來蘇州玩住在李公堤這裡，真的很喜歡這裡環境，推薦想來蘇州度假可以找這附近飯店居住，價格不貴又頗高級，重點是環境靜謐清幽，而一走進來李公堤就看到這間撈王鍋物料裡，據說豬肚雞湯底是必吃，第二天提早回來住宿地方就來吃，撈王鍋物料理在台北也是有進駐店家，但倒是沒有刻意衝到台北吃，總覺得在當地吃到就很滿足，是下次來大陸會想再來吃店家之一

【撈王鍋物料理(李公堤) 】

店家地址：江蘇省蘇州市工業園區李公堤四期影院樓棟103,203號(近金鸡湖大道入口)

店家電話：+86 512 6760 6267

營業時間：周一至周日 11:00-05:00

一進到店家需要等待，就算過了晚餐時間還是滿滿人潮，也因為營業到凌晨五點，即使晚上消夜時間可以來喝上一碗豬肚雞湯溫暖一下

店家採取是單點式點餐，環境舒適乾淨，空間上有一二層樓，幫我們安排在二樓環境整體更安靜

一坐好就送上柳橙切盤，柳橙是可以無限拿取，結果餐點還沒送上來先吃大概五盤柳橙切片有吧，吃飽後又了三盤，多汁不酸又止渴，真讓人太喜歡(結果都來這裡吃柳橙是怎麼回事……….)

醬料區

旁邊有許多配料醬汁自行拿取，像是白胡椒、白糖跟鹽，豬肚雞湯底可以先單喝一點後，再加上點白胡椒更不一樣味道

還有許多醬料，各式各樣都可以嘗試，讓火鍋料有更不一樣的風味詮釋

我最愛則是這區，有蒜頭、蔥花、香菜跟辣椒，每次我都是蔥花裝的滿滿滿

第一次來大陸就深深體會那種點餐方便，掃上二維碼點餐下單付款，馬上就會有人送上桌，完全不用互動

豬肚雞湯底

湯底部分會看人數給予大鍋或小鍋，而我們兩個人是小鍋，但其實頗大一鍋

豬肚雞湯底超棒!!!!!!!!!!!天阿喝起來很溫潤又帶點回甘，不會太鹹整個程度很剛好，單喝喝起來很棒，而加點胡椒粉則是多了一個微微嗆感，個人比較愛單喝，但男友很愛加上白胡椒味道，口味這種東西就是因人而異

鮮菇拼盤

因為喜歡吃鍋物點上好多菇類跟菜類，太多菇選擇最後點了一個拼盤，可愛器具裝取，好幾種菇類吃到開心滿足，撈王有個服務讓我還蠻喜歡，就是會很主動來幫忙下菜或是看狀況，但當我們要自己用的時候，服務人員又可以很抓取那個時機點退下

山茼蒿

這個堪稱是我吃火鍋最愛的第一名，應該沒有人可以贏得過它，不過大陸物價偏高，點上一碗就很滿足，無法再點上第二碗

自製蛋餃

另外一半大力推薦的自制蛋餃，是說吃起來口感還真的跟機器做起來的有所差別，那口感就是不太一樣

花枝

對於撈王有很好印象，除了環境服務外，還有覺得食材新鮮也不小氣，當然如果論價格會比台灣高些，不過整體吃的很舒適，而稍微燙過就可以入口，新鮮Q嫩帶著鮮甜

牛肉

點上兩種不同肉類，而肉類品質新鮮沒話說，吃起來讓人印象深刻

服務人員看到我們久久才夾上一片馬上來提醒我們要先吃，大概是退冰後整個鮮度會有所差別，撈王的肉品質不賴，來這裡可以點上幾盤

手工蝦丸

可以點上一份多顆也可以只單點上一顆，因為只有我愛吃就單點上一顆，還不賴但沒有讓人驚艷，很真材實料有紮實蝦子穿插裡頭

手工牛肉丸

這個點上一份有六顆，一出來著實好拍，還有噴煙設計，倒是蠻浮誇

不過這盤我覺得吃起來偏貢丸口感，沒有很特別，兩個吃完一致覺得不應該點上一整份的這個………….就是一個嘗鮮概念

鴨血

這是另外一半吃火鍋必點(上面的點餐幾乎都是他的必點………)，軟嫩沒有腥味

來到蘇州第二天，晚餐晚一點時間來飯店附近撈王鍋物料裡，在大陸已經頗具盛名，開了好幾十間分店，尤其是那個胡椒豬肚雞湯底，豬肚雞湯底依照人數點大鍋小鍋，上桌先喝上一點原味，再加上白胡椒喝上不同口感，超溫潤更溫暖人心，點上多樣單點，兩個人吃上約兩千初台幣，吃完覺得很值得來吃上一頓

【撈王鍋物料理(李公堤) 】

店家地址：江蘇省蘇州市工業園區李公堤四期影院樓棟103,203號(近金鸡湖大道入口)

店家電話：+86 512 6760 6267

營業時間：周一至周日 11:00-05:00