最後更新｜2023 年 10 月 25 日
平日下班煮晚餐，簡單的青菜、湯品，而假日就沒有甚麼禁忌，有時候想來個海鮮火鍋、燒烤，但有時候又會想吃點不一樣的，甚至是素食，悅素漢堡VES Burger的頂級松露蕈菇堡實在很吸引我，假日一到馬上前進台南新光三越西門店
悅素漢堡 台南新光三越西門店
店家地址： 台南市中西區西門路一段658號 美麗市場B2
營業時間： 11:00–21:30
店家電話： 0912-527-615
地理環境
蠻常來台南新光三越西門店逛逛，買個東西、逛個家具，而每次肚子餓就會來B2找尋美食，上次就有看到悅素漢堡VES Burger，這次決定來嘗鮮，而看到這個手扶梯下來的右手邊就是悅素漢堡VES Burger
手扶梯下來轉角的櫃位就是悅素漢堡VES Burger，對面就是電梯，櫃位位置不難找，也很清楚明確餐點就是走速食漢堡的路線
透明明亮櫥窗櫃位是幾種飲品，可樂、雪碧、柳橙汁、蘋果汁
菜單介紹
漢堡有六種選擇，主打頂級松露蕈菇堡，花生培根保、剝皮辣椒芥末堡…等，都是純素食，可以單點也能有套餐多個舒植雞塊、素花枝圈跟飲料，完全能吃的很有飽足感
線上點餐
掃描QRcod立即線上點餐，讓你趕時間也不需要等待，線上點餐選好時間，讓你逛街完直接能用餐
餐點都是現點現做，乾淨的環境且不會有什麼油煙味，是很舒服的狀態
有時候覺得大魚大肉吃太多身體很有負擔，來點不一樣的悅素漢堡VES Burger，也是很棒的選擇，重點是更能替地球出點微薄心力
用餐環境
前面有個OPEN KITCHEN，是個舒適的用餐環境，點好悅素漢堡VES Burger再過來，有個美好午餐時間 「週年慶期間內用區可能會視情況調整」
餐點分享
一個人點了一份套餐，一個漢堡、一份舒植雞塊或素花枝圈，再加上一杯飲料
漢堡上還有插著悅素漢堡VES Burger的LOGO，著實可愛增添質感
頂級松露蕈菇堡
選用亞麻仁麵包、特選植物漢堡排、香煎洋菇片，加上牛番茄片跟極淨翠綠生菜，再來是厚厚一層特製松露醬
亞麻仁營養價值很高，亞麻仁麵包吃起來鬆軟，咀嚼起來香氣很夠，喜歡搭配生菜跟牛番茄的清爽感
特選植物漢堡排很夠味道，但不會過於鹹膩，當中帶點紮實，喜歡咀嚼的那種感受，不會有種空空的感覺，搭配洋菇跟松露醬，有個獨特的濃郁，整體來說還不賴
花生培根堡
香煎培根片和特製花生醬的組合，也是我本身就很喜歡的搭配
一口就能咬到植物漢堡排和花生濃郁香氣的襯托，濃稠花生醬讓咬下漢堡的每口都濃郁，牛番茄片和植物漢堡排中間夾了塊培根，更增添整個漢堡的層次感受
能吃的到麵包、生菜、番茄還有植物漢堡排、培根、牛番茄，營養價值更是豐富，是個令人驚豔的餐點
舒植雞塊、素花枝圈
加套餐會有一份舒植雞塊或是素花枝圈，一人各點一種都能吃的到
素花枝圈
熱熱吃口感還不賴，雖然沒有本身花枝的那種彈牙，但卻還是保有其鮮甜
舒植雞塊
外皮酥脆加上香料獨特，別於一般雞塊，小有驚豔感，選了一杯可樂、一杯蘋果汁，是個有特色素食漢堡
心得分享
1.假日大魚大肉想來點不一樣餐點，選擇位在台南新光三越西門店的悅素漢堡VES Burger
2.在地下二樓手扶梯旁、電梯前面，櫃位清楚明亮也好找，附近就有提供用餐座位
3.六種口味素食漢堡搭配套餐，一份雞塊或素花枝圈，再加一杯飲品，能吃的很有飽足感
4.頂級松露蕈菇堡還不賴，喜歡亞麻仁麵包鬆軟、特製植物漢堡排紮實，還有松露醬提味
5.舒植雞塊的酥脆加上素花枝圈的香氣，推薦大家有來台南新光三越西門店都能來試試看