最後更新｜2023 年 2 月 6 日
【藝麻麻 麻辣鴨血 復興店】
店家地址：高雄市苓雅區復興二路43號
營業時間：星期一至星期六 16:00-23:00(星期天休息)
店家電話：0966-224-168
【藝麻麻 麻辣鴨血 正忠店】
店家地址：高雄市三民區正忠路136號
營業時間：星期一至星期天 11:30-00:30
店家電話：0900-136136
以往一年四季最討厭的季節是冬天，因為我這夏天出生的孩子最怕的就是「冷」
只要感受到一點點的涼意，就會穿上厚外套包裹起來(以為要去冬眠了嗎)
也常常因為氣溫只降一點點穿太多，就被朋友同事們嘲笑是有這樣誇張嗎
不過這幾年倒是有些不一樣的改變，反而越來越可以接受冬天
因為冬天突然可以吃上好多熱呼呼的湯品、火鍋、麻辣類的餐點，也從不吃辣到很可以接受
天氣有點涼意的時候就跑來吃藝麻麻 麻辣鴨血 復興店
高雄還蠻多麻辣鴨血之類店家，也有像是小火鍋的組合
藝麻麻麻辣鴨血就是主打著一碗碗，可以加入許多配料讓整體變豐富
簡單攤車卻很有質感設計，應該說一般常見的餐點用不一樣的方式呈現
而店家主打著湯底是每天現煮，將大骨、蔬菜跟數種中藥材下去熬煮幾小時
攤車上有著三鍋不同組合，看到這鍋豆皮根本是我的愛
以前的我超痛恨豆皮，但大概是人生一個轉性現在超愛吃豆皮的阿(一整碗都是豆皮我也好願意)
店家旁邊還有自己手工製作辣椒醬，有在單獨販售
一樓攤車前有著幾個位置空間，二樓也有著寬敞舒適內用環境
即使是平價餐點料理，也有很舒適的服務
牆上有著攤車圖像
創造出屬於自己的品牌也更能加深消費者的印象
店家餐點主要是麻辣綜合、麻辣鴨血跟麻辣臭豆腐
有著微辣、小辣、中辣跟大辣的選擇，可以再加入許多配料
主食也有著泡麵、冬粉、豆皮泡麵、白飯跟肉燥飯
麻辣綜合(微辣/小辣/中辣/大辣) 75$
除了麻辣綜合
我還多加了牛肚、肥腸及松阪豬肉，堪稱是藝麻麻的三寶
本身湯裏頭就會加上蔥花、金針菇、木耳跟豆皮
如果有不喜歡吃的可以再跟店家做調整
點上微辣原本看著紅通通的湯，以為會很辣，畢竟自己不是很會吃辣
但沒想到完全不會辣，是有點那種麻麻感受，超過癮也不死鹹，整碗湯是可以喝完
肥腸 40$
肥腸就是麻辣湯當中的愛，也是吃上麻辣鍋會點上幾份的食材之一
吃起來有嚼勁，咀嚼中還帶有麻辣香氣
麻辣牛肚 40$
口感帶著脆感且厚實，厚實讓嚼勁更好，吸附著湯汁更是一種層次感
松阪豬 40$
還是第一次在這樣麻辣湯中吃到松阪豬的搭配，彈性帶著咀嚼感受
也難怪松阪豬、肥腸跟麻辣牛肚稱作為三寶帶出嚼勁，跟麻辣湯也很對味
豆皮
好喜歡這塊豆皮阿(加上我個人對於豆皮的熱愛)
喜歡豆皮軟爛的口感，每口都有著麻辣香氣在其中
鴨血
這鴨血很多汁，剛吃的時候還要小心一咬下去會爆汁
原本就先用麻辣湯煮，整個很入味
麻辣臭豆腐
臭豆腐十分札實，豐富孔洞中就是帶著飽滿湯汁，辣度跟麻度都呈現出一種柔和
木耳、金針菇在麻辣湯底中完全不突兀
讓整碗口感又增添不少，剛好這兩種又是我的愛
泡麵 15$
我們各點上一個主食，整個就是飽到不行
泡麵單吃就很夠味道，吃的時候還加上一些湯讓它滑嫩
肉燥飯(微辣) 25$
另外一個主食就是點上店家推薦的肉燥飯，肉燥飯帶點微辣
吃起來過癮又很有香氣，沒想到麻辣鴨血這樣店家的肉燥飯卻是如此迷人
烏梅汁 15$
每每吃上麻辣相關餐點，就是會有著烏梅汁
整個喝起來十分解辣，店家烏梅汁酸甜又十分回甘，吃完一碗麻辣綜合還可以喝上一杯烏梅汁
除了復興店以外，北高雄在正忠路上還有著正忠店
讓高雄南北兩地方的人都可以吃到這樣的餐點，是說這間店不僅僅很適合正餐來吃
也很適合消夜來上個一碗，更是過癮，還有有時候都覺得睡前吃點東西更好睡(正當吃宵夜的理由)
每每回顧一年一年都覺得歲月流逝的很快，但每每冬天的當下都覺得好冷，瞬間覺得日子變好慢
這一兩年因為熱愛火鍋、麻辣鍋以及開始吃辣，突然覺得冬天也沒這樣讓人討厭
趁著稍有點涼意來了藝麻麻麻辣鴨血吃晚餐，喜歡那攤車卻很有自我特色的創意
點上麻辣綜合，裡頭原本就有著鴨血、臭豆腐、金針菇、豆皮、蔥花跟木耳，本身就頗多料
再多點上三寶(麻辣牛肚、肥腸跟松阪豬)，微辣湯底不太辣喝起來香氣十足又過癮
鴨血多汁飽滿、臭豆腐十分札實，三寶各有各的嚼勁，吃上一碗再加上一份主食十分滿意~
【藝麻麻 麻辣鴨血 復興店】
店家地址：高雄市苓雅區復興二路43號
營業時間：星期一至星期六 16:00-23:00(星期天休息)
店家電話：0966-224-168
【藝麻麻 麻辣鴨血 正忠店】
店家地址：高雄市三民區正忠路136號
營業時間：星期一至星期天 11:30-00:30
店家電話：0900-136-136
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