最後更新｜2023 年 10 月 17 日
在一個地方住久了，都會時常面臨到不知道該吃什麼的窘境，每天都在找尋口袋名單，一個微雨的禮拜五晚上，小周末的夜晚，我們決定來到這間家裡附近的「餃族天下麵食館」
餃族天下麵食館 店家資訊
店家地址: 新竹市東區埔頂路3號
店家電話: 03-6686487
營業時間: 禮拜一至五 11:00 – 14:00 、 17:00 – 20:30
而一進來也早已經人潮滿滿，但店內位置也算是頗多，另外一邊還有許多的位置，位置與位置間距離也算是寬敞
菜單介紹
販售頗多的東西，不管是想吃乾的、湯的、咖哩系列、牛肉麵類還是飯類都有，想要冷凍宅配的也沒有問題，只能說現在想要吃什麼真的都是沒有距離的限制
滷菜的部分以及價位，太晚來真的很多滷菜都沒有了
滷菜(豆干、海帶以及滷蛋) 30$
滷菜還ok~有滷進去但不到很夠味，來吃這種麵食館就是一定要切點滷菜才爽
酸菜、小魚乾辣椒
松阪豬麻油湯
微雨有點冷的天氣就是要來上一碗麻油湯，麻油味非常重
非常多塊的松阪豬肉，脆度很夠也帶點嫩度，有些人擔心可能會豬味很重，但完全不會
濃郁的麻油香氣，光是聞到就很迷人，喝上一口口濃郁的在嘴裡很滋味，還有蔬菜跟松阪豬肉的搭配
四川擔擔麵60$
上面灑上了一層花生粉，還有一整坨的豬絞肉，香氣四溢，連不吃辣都被吸引住
超級迷人的一坨，有肉有辣椒下去製作，這個可以配好幾碗飯吃吧
整個融合在一起，麵體吸附著配料與醬汁，Q彈不軟爛
吃起來有花生濃郁香氣還有辣的麻香，麵中帶有肉感，而微辣的口感卻讓不吃辣的我想吃又怕辣
紅油炒手60$
一直都對於紅油炒手這個名詞感到興趣，雖然大概知道是餛飩類的東西，但是源由卻都沒有了解
餃族的炒手入口辣帶勁，但有點偏鹹的口感，不過大多炒手都是這樣好吃
韭菜豬肉10顆 60$
餃族的水餃算是頗大顆，外表皮偏厚感
內餡韭菜豬肉混和，韭菜香搭配豬絞肉還不賴，吃久會發現裡面調味有點鹹，建議單吃就夠
一直都頗喜歡吃麵食，不管是哪一種都很值得嘗試看看口味，餃族販售多樣化的餐點，也有著道地的四川餐點，喜歡四川擔擔麵花生香氣還有辣到夠味搭配Q彈麵體，微雨的天氣很適合來上一碗松阪豬肉完全沒有豬腥味脆度咬度都很夠的麻油松坂豬肉湯~
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