最後更新｜2023 年 2 月 6 日
【熊美味平價精緻鍋物】
店家地址：高雄市仁武區八德中路82號
營業時間：星期一至星期五 11:00-14:30、17:00-22:00 星期六日 11:00-22:00
店家電話：07-373-2787
看到鍋物店家是不是在想這兩人又來吃火鍋
對!!!!!!我們又來吃火鍋了，都不好意思說來吃這餐的前一天也去吃了別間火鍋
然後吃完這餐，又再想說明天可以再去別地方吃火鍋………..我們都可以成為火鍋代言人了吧
(有人要找我們去當火鍋代言人嗎?是說代言一直狂吃火鍋嗎?)
但其實以前我是不愛吃火鍋，可能因為家裡每次過年都會圍爐吃火鍋到有點膩
是說一直以為圍爐吃火鍋是一種習俗，結果後來問很多人才知道他們圍爐都不是吃火鍋
而跟另外一半在一起後果然會互相影響，也跟著他一起愛吃火鍋
記得以前學生時期不知道吃什麼就會去吃上那種平價小火鍋，現在則是兩個人可以KO掉一大鍋
找尋火鍋店也自然而然成為我們的樂趣
高雄哪裡又開了一間火鍋店家?哪裡又有不錯的火鍋湯頭?也會成為我們聊天話題
熊美味平價精緻鍋物位在仁武區，你說對於我們來說有點遠嗎?
其實不會，前陣子在養護中心兼差的時候也是來到這裡
還算對於這裡有點熟門熟路，從市區一騎車就來到這裡
熊美味平價精緻鍋物位置空間頗大
因為下班時間比較晚來到這裡也晚上八點多，已經沒什麼用餐人潮
冷氣開放整個桌距間也寬敞，吃起飯來自然而然覺得舒適
店家菜單
店家販售多種湯頭鍋物，可以點選不同肉品，肉品也可以加大份量更夠
還有許多單點類，像是肉品、海鮮、火鍋料、主食跟蔬菜部分可以選擇
店家還有提供白飯、湯底可以自行拿取
多種調味
有蔥、蒜泥、香油、醬油以及辣椒
還有飲品無限續喝
只能說炎熱夏天進來不先喝上一杯飲品會對不起自己
點選鍋物會附上菜盤，有著少許蔬菜及火鍋料
大龍蝦海鮮總匯鍋 龍骨湯頭 588$
豪邁的點上大龍蝦海鮮總匯鍋
是說一送上餐讓人感到好像會有很多膽固醇的罪惡
店家大龍蝦海鮮總匯鍋是完整一大隻的龍蝦
還是第一次在火鍋店家中點上完整龍蝦，看看這滿滿的龍蝦肉
還有著九孔、干貝
以及兩片魚片，海鮮種類共有著四種
一整隻龍蝦真的會捨不得吃
大家有沒有那種覺得東西很好吃要留到最後吃的經驗?
所以我們吃完最後才來煮這鍋龍蝦
覺得最後煮完的湯應該會很鮮 (其實是鮮但也頗鹹)
店家幫我們處理好的龍蝦，煮好變色即可食用
看著大塊的龍蝦肉即使有夠燙手，還是想努力撥開它馬上吃
邊撥龍蝦肉邊興奮喊叫
認真想想也很少機會可以吃上這樣一隻大龍蝦
幾乎都是吃到龍蝦沙拉裡頭那種細碎塊肉
大口咬下咀嚼
很紮實口感帶著滿滿龍蝦的味，飽滿彈牙
霜降牛肉 牛奶湯底
店家湯底有著龍骨、麻辣、壽喜、牛奶、泡菜以及和風，左選右選最後選上牛奶
肉品部分也有著豬肉、牛肉、梅花豬、牛五花、豬五花、板腱牛、霜降牛、雪花牛
我們點上霜降牛肉肉盤再多點加大的雪花牛肉肉盤
整個就是充滿一堆肉的夜晚，你說過不過癮?當然超過癮!!!!!!!!
即使是點上一般鍋物的肉品分量我也覺得不少
以我雖然愛吃肉，但還是會節制份量就覺得這樣頗夠
霜降牛肉就是所謂的翼板肉
整個油花分布還蠻均勻，肉紋上呈現著大理石紋
牛肉就是下去涮個幾秒鐘馬上可以拿起來吃
沾上些調味甚至不加調味也很過癮
雪花牛肉 15盎司 348$
15盎司大肉盤真的好壯觀，原本以為我們會吃不完
但沒想到我們吃到一片都不留，還想再吃……….(我們真的超會吃)
除了15盎司，還有著10盎司肉品選擇
如果多人一起來可以點個兩三盤吃到不同肉品
是說先生
你也不用一次夾這麼多牛肉片下去涮………可以一片一片慢慢涮慢慢吃嗎………….
雪花肥肉部分會比較多
口感上較油些，但偶爾吃上這種肥滋滋牛肉也還蠻滿足
因為涮上肉片會讓湯比較混濁
特地留上牛奶湯底來煮上菜盤，吃上很多肉來點蔬菜還頗清爽
過程中也可以自己拿湯底來加湯
原本還想要再多點上不同單點，結果份量太夠吃的很飽就沒有再多點
趁著另外一半回來台灣，幾乎每天都在吃大餐，應該是說每天都在吃火鍋
雖然熱量很高、雖然膽固醇很高，但怎麼吃就是不會膩阿
對於仁武這附近的熟門熟路，來上仁武的熊美味平價精緻鍋物
點上一整隻大龍蝦海鮮總匯鍋，是滿滿一隻大龍蝦，紮實飽滿很彈牙
還有15盎司的超大盤肉品，看到滿滿的肉超級開心也吃的超過癮~
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【熊美味平價精緻鍋物】合作撰文
店家地址：高雄市仁武區八德中路82號
營業時間：星期一至星期五 11:00-14:30、17:00-22:00 星期六日 11:00-22:00
店家電話：07-373-2787
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