最後更新｜2024 年 11 月 18 日
以前還在高雄的時候，就常來台南特地來喝碗牛肉湯，現在長住台南成為台南人，也還是很常找各種牛肉湯店家來暖暖身心，來安平想吃碗牛肉湯看到人潮絡繹不絕的二牛牛肉湯就跟著一起來排隊
二牛牛肉湯 安平牛肉湯 店家資訊
店家地址：台南市安平區安平路570號
營業時間：星期一至五07:30-00:30星期六日07:00-01:00
電話號碼：06-222-6292
官方網站：粉絲專頁
地理環境
二牛牛肉湯位在熱鬧的安平路上，很常來安平路且路上的各種餐廳幾乎都有吃過，旁邊有汽機車停車場，對於擁擠台南來說好停車很加分
從外面就能看到店家切著牛肉片跟舀湯過程
俐落舀著一碗碗湯，這認真且俐落的動作讓人著迷，而外觀明亮也覺得整個空間的舒適整潔，還能看到設置的恆溫溫體室
店內環境
進到店內裏頭，左邊就有多種小菜，需要吃什麼再跟店員點餐
店內空間跟座位頗大，前面大多是兩三人的座位，一到用餐時間幾乎都是坐滿滿
後方則有較多人的座位區域，而二牛牛肉湯還有提供一個寬敞的類包廂區，整體來說用餐是很舒適的
旁邊還有提供多種醬料，喝牛肉湯就是必須來點薑絲、來點醬料
店家菜單
提供多種湯類、快炒，還有多種牛肉麵、滷味、飯類，一點無牛料理區跟青菜還有小菜，菜單選擇種類很多，幾乎也都是愛吃的
餐點價格
因為很愛吃這種類型的店家，所以瘋狂點了一輪，兩人點了各一碗湯還有幾種熱炒搭配，超級滿足
餐點分享
滿滿一桌加上暖呼呼的湯就是很幸福，食物總是能療癒人心
番薯飯 20$
因為點了幾盤熱炒，一定要點個番薯飯來搭配吃
高麗牛肉 160$
牛肉熱炒類我都很愛，牛肉搭配很多種青菜都意外很搭
高麗菜炒的清脆，就是要這種清脆感，每口咬起來都有熱炒的湯汁
牛肉片有點厚度，咀嚼帶點紮實，味道很夠，完全就是一盤下飯料理
芥藍牛肉 160$
芥藍本身有個苦味，但處理過後能吃到它的甘甜爽脆，芥蘭吸收牛肉汁，爽口好吃
覺得熱炒總是厲害，大火快炒的青菜到一定程度還不會軟爛，二牛的牛肉熱炒分量很夠
加上帶點厚度的滑嫩牛肉，細嫩入味，連吃兩盤牛肉炒青菜很滿足
蔥薑牛雜 160$
這盤蔥薑牛雜也是我的愛，本身就很愛吃各種動物內臟類，又很愛蔥薑蒜這種辛香料，搭配在一起根本無敵
牛雜帶點脆度，特愛吃嫩滑的毛肚，蔥薑做個味道的層次感搭配
酸中帶著鹹香，又是一盤白飯殺手的料理
牛肉香腸 100$
還是第一次吃到牛肉香腸，紮實咀嚼口感有著濃郁牛的鮮甜香氣
二牛牛肉湯的牛肉香腸口感很好，軟嫩程度剛剛好，完全不會過硬，平常比較少吃香腸的我卻好愛這道牛肉香腸
也一定要搭配旁邊的生蒜片，一口一片超級對味
牛肉捲餅 120$
二牛的牛肉捲餅也是我的愛，它的餅皮別於別間的牛肉捲餅較為酥脆，裏頭夾著牛腱肉及蔥段
每一口都有餅皮的酥香，咀嚼有牛腱肉的紮實香氣，還有蔥段的濃郁去提味
讓我一口接著一口都沒有停下來過，甚至想吃掉整盤也不誇張
牛腩湯 120$
這碗有著滿滿牛腩，喜歡牛腩的嚼勁，口感會稍硬但仍有其鮮味濃郁
湯頭非常好，淡淡的清甜不死鹹，每塊牛腩都有其湯汁吸附又帶出其肉汁豐富
還有白蘿蔔搭配，看似不大一碗卻配料豐富十分有飽足感
牛肉湯(小) 120$
而都來到牛肉湯店，絕對要點碗經典道地的牛肉湯
牛肉片分量很多，吃起來就能感受到其牛肉的新鮮沒有腥味，搭配薑絲跟醬料又是另外一種層次感
他們家的湯很清甜，清甜回甘有著淡淡清香，每口都很讓人滿足，果真是二牛牛肉湯
心得分享
1.以前住高雄時，很常有空特地到台南喝碗牛肉湯，現在搬來台南更是牛肉湯店家的常客
2.安平牛肉湯推薦二牛牛肉湯，位在安平路上，旁邊就有汽機車的停車場，好停車很加分
3.外觀明亮乾淨且裏頭座位眾多寬敞舒適，讓人用餐起來就很舒服，還有大空間的包廂區
4.點了芥藍牛肉、高麗牛肉，牛肉炒青菜都好搭，鹹香有夠下飯，一定要再來盤薑絲牛雜
5.牛腩湯配料多很豐富，牛肉湯清甜，牛肉片咀嚼起來肉汁豐富，絕對是安平牛肉湯推薦
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