%純度黑巧克力太苦
但我倒覺得不會,一次剝下一片,大口啃食,搭配一杯無糖茶實在完美
也是因為它的成分天然,完全不用擔心吃進肚子裏頭東西
而100%純巧克力無糖,吃的到那個濃郁、那個香氣,還有細細品嘗那個回甘
總是需要為了體態身材來控制飲食
吃蛋白質吃到有點膩,就來片多儂莊園工坊100%黑巧克力吧
多儂莊園工坊 100%無糖可可粉 200g
他們家還有100%無糖可可粉
含維他命A、C、E、鈣、鎂、胺基酸、鋅、磷跟鉀等維生素
無糖可可粉可以用在製作巧克力和甜點
又或者像我將可可粉加熱水融化加點牛奶,就成了一杯可可牛奶
經期來的時候來一杯溫熱的可可牛奶,身心覺得舒緩
好喜歡這種沒有加糖的口感,成分安心天然
也不用擔心會攝取不好的東西,想喝的時候來一杯就對了
記得小時候是個電視兒童,也因為電視兒童養成很愛亂吃零食糖果的習慣,出社會才意識到這樣不好
戒掉糖果餅乾,唯一戒不掉的就是巧克力,但坊間巧克力種類很多且成分複雜,最後找到多儂莊園工坊
多儂莊園工坊是產地挑選可可豆,原豆下去製作巧克力產品,更沒有添加任何化學成分、防腐劑、色素
我很喜歡85%巧克力,帶點微甜但保留巧克力的濃純香氣,是我健身完的好夥伴,一次啃食一片很過癮
而不太吃巧克力的媽媽則是好愛75%臻果巧克力,是她看電視的零嘴,一次一顆一口接一口的停不下來
【多儂莊園工坊 黑巧克力、100%巧克力、巧克力禮盒】
店家地址:台中市西屯區櫻城一街9號
店家電話:04-3707-3369
營業時間:星期一至星期五13:00-18:00
官方網站:tw-cocoa.com