最後更新｜2023 年 2 月 7 日
【雲林觀光工廠一次報給你知 饗趣雲林 塔吉特Touched、朝露魚舖觀光工廠、福祿壽觀光酒廠】
行程安排：塔吉特Touched千層蛋糕大使館→朝露魚舖觀光工廠→福祿壽觀光酒廠
以往來到雲林這城市，都是來幾個特定知名景點遊玩，或者去古坑喝杯咖啡，並沒有太多深入行程
但透過每次來雲林這城市都能發現一些有趣的景點，你知道原來雲林有十間經濟部核准的觀光工廠嗎?
透過觀光工廠全家親子一起來DIY創造回憶以外，還能了解台灣的各種產業，也是另外一種的學習
雲林十間經濟部核准觀光工廠產業面眾多，包含醬油、酒類、毛巾、油品、水產、肉品、甜點、美妝品
而經濟部針對每間觀光的環境、產業面、DIY內容都會有所要求，所以大家都可以放心的來盡情玩耍
跟著饗趣雲林一起來斗六塔吉特Touched千層蛋糕大使館、朝露魚舖觀光工廠跟古坑福祿壽觀光酒廠
【塔吉特Touched 千層蛋糕大使館 觀光工廠 雲林景點】
店家地址： 雲林縣斗六市工業路118號
營業時間： 星期二至日09:30-17:30(最後入館時間:17:00)周一固定休館日，連續假期改正常營業
店家電話： 05-557-4516
粉絲專頁： https://www.facebook.com/touchedembassy/
線上購買： https://tinyurl.com/y9u9grk7
其他備註： 疫情關係目前免門票|DIY課程做蛋糕|千層蛋糕伴手禮
塔吉特千層蛋糕相信大家都不陌生
之前就在台北跟高雄的高鐵站吃過好幾次，對於塔吉特千層蛋糕不少口味都感到驚艷
塔吉特千層蛋糕這品牌是豐喜食品，本身很愛吃豐喜食品果凍對於這品牌一點都不陌生
豐喜食品的老闆愛吃千層蛋糕，因而有這樣機緣創立塔吉特Touched千層蛋糕
來到塔吉特Touched千層蛋糕大使館觀光工廠，除了會對於這品牌有更多了解
還能從千層甜點世界地圖了解全世界千層甜點，再到更加熟識千層蛋糕的作法
一直都知道千層蛋糕製作並不簡單，來了塔吉特Touched千層蛋糕大使館觀光工廠還是覺得很不簡單
塔吉特Touched千層蛋糕大使館觀光工廠能自行製作想要主題風格千層蛋糕
挑選照片圖案就能印製在蛋糕上頭，帶回一個完全客製化千層蛋糕，這個就很適合過節送禮
上到二樓塔吉特Touched千層蛋糕大使館還有蛋糕DIY課程
建議大家事先預約，照難度挑選
像有簡單的聖利屬於你、輪到你來做
還是難度較高的髒髒毛巾捲…..等蛋糕DIY都很有趣
帶著孩子一起做著蛋糕很有成就感，我也好喜歡這種DIY活動
「聖利屬於你」簡單蛋皮捲擠上鮮奶油跟擺喜歡裝飾，「輪到你來做」年輪蛋糕上裝飾想要造型
難度較高「髒髒毛巾捲」就需要一點技巧，但也不算太難，抹上巧克力鮮奶油在蛋皮上
再將蛋皮捲到像毛巾狀，撒上帶點苦味可可粉，最後綁起來，是不是真的很逼真!!!!!!!!!!!
