最後更新｜2025 年 12 月 13 日
紅毛港海鮮餐廳是老媽一直想要去吃看看的餐廳，紅毛港海鮮餐廳在高雄有著30年歷史，也就是所謂的半甲子在這個快速的社會，常常一間店開過一間就收起一間，能堅持30年代表著有他們的厲害之處
紅毛港海鮮餐廳 高雄海鮮餐廳
店家地址： 高雄市苓雅區三多三路214號
營業時間： 星期一至星期日 11:30-14:00、17:30-21:00
店家電話： 07-335-3606
地理位置
紅毛港海鮮餐廳位在顯眼的三多三路上轉角
而每次上班路程也都會經過，每次都很想要嘗試看看，這種餐廳給我的印象就是需要多人來吃，1~2個人來吃應該價錢偏高也吃不到多菜色
結果這次吃完有不一樣的翻轉印象，即使1~2個人來也可以吃到多樣化，交給餐廳搭配更有不一樣驚豔
最近剛好是鮮魚季，對於全世界的漁產捕撈，因為大量捕撈造成漁產逐漸減少，紅毛港海鮮餐廳跟漁民合作，漁民有新鮮漁獲即會聯繫餐廳，直接購買，買的到新鮮漁獲，也因應不同季節有不同漁獲
環境介紹
紅毛港海鮮餐廳有著四個樓層，大空間餐廳不僅可以接散客、團體課，像是公司聚會、家族聚會
重點還有可以辦理婚禮部分，四樓的大空間可以容納下31桌左右，如果是有結婚需求的新人們也不妨來這裡嘗試看看，這次吃完倒是有非常好印象
多種包廂因應著不同客人的需求，雖然沒有像外面許多餐廳飯店的奢華裝潢，但樸實卻精緻也是能佇立在高雄30年的原因吧
依照人數下去規劃，可以有個人獨立包廂
人多一點也因應不同方式，可以獨立也可以敞通包廂
整個空間上完全不用擔心，也是聚會聚餐很可以考慮的餐廳
旁邊放著多樣化威士忌，嗜酒的我整個研究了起來(開車不喝酒，喝酒不開車)
餐點分享
小菜 小黃瓜
醃過的小黃瓜夠味道，還保留著原本的清脆，還頗開胃
小菜 土豆
以往的我最不喜歡的小菜就是土豆，因為我本身就好不愛吃土豆，但這次難得一匙吃上一匙，整個炒的香氣十足
18天生啤酒!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
18天生啤酒是我的愛，但可惜這次我騎車來無法喝酒(開車不喝酒、喝酒不開車)，只能看著坐大眾交通工具來的朋友喝，看別人喝真的好捶心肝，下次我一定要來這裡喝酒配海鮮
沒酒喝我就來喝喝店家的金桔檸檬吧，也是店家自豪適合拿來搭配海鮮的飲料
肥秉生魚片
一上桌的第一道菜就讓我們驚呼，不僅是視覺上的那種享受，一看這薄透薄透的生魚片也不難感受到它的新鮮
每片生魚片都切到薄透，沾上山葵跟包覆著一些蔥花真是太美味，帶點嗆的過癮以及蔥的搭配，一片一口很快就趁著新鮮吃完了
每夾起一片那個顏色之美都讓人不自覺驚呼
紅毛港海鮮卷
第二道菜也是紅毛港海鮮餐廳自豪的餐點
紅毛港海鮮卷每塊大塊，一個人吃上一塊超級飽足，味道很棒又會讓人好想再吃上幾塊，海鮮卷用著腐皮包覆著韭菜跟花枝下去炸
並不會因為炸就整個太硬太乾，一口咬下反而是鬆軟感受，而裡頭韭菜夠味加上花枝整塊整塊的口感，新鮮又頗有特色
香酥野生烏魚胗
竟然能在多年之後再吃到烏魚胗，還是主打著野生
所謂烏魚胗就是烏魚的胃，對我們來說較為昂貴也很少吃到，更顯珍貴
用著簡單方式不過多調味，更能顯得食材的厲害本質，入味清脆，可以大口咬下咀嚼那個香氣，也可以照著紋路一絲一絲撕下咀嚼更有一種樂趣
蒜茸西施舌
西施舌是一種蛤科類海鮮，總讓人有種海瓜子的錯覺，西施舌大多更肥美多了，下方是冬粉鋪底，而上方則是蒜蓉搭配著蔥花香菜
吃了幾道菜就讓我感受到紅毛港海鮮的新鮮以及有所堅持，沒有過多的調味，反而是讓海鮮直接的鮮味出來
冬粉有著西施舌鮮味，整個吃起來濃郁夠味，西施舌各個肥美大顆，一咬下去根本多汁，獲得兩顆還捨不得吃，蒜蓉跟蔥花香菜更是增加層次感
麻油煎蟹(處女蟳)
這道也是超級厲害到對於我這愛吃螃蟹的人很佩服的一道，選用的是處女蟳，而這季節的處女蟳是肉最肥美的，用著麻油下去煎
一大鍋煎蟹不難看出每隻都有滿滿蟹黃，店家說這處女蟳捕撈後漁民會再給予牠們吃上珠螺，讓蟹黃程度可以更棒
你看看你看看這滿滿蟹黃!!!!!!!!!!!!!!
