第一天晚餐決定來吃天文館通裡的我流風拉麵，從車站走路到中央公民館路跑報到，回來時剛好繞過公園走進天文館裡，我流風拉麵可是道道地地鹿兒島拉麵，從鹿兒島發跡，目前有兩間店天文館本店及本丸店，後續才陸續發展到日本其他城市，所以來鹿兒島想吃拉麵一定要來嘗試看看道地口味

 

日本鹿兒島 天文館通裡 我流風拉麵 店家資訊

店家地址:鹿児島県鹿児島市東千石町14-3 オークルビル 1Ｆ (天文館通駅から44m)

營業時間:週一～週六 11:00～23:00、週日 11:00～22:00

外面斗大燈籠寫著大大的「我流風」，很難不被看見

彎腰走進去的時候會有店員熱情招呼

在外面也先看好，毫不猶豫的就選上這個燒豚拉麵980yen

店內空間不大，位置都是吧台座位，看著店員在做拉麵的過程、互動的過程

就這樣長長一整排，背後有衣架可以掛起大衣

在進來時必須先選取要吃的拉麵投下錢(投幣式拉麵機)

付完錢後會出來單子，就是一式兩張，店員會將你的一張給撕取走，另外一張就是店員做好後會跟你確認

看著店員俐落的動作燙著麵、煮著湯、備著料很舒服欸，從專注眼神中看到他們對於工作的認真

店員會馬上遞上冰水以及蘿蔔乾

前面就有著筷子以及牙籤可以自行取用

旁邊還有辣油及胡椒粉

店員也遞上了我流風特製的辛味增

味增不太辣，味增的風味反而蓋過辣的感覺，很棒的味道

炙燒豚拉麵980yen

非常的大碗，而且看店員製作過程就知道是個很實在的拉麵

對於日本拉麵印象是湯鹹到無法喝，一直以為這個湯也是很鹹的那種，一喝下去是濃郁的豚骨湯，還有一點奶味，比台灣人口味再鹹一點

放入大量的高麗菜絲，在濃湯中有點清爽感

豆芽菜增添口感

這碗靈魂還有這個炙燒豚肉，炙燒後香味十足，豚肉保留原有油脂與香氣，上肥下瘦的肥瘦適中，整塊吃下不!油!膩!

麵條滑順Q彈，但是吃完沒有什麼太大的記憶點

原本覺得豚肉是整碗裡面最厲害的，但吃了這顆玉子蛋後完全變心，一大顆玉子蛋外表看起來普普通通，當下覺得會有點老熟，一咬下讓人驚艷，外表蛋白口感非常好，軟Q軟Q，而裡頭蛋黃就隨著一咬下蛋白流了出來，裡面熟度剛剛好，滑嫩滑嫩的大口咬下

 

喜歡店家態度親切、有禮貌且送餐速度俐落又快，店內環境乾淨只有吧台的位置，價錢這樣一碗980yen，應該算是日本外食中便宜的，口味上，湯頭以台灣人口味稍鹹點，但溫熱濃郁的湯很棒，炙燒豚肉跟玉子蛋是非常加分的地方

 

【日本鹿兒島 天文館通裡 我流風拉麵】

店家地址:鹿児島県鹿児島市東千石町14-3 オークルビル 1Ｆ (天文館通駅から44m)

營業時間:週一～週六 11:00～23:00、週日 11:00～22:00