最後更新｜2024 年 3 月 9 日
善化夜市附近有個地區叫做坐駕里瓦窯，早期附近有著5棵榕樹，分別生長在瓦窯庄的四方及中間，地人稱為「五行榕」但至今日僅剩下一棵榕樹存活，會講到瓦窯主要是有天在這裡閒晃，發現在這樣一般的住宅地方中有間陽春麵店，就叫它瓦窯陽春麵
瓦窯陽春麵 善化小吃
店家地址： 台南市善化區坐駕里22鄰陽明新村15號
店家電話： 06-583-8022
營業時間： 11:00–19:00 (禮拜一公休)
地理位置
發現在這樣一般的住宅地方中，竟然有間陽春麵店，馬上估購還發現在地圖上有這樣的一間店家
看到後馬上引起興趣，不仔細看還不會發現的麵店，可見來這裡的熟客居多再來可能就是人家介紹
家庭式感覺增添一種溫馨，簡單桌椅就是客人食用的地方
菜單介紹
店家販售主要是湯麵乾麵以及湯系列，還有炒螺肉跟滷菜的選擇，不多樣但卻是陽春麵店的基本
還有多種滷菜，在櫃檯前自行夾取
店內只有老闆娘一個人忙進忙出，點餐後的速度頗快
陽春麵湯35$
原本猶豫到底要在店內吃還是包回家，想說還是外帶回家
份量頗多的裝滿整個大泡麵碗，而點麵時，店家會問你要細麵還是粗麵
外帶包回來，麵體有點膨脹及軟嫩，還是從中吃的到些許嚼勁
湯中有著些許白菜以及肉燥
原本預期湯會是比較鹹的口感，但喝起來是清甜的，不會太鹹有著清爽口感會讓人多喝幾口，沒想到這樣看似不起眼的陽春麵，湯還頗讓人滿意
有著這樣一段由來的「坐駕里瓦窯」多了故事性，形成聚落，走在街道巷弄中，感受歲月的痕跡，也發現到了這樣一間麵店， 販售基本麵及湯，切點小菜悠閒吃著，陽春麵能選細麵或粗麵，外帶回家雖然麵體有點軟掉，但湯不會鹹膩反而有點清爽，算是在外閒晃的意外小收穫
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