最後更新｜2024 年 2 月 25 日
登山前最開心的事情，其實是下山要吃什麼，而登山完更開心的事情，終於可以吃到大餐，二層坪梅子雞是我們爬竹子尖山小百岳後的計畫，整路都在碎念到底還要爬多久才能吃到梅子雞，連一路下山都歡呼終於能吃梅子雞
台南楠西 二層坪梅子雞
店家地址：台南市楠西區梅嶺29號
營業時間：08:30-19:00
店家電話：06-575-3982
在梅嶺這邊梅子著名，有許多梅子餐點，一路走上來就有許多店家，而選擇這間「二層坪梅子雞」，外面有著大空地跟座位，內部也有許多座位，人潮也是眾多，但幾乎不需要等待太久時間
店家菜單
能選擇單點菜色，也有點上店家搭配的多人套餐，五菜一湯、六菜一湯….等，價錢算下來划算，重點能吃到經典中的菜色
有著梅汁喝到飽，雖然不是冰的，但登山下來超解渴，內用也有白飯吃到飽，整個可以吃到超!撐!
酸梅大腸
四人點上五菜一湯 1000元，菜色有著梅子雞、半天花、青菜(龍鬚菜)、酸梅大腸、黃金豆腐跟脆筍，再單點上一盤豆乳雞，事實證明分量太多，還打包一堆回家，這樣的份量大概可以6-7人吃都不是問題
酸梅大腸這道一端上來，店員就說一定要添飯來搭配，還想說不要用上太多白飯，結果第一道就來這個實在太開胃，還是第一次吃到酸梅大腸這樣的菜色，酸梅的酸不會太過，很剛好，大腸咀嚼中都能感受到那個梅汁，果真很下飯
半天花
是我太俗不知道什麼是半天花嗎?還是同伴解釋它是「檳榔花」，吃起來口感不賴頗特別，有點脆感，店家跟多種蔬菜炒作搭配帶點輕甜
梅子雞
上面有著大量高麗菜，高麗菜偏硬，梅子雞湯頭讓人好喜歡，淡淡的梅子香越喝越順口又過癮
即使燙口還是喝了兩碗，雞肉也不老柴，登山下來吃上這一碗真的頗舒服，登山疲憊瞬間被食物給消除
單點 豆乳雞
合菜裡頭沒有豆乳雞，又看到來到這間必點豆乳雞就來上一盤，令人印象深刻，吃起來外皮酥脆但不硬口，重點是有些炸物都會有油耗味，但這盤豆乳雞完全不會，雞肉軟嫩帶點多汁，也難怪是看每桌都有上一盤
黃金豆腐
黃金豆腐這倒也是一道簡單卻經典的料理菜色，炸好的雞蛋豆腐，外層帶著酥脆而裡頭卻還保留原本豆腐的軟嫩，單吃就讓人很喜歡，沾上番茄醬更是提味
脆筍
脆筍這道稍顯普通，雖看似頗多湯汁，但吃起來整體味道不太對味，不過筍子是脆口的
龍鬚菜
青菜自由選上一種，選上龍鬚菜，炒的青脆夠味，不會太鹹，吃上梅汁雞搭配青菜有種清爽
登了小百岳第67竹仔尖山，登山前就搜尋到這裡的梅子料理頗具盛名，找了二層坪梅子雞，點上單點菜色或合菜，份量頗多價格也不貴，喜歡豆乳雞軟嫩多汁、黃金豆腐經典對味，梅子雞溫熱湯頭讓人印象深刻，還有可以配上多碗飯的酸梅大腸，登山完來上這一餐好滿足，跟同伴們都讚不絕口
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