最後更新｜2023 年 2 月 6 日
【鳳山花村藥膳豆腐-光復店】
店家地址：高雄市鳳山區光復路一段77號
營業時間：週一～週五 15:00 – 22:00 / 週六、週日12:00-21:00
店家電話：0919-108-069
【鳳山花村藥膳豆腐-總店】
店家地址：高雄市鳳山區南正二路10號 ( 五甲派出所旁 )
營業時間：週一～週五 15:30 – 20:30 / 週六 日12:00-20:30
店家電話：0986 637 623
最近自己假日都窩在家裡當宅女，看看書閱讀、打打字增進文字
結果反而是老媽看不下去，決定要約我出門吃吃東西或是去走走(一種年輕人比中年女子更宅的概念)
但我覺得宅在家裡還蠻好的阿………………….
我們居住在鳳山時間並沒有到很長，陸陸續續搬家最後買房定居在這裡
可以說是對於鳳山並沒有到十分熟悉，當中包括著餐廳店家，很少去外面外食，再吃也是那幾間
這次老媽約我來去吃家裡附近的鳳山花村藥膳豆腐，她說她上班經過看到想來當下午茶
竟然有人載、有人出錢，那宅女就跟著出發就好(真的是連出門要換衣服都好懶喔)
雖然常經過光復路但因為這裡店家眾多，招牌也玲瑯滿目
騎車不注意還真的不會發現有這樣鳳山花村藥膳豆腐-光復店的一間店家
鳳山花村藥膳豆腐-光復店位在光復路上
而在五甲的南正二街上也有著一間總店
店家主打著蔬果+中藥泡製發酵臭豆腐，不僅可以外帶也可以內用
這真的是還蠻不錯選擇的下午茶
記得就學期間有時候早放學也都會去偷買臭豆腐、冰品或是麵線來吃
(但真的是偷買，不能讓老媽知道，不然她會暴怒……..)
內用空間還頗大，幾張桌子讓內用客人坐的舒適
提供電風扇、冷氣，整體吃起來不會悶熱不舒適
除了主打著藥膳臭豆腐以外，醬汁也是店家主打
不僅僅原味，還有提供青醬、和風跟蒜蓉，總共三種醬汁的選擇
是說我這青醬迷，還是第一次看到臭豆腐這種店家有青醬!!!!!!!
店家菜單
販售香酥豆腐、黃金餃跟豆腸，分別有小中大的份量
可以單獨多加泡菜，不知道要選什麼可以點個雙拼或是點個三種綜合都吃到
還有飲品紅茶跟冬瓜檸檬，吃這種店家也一定要喝上飲料
紅茶 15$ 、 冬瓜檸檬 25$
跟媽媽一人點上一杯，在這炎熱的高雄天氣超消暑，即使騎出來路程只有五分鐘也熱氣逼人
冬瓜檸檬酸酸甜甜，不會太酸但感受到檸檬的真材實料，而紅茶帶點甜味
醬汁(青醬、和風、蒜蓉醬)
和風醬
和風醬沾起來帶點清爽，讓酥炸過的臭豆腐減輕些酥炸感，很中規中矩的醬汁
蒜蓉醬
蒜蓉醬沾起來帶點強烈，味道重的臭豆腐沾起來更加上一層微微嗆
如果說和風醬是中規中矩，那蒜蓉醬就是帶點兇悍(這比喻好嗎………)
青醬
青醬沾起來滑順溫和，帶著微微香氣跟清新，第一次吃臭豆腐吃到難免感覺到驚奇
香酥豆腐 小50$、中70$、大100$
而我們點上的是中的份量 70$，兩個人吃蠻剛剛好
臭豆腐外層炸到酥香，而裡頭還保留著軟嫩口感
當然吃這種東西很主觀，有人喜歡外軟內軟、外酥內軟或是外酥內酥
各個大塊份量
一口咬下去超滿足，撒上胡椒粉更帶點香氣
旁邊泡菜不會過酸，帶點微微甜味
也不知道為什麼臭豆腐就是配上泡菜，而且極搭，還是要這種酸甜的泡菜才合適
店家還告訴我們可以將臭豆腐挖個小洞放入泡菜
再放入一點點醬汁，這樣吃更好吃
沾上醬汁會讓豆腐外酥皮濕潤軟些，口感咀嚼香
是說記得以前的臭豆腐追求的是一種臭，而現在的臭豆腐追求的是一種香搭配著健康
老媽好久沒吃臭豆腐，這次還說:「現在臭豆腐都不臭了阿~」，是說因應社會習慣也是必須囉
黃金餃、豆腸 小50$、中70$、大100$
除了香酥豆腐還有黃金餃跟豆腸選項
不知道要吃什麼，可以點上雙拼或是綜合，三樣都可以吃的到
黃金餃份量小顆，一口就可以吃上一顆
外表酥脆而裏頭包覆著餡料
豆腸則是我個人原本就特別喜愛的東西之一
時常在外面吃上臭豆腐以外，有賣豆腸的店家也都會再叫上一份
炸的酥脆咀嚼起來特別有口感
外頭酥脆而裡頭也偏酥脆，一次一口真的停不下來
跟老媽一起吃完後又幫弟弟外帶一份，一種好吃也要分享的概念
叫上中份份量就頗夠，弟弟吃完也覺得飽足
是說撒上胡椒粉整個香氣完全提升，趁著熱騰騰吃真的是不錯下午茶選項
身為一個鳳山人卻很少在鳳山閒晃，老媽在假日終於幫我拖出家門
閒晃吃個下午茶買個菜，也算是另外一種家庭日
而我們來吃了光復路上的鳳山花村藥膳豆腐，在南正二街上也有著總店
主打蔬果加上中藥泡製發酵，吃起來並不油膩帶點香氣，炸到外酥內軟
還有豆腸跟黃金餃的選項，個人特愛豆腸的咀嚼口感，偶爾來點這樣下午茶也很不賴~
【鳳山花村藥膳豆腐-光復店】
店家地址：高雄市鳳山區光復路一段77號
營業時間：週一～週五 15:00 – 22:00 / 週六、週日12:00-21:00
店家電話：0919-108-069
【鳳山花村藥膳豆腐-總店】
店家地址：高雄市鳳山區南正二路10號 ( 五甲派出所旁 )
營業時間：週一～週五 15:30 – 20:30 / 週六 日12:00-20:30
店家電話：0986 637 623
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