最後更新｜2023 年 12 月 24 日
一段時間就會來台中旅行，好喜歡台中的人事物，找尋很棒的住宿、安排很棒的行程，還有回憶起台中的旅行記憶，總是美好，來台中除了大吃大喝，也一定要吃個炸物當宵夜，我們超喜歡這間熊掌香雞排，幾乎每次來台中都會特地繞過來購買
台中雞排 熊掌香雞排 粉絲專頁
店家地址：台中市西區五權七街135號
營業時間：星期一至星期日15:30-01:30 (店家不定時公休，會公布在店內以及粉絲專頁)
店家電話：0976-582-529
熊掌香雞排 一訪https://ketty731.com/post-466676642-bear-paw
熊掌香雞排 二訪https://ketty731.com/post-467936549-bear-paw
地理位置
熊掌香雞排位在五權七街巷子內，寧靜的巷子內到了宵夜時間，卻總是有人潮不停地來
熊掌鹹酥雞環境寬敞舒適，雖然販售炸物，但在現場等待時完全沒有感受到油耗、油煙味
店家醃汁、調味品沒有添加人工味精，都是用天然食材研磨調製而成，就是希望消費者可以吃的安心也吃的開心
多種食材，有些食材有其差異性，也寫在黑板讓消費者做選擇，之前就在思考魷魚圈跟魷魚酥的口感差在哪裡，黑板都幫你解釋清楚
為什麼接觸到熊掌鹹酥雞呢?
主要是熊掌鹹酥雞有竹林觀音的問事、補運跟收驚，是不是很有趣?就是很難把鹹酥雞跟問事、補運跟收驚聯想再一起
在人生旅途總會遇到許多困難跟挫折，有些事情過得去、有些事情過不太去，第一次來到熊掌鹹酥雞時，就被竹林觀音老師的提點給嚇到，所以也連續來了這麼多次
這次也是一樣被老師提點，在做事細節跟人際關係要多注意，今年工作某些地方，讓自己深深知道某些做事細節要再多努力，有老師提點更要注意這塊，大家如果有想問的問題，或者是想要補運、收驚都可以來找陳羿霖老師
菜單介紹
多樣化食材，有獨家口味、健康蔬食還有經濟小點，獨家口味有大小份分別，每次都喜歡點多種炸物搭配蔬食，很喜歡有多種蔬食的搭配，即使多吃也比較沒有罪惡感
透明櫥窗擺放食材，讓人感受到乾淨，冰箱有多種飲品，每次來都很喜歡這間店，也是為什麼每次來台中有空就來吃炸物的原因
好久沒吃炸物的我們，為了熊掌鹹酥雞來個大!解!禁!
就是要大口吃肉、大口吃鹹酥雞，再配一杯酒才是人生~
雞屁股
熊掌鹹酥雞口味讓我們很喜歡原因在於將炸好的炸物脫油，吃起來不會過度油膩，來串吃炸物必點的雞屁股，脆口一個接一個
雞心
雞心吃起來略有彈性帶有嚼勁，炸過之後多了香氣，也是每次來熊掌鹹酥雞的必點食材
鹹酥雞
很喜歡鹹酥雞炸好後外層皮脆香氣，裏頭雞肉仍保有本身的肉質不老柴，鹹香少油感，一次一塊很過癮
魷魚圈
魷魚圈是整隻魷魚下去切圈，口感很棒較為軟嫩，還吃得出來魷魚新鮮彈牙，店家還有另外一種魷魚酥，口感就比較有嚼勁，每次來都是我們必點項目
貢丸
點了一份花枝丸跟一份貢丸，還是第一次吃到炸貢丸這東西，著實覺得特別，炸過貢丸保有本身貢丸濃郁夠味，但外層多了不一樣感受，有點Q中帶脆
地瓜條小份+梅粉
有時候都很讚嘆，到底誰想到可以將地瓜條炸過後加梅粉，梅粉甘甜搭配炸到香氣很夠，口感軟綿的地瓜條真的很~配~
甜不辣
甜不辣那種Q彈有嚼勁的口感總讓人著迷，切成條狀灑點胡椒，炸到外皮酥香，內層卻還有Q軟
玉米筍
脆口玉米筍，表層炸到香脆，卻還保有原本玉米筍的水分，吃炸物也炸點蔬食，就不會讓人覺得吃炸物很有罪惡感
雞排
必點還有一塊雞排，大塊雞排大口吃肉，台灣特有炸雞排重新定位小吃文化這件事情，也成為許多台灣人吃炸物的必備，外酥內嫩帶點肉汁，厚實且入味
一段時間就會來台中旅行個幾天，安排沒去過新的景點、找尋小吃，又或是曾經記憶中的好味道，熊掌鹹酥雞是每次來台中都會來一趟的宵夜鹹酥雞，店家自製醃料，消費者吃的安心也吃的滿足，重點是使用脫油後不會過於油膩，更沒有油耗味，還有提供問事、補運跟收驚服務，如果人生遇到什麼困境走不出來也可以來找竹林觀音老師，每次來都被老師提點，檢視自己還有哪裡可以改進或者是努力的地方~
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