參觀完做完蛋糕，一定要再來一樓販售區
買他們家千層蛋糕或是豐喜食品伴手禮，很值得買一些回家吃或是送給親朋好友
他們千層蛋糕就有好幾種經典暢銷款口味
看是要買獨享經典的八吋組，還是六片組跟四片組都可以，完全會讓你吃到欲罷不能
【朝露魚舖觀光工廠 雲林景點 雲林觀光工廠】
店家地址： 雲林縣斗六市斗工六路6號
營業時間： 星期一至星期日08:00-17:00
店家電話： 05-557-5989#122
官方網站： https://www.chaolou.com.tw/
朝露魚舖觀光工廠是台灣第一間水產加工觀光工廠
從朝露魚鋪再轉型到觀光工廠就是希望能將產業文化透過教育做個傳承
朝露魚鋪以自動化設備取代傳統加工，全程18度C以下作業，更有通過不少國際認證
衛生管理上更有不少程序，就是希望給予消費者新鮮、安全水產，來到這裡更能了解產品製作過程
朝露魚舖觀光工廠規劃好觀光動線
從山本文物館、直美簡報館再到直美DIY館，了解其品牌創立、熟知魚產營養對於消費者的優點
再到他們無塵作業環境參觀
一個品牌能屹立不搖幾十年不是沒有原因，來到水產工廠環境現場就能感受到乾淨
大批漁貨透過系統性處理
做成生鮮包裝、做成醃漬物、做成調理產品，每個產線整齊有規矩的製作著，十分療癒
走完水產作業環境，來到朝露魚舖觀光工廠還能敲敲木魚抽個詩籤幫你解詩
「敬於學也、則學不輟」能夠時時鞭策自己不斷進修各方面知識的人，其學識一定不會中斷(蠻準的呢)
朝露魚舖觀光工廠創造一家可愛朝露家族吉祥物，有爺爺奶奶、爸爸媽媽還有兩個小孩
帶著小孩來，小孩一定會很喜歡，像我一路逛下來就很喜歡朝露直美這個姐姐角色，也太可愛了吧
穿越繪畫海洋栩栩如生隧道，要再請朋友幫我拍張好看的照片
最後要來朝露魚舖觀光工廠販售部買他們家的商品，去每個觀光工廠都會很期待販售部
朝露魚舖觀光工廠商品分為生鮮類、醃漬類、新一夜干、休閒食品類….等，產品十分多樣化
光是新一夜干這個部分就有透抽一夜干、新一夜干竹筴魚….等
每個都想讓你各買一包回家品嘗，冰在冷凍存放時間長，假日在家想吃就吃
也有蒲燒系列蒲燒鯛魚腹排、蒲燒虱目魚肚
或者是北海道干貝、智利鮭魚、大比目魚這類的生鮮商品，你說這是不是很吸引人?
朝露魚舖觀光工廠DIY活動「彩繪鯉魚旗」我很喜歡，在日本鯉魚旗代表期望家中子女能夠健康長大
及期盼子女如鯉魚躍龍門般的功成名就，而在這裡發揮創意著色一條屬於自己的鯉魚旗也很有意義
「彩繪鯉魚旗」DIY活動費用$150元，團體需預約散客現場報名即可，時間約需30分鐘
【福祿壽觀光酒廠 雲林景點 雲林觀光酒廠】
店家地址： 雲林縣古坑鄉中山路11號
營業時間： 星期一至星期日09:00-17:30
店家電話： 05-582-3106
官方網站： http://www.fortunebrewery.com.tw/
不管之前國外旅行又或者台灣旅行，當中很喜歡行程就是「觀光酒廠」
去到歐洲馬爾他Meridiana Wine Estate再到日本朝日酒廠，國內埔里酒廠、宜蘭酒廠、花蓮酒廠
再到這次福祿壽觀光酒廠，福祿壽觀光酒廠又是很不一樣的感覺
福祿壽觀光酒廠腹地寬廣取名很有福氣，而為什麼會有福祿壽觀光酒廠呢?
