安排大阪京都行程時，就能看到不少炸串店家，住在THE GATE HOTEL 京都高瀬川 by HULIC住宿，利用日本美食網站看到京都木屋町串かつ居酒屋串市位在附近，晚上出來逛逛肚子餓時後做為消夜吃
店家資訊
店家地址 : 日本〒604-8017 Kyoto, Nakagyo Ward, Zaimokucho, 178-1
營業時間 : 18:00-02:00(星期四為公休日)
交通方式
三條京阪 地鐵站走過來約三分鐘
從住宿走過來約5分鐘的時間，看到日本美食網站都很推薦就決定來嘗鮮
店家座位不多，吧檯幾個位置加上旁邊兩個小小桌，座位很小很擠，且當天是滿位狀態沒有特別拍照，而店內沒有特別禁菸，所以整間都是炸串味及菸味，但撇除這些我們是很喜歡這間店的
餐點分享
提供醬料、鹽，沾著炸串吃更加提升其層次感
小菜有這個吻仔魚，滑順估溜的口感讓人喜歡
加上洋蔥配料的料理方式又是不同層次感的展現，也很好吃
他們家各式各樣的炸串裏頭包著不同的配料，把店家前十名的炸串推薦有的都點了一份
右邊的是包紅薑，紅薑有點酸味讓整個清爽起來不油膩，且第一次吃很驚艷，炸蝦搭配類似塔塔醬也很喜歡
炸串的樂趣在於總讓包著蔬菜、水果…等食材，創造出新的口感，重點是好吃
這個炸串裡面包的就是我很愛的茼蒿，外面炸的酥脆，香氣四溢，而裏頭的蔬菜卻清爽不軟爛
還叫了一盤生雞肉刺身，以往對於雞肉的印象就是要煮熟，而生雞肉刺身吃起來不像是吃生肉的口感，就像吃一般熟食的肉，帶著紮實，沒有以往雞肉的那種熟透味道，多了一份清甜，著實特別
啤酒
在日本吃這種炸串店少不了的就是來杯啤酒，日本啤酒就是怎樣都好喝
柚子酒
我點了柚子酒來配，淡淡柚子清香，甜中帶點刺激，酒精濃度還是有一定水準，喝一杯還是有些微醺
心得分享
1.店家交通方便，但店內空間小且擁擠，沒有禁菸，菸味偏重
2.多種炸串特色讓人驚艷，店家菜單前十大推薦都點了一輪
3.炸串炸的好吃沒有油耗味，外皮酥脆，茼蒿的讓人很喜歡
4.搭配日本啤酒就是道地的日本生活，推薦大家來京都要來嘗鮮
