最後更新｜2023 年 2 月 6 日
【歐內醬鐵板丼飯、定食 (蘋果市集內) 】
店家地址： 高雄市苓雅區武廟路135巷7號
營業時間： 星期一至星期日 11:00-14:00、17:30-21:00
店家電話： 07-722-5991
假日跟媽媽一起吃飯應該也可以來做一個美食紀錄，不然就取名叫做「和媽媽的外食生活」(亂取中)
老媽是個平常一定會煮兩餐的媽媽，所以平日的我幾乎都有便當以及晚餐
而六日有時候是活動不在家，有時候則是想讓老媽休息一下，不用每餐都煮的這麼辛苦
也就偶爾我們會有幾個餐廳名單去解決三餐，而通常我們的名單都是那幾間，有時候也是需要突破
跟媽媽下午來武廟附近拜拜兼來市場買上東西，經過途中決定來蘋果市集這邊解決晚餐
歐內醬鐵板丼飯、定食是我們這次的新選擇(終於突破名單)
歐內醬鐵板丼飯、定食位在蘋果市集內
而這裡有著幾間店家跟超商，附近都是住宅區，整個顯得特別寧靜
而旁邊有著停車格，騎摩托車來好停車也不擁擠
歐內醬這可愛的名稱對於店家來說有著雙關
除了是30年資歷的女主廚以外，還有主打著獨特醬汁
店內位置不多，不過有著一二樓
別於之前吃過的鐵板燒餐廳，並不是客人在鐵板前當場炒給你看
而是將油煙都鎖在廚房中，但卻又有透明櫥窗讓你看清楚廚房製作過程
像我就不是很愛油煙的那種人，這樣剛好很符合我的需求
二樓是個所謂的小隔間
位置整體不多，不過桌距間還算稍顯有隱私
整個採光不錯，連媽媽都頗稱讚能偶爾不煮飯來吃上餐廳也不賴
而從二樓看下去就看到老媽在滑手機(連老媽都手機上癮阿…………)
店家菜單
店家主要販售鐵板丼飯有分成醬燒跟香煎，還有烏龍丼
炸物、多樣單點、飲品以及甜品、冰品、酒品，還算是多樣化，也可以再搭配套餐
招牌紅心地瓜酥 35$ (可以加B套餐)
選用紅心地瓜，切成剛好塊狀，下去炸的酥脆後灑上梅粉
這種東西就是要剛上桌就馬上吃，熱騰騰的吃口感更好
咬下一口
外皮炸的酥脆而裡頭卻還保留著紅心地瓜的綿密，餐前來上一份頗開胃
荷包蛋 15$ (可以加A套餐)
荷包蛋煎到蛋白微微脆，而蛋黃卻保持不熟
一戳蛋黃就流出蛋汁，加入飯中也是另外一種吃法
主廚例湯 20$ (可以加A套餐)
店家這次主廚例湯有著兩種，分別是玉米濃湯跟豆腐味增湯
玉米濃湯
店家玉米濃湯拿出來依舊燙口，燙口的湯品溫暖身心
尤其在這個不斷下雨的夏天，而一撈起還有著頗多配料
看著媽媽喝著開心
覺得偶爾帶她出來放風是對的，畢竟人總要偶爾放鬆放鬆
味增豆腐湯
味增豆腐湯也是滿滿配料
豆腐海帶跟洋蔥，真的是每一口都能喝到滿滿的料
檸香草蝦丼 170$
因為看到草蝦，對於熱愛吃蝦的我毫不猶豫的點上
一上桌果真吸睛，用著香煎方式再簡單調味，也不需要剝殼，省下不少麻煩
旁邊還有著薯泥、黃瓜涼拌菜、店家製作的蜜番茄以及玉米
可以說是頗多樣化菜色，多了點清爽
安格斯菲力牛丼 200$
媽媽選擇店家主打醬燒丼飯，從店中感覺就能感受到主廚對於自家醬汁的驕傲
一上桌滿滿安格斯菲力牛肉塊，很大方豪邁完全讓消費者吃到爽快
安格斯菲力牛肉塊頗軟嫩，這樣大小剛剛好
一次一兩塊就算吃牛肉也可以平價吃到爽快阿，搭配洋蔥跟蒜頭以及店家獨門醬汁，更是夠味
店家醬汁有著特殊味道，不會鹹膩很好配飯
旁邊還有著花椰菜、木耳蘿蔔跟蜜番茄
重點是丼飯的份量都頗多，跟媽媽兩個人都沒有吃完飯，整個打包回去變成下一餐
鐵板豆腐 50$
還蠻喜歡店家的單點，可以選上多樣化單點
價格上平價，份量不會太多
鐵板豆腐選上雞蛋豆腐
香煎讓表皮香脆，而裡頭還保有豆腐軟嫩
再炒上店家醬汁及洋蔥配料，整個夠味
是說每次都覺得這種醬汁可以配上好幾碗飯
鐵板時蔬(高麗菜) 50$
店家時蔬有著高麗菜、空心菜跟豆芽菜，會因應著季節供應
習慣在外頭吃飯也要點上些蔬菜，吃肉也有點蔬菜可以讓身體清爽些
高麗菜炒到夠味但還有著清脆
下面也還有著炒過的湯汁，每咬上一口都有那炒過湯汁的香氣
紅茶拿鐵 60$、阿華田拿鐵80$
店家的拿鐵系列是打上奶泡，外觀上呈現出漸層樣，第一件事情就是拿出手機來拍照
而紅茶整個不會太甜，讓整杯紅茶拿鐵保留著奶香香氣跟微微茶香，媽媽的阿華田拿鐵也不甜膩
以往媽媽不愛喝飲料都是因為太甜，這次卻一個人喝完一整杯
決定來做一個跟媽媽的外食店家特輯，紀錄跟媽媽偶爾假日出來吃餐廳
假日跟媽媽來到武廟附近辦事兼拜拜，一路經過後來看到歐內醬鐵板丼飯、定食決定來嘗試看看
販售多種丼物，除了店家驕傲的醬汁醬燒系列，還有香煎系列，跟多種蛋點、炸物，可以吃到十分飽足
選上香煎檸香草蝦丼，不需要自己剝蝦，醬燒選上安格斯菲力牛丼，多塊份量安格斯菲力牛塊吃到爽快
還再多點上鐵板時蔬、鐵板豆腐跟多加點套餐，整個吃到滿足，媽媽也因為假日不需要煮飯感到輕鬆
果然偶爾還是需要讓媽媽休息一下，一起出去吃上餐廳也可以稍稍增進感情~
【歐內醬鐵板丼飯、定食 (蘋果市集內) 】
店家地址： 高雄市苓雅區武廟路135巷7號
營業時間： 星期一至星期日 11:00-14:00、17:30-21:00
店家電話： 07-722-5991
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