最後更新｜2023 年 2 月 6 日
【泰炒捌食-復興店】
店家地址： 高雄市新興區復興二路338號
店家電話： 07-223-8168
【泰炒捌食-六合店】
店家地址：高雄市六合二路162號
店家電話：07-281-9957
前陣子瘋狂地愛上泰式料理，但大多的泰式料理都需要好多人才可以一起分享
還更瘋狂的不斷找尋可以一個人吃的泰式料理(啊我就是時常一個人行動阿，一個人吃飯)
泰炒捌食六合店原本就是我們工作地方頗常訂飯的好店家，因為就在工作地方旁邊
再來就是它主打平價的泰式料理，便當系列或炒飯系列100元內都有不少的選擇
下班跟著朋友又泰式癮發作，決定來小吃一下過個癮，來到朋友住家附近泰炒捌食復興店
(也是這次才知道還有復興店的分店……….距離上其實也頗近)
泰炒捌食可以內用也可以外帶，早上九點半就可以電話訂購
可以說是很方便的店家，對於很多上班族來說是不錯的選擇
就像我們工作地方就頗常訂購(吃到成為老顧客的概念)
店內內用區
整體空間還頗舒適，即使旁邊是廚房也不會有濃郁的油煙味
其實我還沒有去過泰國，也不知道傳統泰式料理的味道，但倒是去過東南亞幾次
頗愛那裏的環境、人民的熱情，在台灣吃到的泰式料理味道都還頗受我的喜愛
店家旁邊還有提供紅茶、白開水
內用可以自行取用，餐具等也都是採取自助式
店家菜單
店家有著便當系列、多種風味炒飯炒麵、泡飯，也可以點上單品、炸物系列
飲品、煲鍋、湯品、季節時蔬、涼拌系列跟無椰漿單品，很多樣化的選擇
泰式奶茶 50$
吃飯前一定先來杯泰式奶茶，每到泰式店家必點的就是泰式奶茶
泰炒捌食的泰式奶茶不會太過於甜膩，奶香多於茶香
泰式椒麻雞 150$
炸的外皮酥脆，在燈光下油亮更讓人食指大動
點上多種單品料理，可以再點上碗飯，一種吃合菜的概念也很有夜晚放鬆的味道
還蠻喜歡這道泰式椒麻雞
單吃酥脆的皮很過癮，加上軟嫩多汁雞肉
旁邊醬汁我們用上沾的，對於我這不太敢吃辣的人來說還算頗過癮
(就是到底為什麼不敢吃辣，還這麼愛吃這種微辣微辣的泰式料理我也無解)
泰式海鮮炒飯 100$
炒飯有著多種類也讓我們猶豫不決，泰式海鮮炒飯看起來就頗夠味道
吃起來有點微辣微辣，而裏頭有著多種海鮮配料，像是肉、蝦仁、花枝還有蔬菜的搭配
炒飯炒到飯是粒粒分明口感
每顆飯上都吸附著醬汁，夠味也夠開胃
蔥爆牛肉 100$
蔥爆牛肉用上勾芡
喜歡有許多蔥薑蒜當作配料，讓整體口感層次提升
多人來吃點上多種單點，可以吃到很多泰式料理經典菜色
又不會覺得太過於單調，每種單品份量不會到太多又可以吃到飽足其實很不賴
牛肉帶點嚼勁又帶著點滑順，吃起來不會過老乾柴
淡蝦醬空心菜 85$
每次還是會點上些青菜來綜合口味
青菜選上季節時蔬是空心菜，用著蝦醬下去炒，有著淡淡清香
炒起來空心菜依舊保持著清脆
而蝦醬味道瀰漫其中，整個湯汁感覺可以再來上一碗飯
沙茶鮮蝦粉絲煲 155$
我們還有點上這個鮮蝦粉絲煲，以為比較像是湯品
但它也可以算是一道主食，上面是滿滿鮮蝦，下面則是粉絲
味道上有著濃郁的沙茶，粉絲吸附著濃濃湯汁很夠味道，鮮蝦也意外的新鮮紮實
對於泰式料理有一種獨特的喜愛
雖然不太敢吃辣卻好愛吃泰式料理，但大多的泰式料理份量都需要多人一起分享比較適合
泰炒捌食就是個適合多人吃也可以一個人吃的泰式店家，原本的六合店我們就時常訂購做為午餐
這次來復興店吃晚餐，內用環境還不賴，點上多種單品份量不多但都吃到很滿足~
【泰炒捌食-復興店】
店家地址： 高雄市新興區復興二路338號
店家電話： 07-223-8168
【泰炒捌食-六合店】
店家地址：高雄市前金區六合二路162號
店家電話：07-281-9957
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