最後更新｜2023 年 10 月 17 日
一直在找尋好吃的拉麵，不管台式或日式口感，只要好吃都會讓人覺得好幸福，來到北區這間小樽日本拉麵，主要是來這附近晃晃突然好想吃拉麵所以就走進來
小樽日本拉麵 粉絲專頁
店家地址：新竹市北區湳雅街77號
店家電話：03-5311933 請提前來電預約
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
假日沒事的時候喜歡踩踩新店，踩到雷就算了，但如果吃到好吃就會覺得又增加一間口袋名單
小樽日本拉麵除了這間以外，在新竹還有另外一間分店
送餐廚房改造成好像是日式的小屋設計，整體空間讓人覺得很舒適
店內位置頗多，不會讓人感到擁擠或是吵雜
有比較隱密的包廂位置也有比較開放的座位
菜單介紹
販售非常多樣化的選擇，拉麵、涼麵、壽司、手捲、蓋飯類、刺身類還有多樣小菜
翻過菜單背面，竟然還有烤物、炸物、蔬菜類、日式冷盤類，喝的部分有飲料果汁類跟酒類喔，非常多樣化跟種類
中間有一部分是自助區
自己自行拿取醬料
還有味增湯也是自己拿取，想喝多少就喝多少的無限喝，拿多少就要喝多少喔，不要造成食物的浪費
味增湯還不錯，裡面有著多塊魚塊完全不吝嗇，喜歡熱騰騰的味增湯加上許多蔥，夠味又青脆
極品海蝦拉麵160$
突然很想吃蝦就點上了這樣一大碗的海蝦拉麵，店家很大方的放上五隻大蝦子
麵不會太爛或太硬，份量上頗多，對凱開來說還有點吃不完
有筍乾、木耳還有顆美麗的糖心蛋，真的是拉麵必吃的東西，本來還打算多叫顆糖心蛋
湯頭算是比較台式的口味，不會太鹹但是很夠味道
茶碗蒸40$
茶碗蒸還不錯，軟嫩的蒸蛋，裡面有著海鮮的鮮甜味
烤牛肉串90$
有著兩串的牛肉，搭配上麵的醬料以及蔥支
牛肉表面烤的比較熟，而裡面有些許生，吃起來會比較難咬，但牛肉味是夠的
生魚片蓋飯180$
別於其他的生魚片蓋飯，滿滿的一碗飯旁邊另外擺放著生魚片
搭配許多生菜及有處理過的菜，有點台式海茸微辣口感很下飯
生魚片有著幾塊，切的算是厚，還蠻新鮮的搭配哇沙米一入口好滿足
混合著一點芝麻以及微辣，意外成了某種新口感
花壽司4個 80$
花壽司的份量很大，很喜歡在日式料理店點上個花壽司，簡單卻又不失日本料理的美味
米飯的軟Q，嚼起來很香搭配多種料還不賴~
烤鮭魚下巴 250$
份量上頗大一盤，擺盤也很精緻，灑上些胡椒粉更加提出那個味道
烤鮭魚下巴的魚肉比較老些，吃起來會覺得比較柴些，要咀嚼久一點
到處亂逛後想吃拉麵，而找到了小樽日本拉麵，寬敞而舒適的環境，有著自助式喝到飽的味增湯，熱騰騰來上一碗很舒服~非常多樣化餐點選擇，有些比較偏台式的口感，有些有著日式道地口味，平價多樣化的小樽是可以嘗試看看的選擇~
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