最後更新｜2024 年 6 月 16 日
假日跟朋友約聚餐的時候，想吃點蔬食餐廳而找上這間耶蔬蔬食，以往還蠻常吃蔬食店家，有時候想吃上大魚大肉，但也還蠻有一段時間會吃上蔬食，吃蔬食也能減少一些能源的消耗
耶蔬蔬食美式餐廳 華夏店 高雄蔬食
店家地址： 高雄市鼓山區華夏路193號
開放時間： 11:00-21:30(禮拜三休息)
店家電話： 07-553-9850
耶蔬蔬食除了在華夏路上有間分店，還有另外一間營業較長時間的六合店家，白藍配色外觀讓人有種到希臘聖托里尼島的感覺
店家環境
耶蔬蔬食華夏店有著兩個樓層，主要以一樓為主，有著兩人桌、四人桌，多人來還可以併桌，空間上還頗舒適，重點是我好喜歡藍白配色搭配出來的一種愜意乾淨感受
二樓空間頗大，提供給一些團體預約開會或是聚餐，這部分能再來電詢問店家價格以及低消
店家菜單
店家主要提供主餐(義大利麵、燉飯)、火鍋、輕食、單點、附餐以及飲品，針對小孩也有著兒童套餐，而這些都是蔬食!!!!!!因為難免看到炸物之類都會以為是葷食
餐點分享
紅茶豆漿40$、卡布奇諾80$
飲品加上奶的系列都是用上植物奶，老實說還沒認真喝過植物奶的味道就是，有這樣嘗試也讓我跟朋友都感覺到興奮，很想趕快知道味道是怎麼樣
紅茶豆漿味道稍顯淡些，淡淡紅茶茶香搭配豆漿，微甜微甜在這個炎熱夏天還頗不賴
卡布奇諾咖啡味道上不會有種咖啡因過重的感覺，植物奶味道不太甜有種豆類味道，整體搭配起來還頗奇特
奶茶 50$
奶茶下面一層是糖，喝前先攪拌均勻
奶茶味道我還蠻喜歡，當然如果你想要它會是市面上的鮮奶茶那一定是味道不一樣，喝起來淡淡清香，也不會造成身體太大負擔
羅勒青醬義大利麵 180$
我好愛青醬類的義大利麵，即使來蔬食店家也要點上這樣一盤才能過過我的青醬癮
濃郁青醬搭配著甜椒、花椰菜還有著香菇，光看就引起很大食慾，份量上也頗多最後吃到超級飽足
麵體蠻Q彈，吸附著青醬，而店家為蔬食餐廳也不用上五辛素，醬料皆為自己調配，味道上意外的好啊，青醬濃郁完全提出這道義大利麵
綜合炸物160$ (薯條、百頁、蚵仔酥、甜不辣)
看到店家有這道綜合炸物真是太讓人驚艷，還是第一次吃到這樣的炸物，也是店家主打推薦，可別以為蔬食就無法做出這些東西啊
薯條剛炸出爐沾上番茄醬很不賴，裏頭是軟綿綿密的口感，趁著熱吃很快就可以嗑完它
甜不辣也炸起來好可愛，原本不以為意的味道，但竟然吃起來味道真的超像甜不辣
百頁原本就是素食跟葷食都可以吃的東西，因為它是豆類製品，也是我每次去鹹酥雞店都會點上的食材之一
蚵仔酥是讓我超級驚豔的炸物，也是店員剛開始跟我們介紹表示說是店內招牌，外觀看起來就十分相似，這味道更是像
還有三種醬料可以沾上，不同醬料有著不同風味
西班牙海鮮燉飯200$
西班牙海鮮燉飯是用上薑黃跟飯充分融合，也呈現出上桌的鮮豔黃色，還有番茄、花椰菜、玉米筍陪襯，燉飯讓飯濕軟保留一點嚼勁味道很棒
上面有著蝦子，超級可愛當然是蔬食的蝦子囉，吃起來有些許蝦的味道頗有嚼勁
花枝圈 70$
花枝圈是綜合炸物以外點的炸物，幾乎都快把炸物點上一輪，畢竟葷的吃過很多，蔬食口感也想要都嘗鮮一下
花枝圈口感鬆軟中帶點紮實，外皮帶點酥脆但又不會過硬，沾上番茄醬也可以提點味道
日式和風章魚燒批薩260$
還點上這道日式和風章魚燒披薩，天啊蔬食店連這種都有真是太厲害，份量上也頗多但很適合多人一起來點上分食
店家披薩餅皮薄皮，邊邊都呈現種像是餅乾的酥脆，而中間帶點鬆軟，淋上大量美奶滋及海苔，一咬下有種「好像大阪燒的感覺」，美奶滋混合高麗菜味道，還能吃到蔬食的章魚燒以及配料，我個人還蠻喜歡的~
兩個女生竟然可以點上三杯餐點、各一份主餐還有兩份附餐，吃到超滿足，也打破以往對於蔬食的印象，總覺得就是滿滿的菜
心得分享
最近暫時不想吃肉，跟朋友聚餐選上了蔬食，挑上這間耶蔬蔬食，華夏路跟六合都各有一間分店，白藍配色讓人覺得舒服乾淨，餐點還頗多選擇，連炸物都不馬虎，喜歡濃郁羅勒青醬義大利麵、多種炸物特酥口感還有日式和風章魚燒披薩的味道，吃了中餐還坐了一下午，是個美好假日的時光
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