50年傳統古早味|善化小吃|在地深耕傳統好味道|當歸鴨、炒下水、冬菜鴨冬粉、鴨肉麵|善化美食推薦

最後更新|2024 年 3 月 2 日

相對於台南其他地方,善化不是一個第一個會想到要來的地方,但漸漸愛上這裡,中山路上有間沒有店名的店家,只寫著「50年傳統古早味」,那就把它當作店名吧,到了用餐時刻人潮絡繹不絕,點上一份餐點需要等待一段時間,這就是傳統古早味的魅力

50年傳統古早味 善化美食推薦

店家地址:台南市善化區中山路449號

環境介紹

店內有著許多內用的位置,用餐時刻總是坐滿,晚到還需要等待,店外也有著等著外帶的客人,完全感受那50年的魅力

菜單介紹

店家主打鴨系列,有著麵線、米粉及一般的油麵麵體,想來點不一樣的小菜能點個下水或鴨血都很配飯

工作臺透明櫥窗還有著些小菜

鴨肉麵45$

45$一碗是個親民實惠的價格,湯都快滿出來,湯很夠味帶有點甘味,不會過鹹,鴨肉也很棒

冬菜鴨冬粉45$

突然很想吃冬菜,就來上一碗冬菜鴨冬粉,冬菜真的是一種會讓人偶爾懷念的味道,冬菜量頗多微酸搭配微甘讓嘴裡唾液分泌不少,加入湯中更有味道

鴨肉軟嫩也有著多塊份量,這樣一碗女生就可以吃到飽了

冬粉吸附著夠味道的湯汁,吸允著冬粉都能感受到那冬菜鴨的濃郁香氣


有點微涼的善化,喝上一碗這樣熱騰騰夠味的湯很棒,喝完即使很飽還是想再喝上一碗

位在善化熱鬧中山路,50年傳統古早味即使沒有店名,依舊有著絡繹不絕的人潮,深耕在這裡傳統味道,吃上一碗鴨肉麵,感受那鴨肉跟湯最自然的結合鮮甜,點上一碗冬菜鴨,是微甘酸的冬菜帶出這碗夠味的冬粉,果然是會讓人懷念的傳統古早好味道

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