因為這一塊地是政府公告的水源保護區，水質近乎中性，釀製出來的酒更是品質好
福祿壽酒博物館參觀也不需要門票，從了解福祿壽觀光酒廠的歷史
再到這裡收藏不少以前的文物都讓人感到驚艷，以前的貨幣、以前的衛生紙、以前各式各樣東西
現在看來都覺得這樣的收藏特別有意義
剛開始福祿壽酒廠從幫客戶代工開始
逐漸走向自我品牌再到轉型觀光工廠，有自我品牌更能突現其特色
將釀造酒過程、機器一一呈現，還能看到15年花雕酒保證陳年
這對於很愛喝酒的我實在感到療癒(開車不喝酒、喝酒不開車)
酒類製造展示區
高粱酒製程使用小麥或高粱米→粉碎→製麴→培麴→發酵→蒸餾
服務人員邀請我們先喝這裡的水
水源保護區的水喝起來果真甘甜耶，也難怪釀酒起來更有種鮮度
福祿壽觀光酒廠目前有四個DIY活動
分別是酒蛋DIY&蛋殼畢卡索繪畫、鮮果直釀、醉梅DIY跟提拉米蘇DIY
我們參加醉梅DIY250$/人，DIY價格都好親民，還可以帶回超可愛的小酒陶甕
將調味好的梅子放入可愛陶甕，再倒入30ml花雕酒
就能蓋上瓶蓋貼上膠帶後裝盒，七天後就能食用，也可以將裡頭梅子拿來做為梅子雞等食材
當下迫不及待把青梅拿起來吃一顆接著一顆
複製還原釀酒的陶甕，吃完裡面的青梅就是個很棒的紀念品
福祿壽觀光酒廠有一區免費試飲酒吧區(開車不喝酒、喝酒不開車)
來這裡嘗試各種不同風味的酒，也可以買回去喝或當作伴手禮送給親朋好友
這個縮小版本福牌特級高粱酒禮盒超可愛，小小一瓶分別濃度都能蒐集到
在福祿壽觀光酒廠逛了一個小時
還趁機體驗醉梅DIY跟不小心在免費試飲部喝的太開心
來到雲林除了到著名景點遊玩以外，其實我們還有更多的行程選擇，經濟部核准雲林十間觀光工廠
十間觀光工廠包含幾種產業，跟著饗趣雲林來塔吉特Touched千層蛋糕大使館，了解千層蛋糕做法
甚至客製化屬於自己的千層蛋糕，還有蛋糕DIY活動，朝露魚舖觀光工廠則是知道水產生鮮的流程
彩繪鯉魚旗繪畫一條屬於自己的鯉魚旗，最後來古坑福祿壽觀光酒廠，位在政府的水源保護區
釀造出來的酒更是不簡單，了解觀光酒廠歷史及製酒過程，體驗醉梅DIY再來啜飲真是好玩的一天～
【塔吉特Touched 千層蛋糕大使館 觀光工廠 雲林景點】
店家地址： 雲林縣斗六市工業路118號
營業時間： 星期二至日09:30-17:30(最後入館時間:17:00)周一固定休館日，連續假期改正常營業
店家電話： 05-557-4516
粉絲專頁： https://www.facebook.com/touchedembassy/
其他備註： 疫情關係目前免門票|DIY課程做蛋糕|千層蛋糕伴手禮
【朝露魚舖觀光工廠 雲林景點 雲林觀光工廠】
店家地址： 雲林縣斗六市斗工六路6號
營業時間： 星期一至星期日08:00-17:00
店家電話： 05-557-5989#122
官方網站： https://www.chaolou.com.tw/
其他備註： 免門票|彩繪鯉魚旗DIY活動費用150元
【福祿壽觀光酒廠 雲林景點 雲林觀光酒廠】
店家地址： 雲林縣古坑鄉中山路11號
營業時間： 星期一至星期日09:00-17:30
店家電話： 05-582-3106
官方網站： http://www.fortunebrewery.com.tw/
其他備註：免門票|酒蛋DIY&蛋殼畢卡索繪畫、鮮果直釀、醉梅DIY、提拉米蘇DIY
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