出發檳城安排行程,就能感受到檳城美食的好吃以及多間平價米其林料理,檳榔律馳名叻沙Penang Road Famous Laksa 就是其中一間,必吃的檳城米其林推薦,下飛機趁著打烊前趕到,沒想到還是不斷人潮湧入,可見店家的人氣不凡
檳榔律馳名叻沙Penang Road Famous Laksa 店家資訊
店家地址: 5, Lebuh Keng Kwee, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang
營業時間: 星期一至星期日09:00-17:30(星期三為公休日)
店家電話: +60 16-446 0543
地理環境
檳榔律馳名叻沙Penang Road Famous Laksa 位在汕頭街夜市附近,光是這條路上就有幾間必吃美食,加上逛到汕頭街夜市去,一天六餐不誇張
檳榔律馳名叻沙Penang Road Famous Laksa 會是米其林名單絕對不誇張,因為從1970年就開始營業,認真算算也營業超過50年,傳承三代,可以說是老店之一
這之間有搬遷過店鋪,直到在目前這裡,而因為老店加上用料實在,也可以說是檳城最有名的叻沙人氣店家
店內環境
店內的重新裝潢,讓即使老店卻整間店明亮乾淨整潔,還是趁著打烊時間客人散去才能拍到這種空景
老店的招牌格外讓人期待,尤其是吃過一次就會想念的叻沙
檳城米其林必比登
2022年底馬來西亞的米其林指南出爐,檳城共有46家餐廳和攤販入選,當中檳城有17家被評定為米其林必比登及2家被評定為米其林一星
Penang Road Famous Laksa就是米其林必比登其中一間,但即使還沒有公布指南之前,相信就已經如此人潮眾多
餐點介紹
點了一碗必吃的叻沙跟旁邊的老姨炒粿條,來檳城四天三夜吃了五盤炒粿條不誇張,香氣跟豐富配料都讓人好喜歡
叻沙
配料上是很豐富的,魚肉、洋蔥、鳳梨…等讓人很驚艷,加入旁邊的醬汁帶出酸甜
還有那個厲害湯頭,鮮甜中帶點微辣,而酸中帶點濃醇,這湯能讓人喝到一口不剩不誇張,份量也不多,很快就能吃完,即使檳城的天氣炎熱,還是覺得很開胃可以一次吃個兩碗
炒粿條
炒粿條能吃到那個鍋氣,也是檳城炒粿條的主打,粿條吸附濃郁湯汁,加上幾種必備配料,好吃!
美祿牛奶、檳城白咖啡
左邊是馬來西亞必喝的美祿,加上牛奶還有冰塊,冰冰涼涼的很消暑,而檳城白咖啡有個炭香味,我個人也蠻喜歡的,在檳城吃飯通常都需要點上一杯飲料,但飲料搭配叻沙跟炒粿條也很對味的
心得分享
1.位在熱鬧市區,旁邊就是汕頭街夜市,下飛機衝來做為檳城第一餐好喜歡
2.50年以上的老店傳承三代,讓人感受到其傳承味道,而店內環境乾淨舒適
3.必吃叻沙十分好吃,米其林必比登名不虛傳,湯頭鮮甜帶酸帶辣,讓人想喝光這湯
4.旁邊的阿姨炒粿條做為搭配,鍋氣跟配料都很棒,意外讓人喜歡炒粿條這食物
5.再點杯美祿牛奶跟檳城白咖啡,都是屬於馬來西亞的特產,開啟檳城美好行程
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