最後更新｜2024 年 5 月 12 日
禮拜六日的三餐老是在外吃，常常吃到不知道該吃什麼，某個假日很想吃日式料理系列，猶豫大同路的兩間類似店家最後來到這間泉屋壽司
泉屋日式簡餐壽司 善化小吃推薦
店家地址：台南市善化區大同路395號
店家電話： 06-581-3022
環境介紹
泉屋壽司整體空間不大，可以外帶也可以內用的，而環境上稍顯雜亂些，不過是不影響想吃日本料理的心情
店內菜單
販售蓋飯、炒飯、套餐、麵類、燴飯、沙拉小菜、多種壽司還有湯類，整體來說是很多樣化的日式料理店家，而都是熟食為主，沒有日本料理店生魚片類那樣的餐點
餐點分享
味增湯 10$
10元味增湯除了平價，竟然還有許多配料倒是讓人感到驚訝，不會太鹹味道倒是還頗好的
鮭魚炒飯 80$
點上鮭魚炒飯，一上桌就聞到那鮭魚香氣搭配炒飯，份量對女生來說還頗多
泉屋的鮭魚炒飯飯是比較濕潤但又不會到很軟，還保留一點點分明的感覺，口感位在中間，但其實自己最愛濕潤的炒飯，越軟越綿那種炒飯是我的愛
鮭魚散落在炒飯中，吃上一口飯就能吃到鮭魚的小紮實感，量也頗多頗實在
綜合壽司 60$
綜合壽司有著兩種口味，一種是海苔包著小黃瓜鮪魚，飯是很軟綿的那種口感
另外就是我最不愛但工程師最愛的豆皮壽司，豆皮是還頗有嚼勁香氣
味增拉麵 70$
另外一個主餐點上味增拉麵，湯頭還不賴，味增口感濃郁且不鹹膩，有著多種料但就是不會到讓人很驚艷就是
而麵體是口感Q彈的拉麵麵體，微Q有嚼勁
炸豬排 80$
還點上個炸豬排，點了兩個主餐沒想到還可以點上這麼多餐點，也難怪餐費幾乎都是爆表狀態……
這豬排倒是讓我蠻喜歡的，炸的外皮不會很厚的粉，薄薄一層口感更好，吃的時候要小心因為還有點燙口，不會太老柴吃起來還微微有肉汁
心得分享
這次來泉屋壽司主要是來解解日式料理的嘴饞，沒想到一口氣點了兩個主餐、兩個配餐再加上一碗湯，泉屋壽司販售頗多樣化的日式料理，都以熟食為主，整體還頗平價，喜歡那鮭魚炒飯微濕潤微分明的中間口感，還有鮭魚份量散落炒飯中~
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