最後更新｜2023 年 2 月 6 日
【宏珍素粽】
店家地址： 高雄市鳳山區和興街12號
營業時間： 06:30-14:00(星期天休息)
店家電話： 07-719-8810
假日沒事的我是個很宅宅到不行的宅女，可以一整天都不出門也一整天都沒有花到錢(很誇張吼…….)
早餐隨便吃個水果加上一杯拿鐵就打發，突然有一天意識到自己不能如此頹廢
決定出門來鳳山市區晃晃，決定以後假日早上沒有行程都來嘗試早餐店家(握拳)
宏珍素粽在家裡附近沒有很遠地方，騎車幾分鐘就到了
老實說沒有上網搜尋還不知道巷內有這樣一間店家，看到在網路上頗受好評又突然天冷想吃個麵線糊
就決定是它了(以為我又要叫神奇寶貝出來了嗎哈哈哈)
宏珍素粽原本是在前鎮做素粽宅配，因為生意不錯而也乾脆在鳳山開起店面
老實說自己不是一個愛吃素孩子，總覺得素中有很多素料
但如果那個素食是有很多新鮮蔬菜就還很喜歡啦，所以主動來到宏珍素粽可見我有多想嘗試看看(笑)
可以外帶也可以內用，內用位置不多
避開用餐人潮就不太需要等待，在巷內中也有另外一種靜謐感
店家菜單
店家販售富貴粽、五穀粽這是蛋奶素的，也有純素的如意粽、羅漢粽
還有碗粿、麵線糊以及味增湯，可以說是完整呈現傳統小吃
跟店家直接點餐付款即送上桌，店員服務態度也不錯動作迅速
點上了顆富貴粽以及小碗麵線糊當作我的早餐
人家說:「早起的鳥兒有蟲吃」，而我是早起的孩子有粽子吃(開心灑花~)
麵線糊(素) 小30$ 大40$
麵線糊叫上小碗，竟然如此大碗
看到店員端上都不由得想說是否端錯大小，但真的小碗就這樣大碗阿!!!!!!!!!!!!
以往對於素的麵線糊都擔心有個味道，不過宏珍素粽的麵線糊有點特別
裏頭吃的到金針菇、白菜跟紅蘿蔔，利用蔬菜還是能吃上那個新鮮的味道，口感還不賴
麵糊的黏稠度也很剛好，因為我不喜歡吃太濃稠也不愛吃太過於稀，剛剛好才是美味~
富貴粽(蛋奶素) 40$
粽子部份我點上的是富貴粽，裏頭有著糯米、花生、香菇、栗子、蛋黃、素羊肉以及燉肉
素羊肉用著香菇蒂製作還可以讓人接受，花生跟栗子蒸到軟嫩入口就劃開，也頗愛這蛋黃搭配
兩樣只花上70$就吃到超飽足，完完全全就是銅板傳統小吃的概念~
為了避免我的假日沒有行程繼續宅下去，對就是個滿頭油垢身穿邋遢的宅女
決定要逼自己一大早起床就出門晃晃吃個早餐，也為了要熟悉我家附近的店家
(因為每次有人問我家裡附近有什麼好吃，我其實都會說我不知道阿XDDD)
宏珍素粽是在家裡附近沒有很遠的地方，在巷子內有另外一種靜謐感受
可以內用可以外帶，點上個富貴粽希望我這一年可以不需要大富大貴但只要富貴就可以
裏頭喜歡那蛋黃搭配蒸到軟嫩花生栗子，而小碗麵線糊味道算清淡還有金針菇特殊口感的搭配~
【宏珍素粽】
店家地址： 高雄市鳳山區和興街12號
營業時間： 06:30-14:00(星期天休息)
店家電話： 07-719-8810
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