蟹黃非常非常的多，吃起來十分滑順，有點類似漿糊的口感但又清香軟綿帶點顆粒，每次回想都想再讓人去吃上一次，而裡面的肉也很誇張肥美
而還會將麻油煎蟹的湯汁拿去扮麵線，有點一蟹兩吃的感覺，整個麵線吸附著麻油香氣以外還有煎蟹的鮮味，濃郁阿濃郁
烤魚料理(厚鱸)
烤魚料理是所謂厚鱸，來這裡吃美食還可以認識些海鮮跟魚類，而用著鹽烤簡單的方式去處理，更能吃到魚原本的肉質香氣
可以單吃，也可以擠上些檸檬來提味，檸檬香搭配著魚肉，酸甜口感
烤魚過程中也不要將魚鱗去掉，整個洗乾淨處理一下就下去烤，要吃的時候將外皮狠狠刮除，肉質對我來說頗紮實但帶著鮮，沒有小刺更能大口吃魚
清蒸蝦
店家使用的是海草蝦，各個大隻，用著清蒸簡單方式就能上桌，更考驗蝦的新鮮程度，店家也有附上薑醋醬可以沾取
而會看到海草蝦比上一般蝦子偏紅那是自然現象，並沒有再去做些什麼處理，整個剝殼很剝，不難感受到它的新鮮
蝦子本身的鮮甜味道就能讓一道菜有了靈魂，雖然有著薑醋醬，但我倒覺得單吃就很棒
五味風螺
今天上的海鮮餐點滿滿都是我的愛，還有這道五味風螺，用著叉子將螺肉緩緩叉出沾上醬真的好喜歡，這風螺根本是我的童年回憶
旁邊有著五味醬，有著番茄醬的甜也帶點醬油膏的鹹，還有好多辛香料的調配，單吃風螺吃上原味很不賴，沾上五味醬更是清脆中帶著濃郁
顆顆風螺都頗肥美，喜歡那個清脆口感，越咀嚼越香
烤綠竹筍
簡單用著鹽跟些許調味就將綠竹筍下去烤，還貼心的處理好綠竹筍，不需要沾手就可以輕易叉起吃下
上桌的烤綠竹筍還能看到鹽烤的痕跡
大塊綠竹筍超鮮甜，就是實實在在的綠竹筍，口感很鮮嫩，而因為纖維較少，整個吃起來香且輕甜，雖然說不沾手，但吃到還把整塊能吃的綠竹筍都拿起來啃，啃到意猶未盡
甜蝦大丸子鍋
這鍋湯也藏有許多驚豔，這顆大丸子不是普通的肉丸、福州丸，而是店家大廚用著甜蝦跟其他配料下去做的甜蝦大丸子
甜蝦大丸子吃起來口感甚好，不會過於Q彈但每一口都吃的到香氣，以往不愛吃丸子類的我卻能吃上一整顆，而旁邊的油豆腐帶著點爐氣有點灰燼的那種氣息香
焦糖愛玉
焦糖愛玉中的愛玉可是手洗，並不是所謂的化學製作，吃上的愛玉塊中都還能看到洗愛玉的痕跡，加上焦糖帶上點甜但不甜膩，喝上兩碗還想喝上第三碗，果真吃甜的食物是有第二個胃阿
心得分享
佇立在高雄30年半甲子的紅毛港海鮮餐廳是我每天上班路程都會經過的餐廳，跟著朋友一起來吃上桌菜，可以單點也可以給上金額讓店家配菜，這次吃上十道菜，每道海鮮各有特色，而幾乎每道都能吃到食材最真實味道，讓人感到幸福
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