小洁鍋Little J火鍋專賣店|台南火鍋店|新鮮蔬菜、水果|飲料機、自助吧|個人火鍋

最後更新|2023 年 9 月 2 日

時常不知道要吃什麼的時候就會想要吃火鍋,因為這陣子蠻常來海安路三段,因而看到小洁鍋Little J火鍋專賣店小洁鍋Little J火鍋專賣店是在地老品牌洁洁旗下餐廳,主打道地好口味跟新鮮食材

小洁鍋Little J 火鍋專賣店 店家資訊

店家地址 : 台南市北區海安路三段979號

營業時間 : 星期一至星期日11:00-22:00(星期四為休息日

訂位專線 :  06-280-1198

地理環境

小洁鍋Little J火鍋專賣店明顯的白色外觀,一經過就吸引目光,即使沒在用餐時間來,還是不少人潮來

外面直接就能停機車,附近也有不少停車格,在台南市區吃飯最重要的就是要能停車

店內環境

進到店內能感覺其舒適,大片落地窗的陽光灑落,增添明亮感,即使座位眾多但間距大,吃起飯來很舒服

有不少的盆栽植物增添其綠意盎然,還有台摩托車擺飾,環境上讓我們都很喜歡

菜單介紹

本店自助吧食材(含蔬菜吧、飲料、熱食、副食、冰品)皆無限供應,無提供共鍋服務,用餐時間100分鐘,個人基本消費採人頭計算,每人每位需個人低消外加38$(清潔整理費)先選湯底,再來是精選肉品,如果雙人來也有其雙人餐,還有經典台客鍋跟超值雙響鍋

沾醬區

採取自助式,沾醬區提供不少醬料、辛香料,豆乳醬、胡麻醬、沙茶醬、辣椒、蒜頭、蔥花…等,火鍋店的必備

飲料自助吧

飲料自助吧十分多樣化,濃郁的養樂多冰沙、梅子醋、可爾必思、火龍果鳳梨果汁,這果汁倒是讓我感到驚艷,新鮮好喝

也有氣泡飲料機,雪碧、可樂、茶類…等

咖啡機、白開水機跟霜淇淋機,三種口味的霜淇淋,想要都吃就來個綜合口味吧

蔬菜、水果自助吧

蔬菜自助吧讓我們很喜歡,採取自助式,想要吃多少就夾多少,都是新鮮看的到的蔬菜食材,像是金針菇、絲瓜、南瓜,還有芭樂跟鳳梨兩種水果

高麗菜、水蓮、芋頭、番茄…等,也還有幾種火鍋料,光是提供的自助吧就很多種類,吃到讓人覺得很飽足

魚薯條

吃起來就像是炸黑輪,脆感帶點紮實,吃火鍋來點開胃還不賴

麻辣鴨血、豆腐

還有讓你想吃多少就吃多少的鴨血跟臭豆腐,鴨血很夠味道,臭豆腐臭中帶香,微微麻辣感讓你欲罷不能

台南肉燥白飯

還有麻辣肉燥跟台南肉燥,淋上白飯,就先嗑了一碗,又香又肥嫩

廣東汕頭湯底 68$

不同湯底不同價格,湯底種類算蠻多的,而廣東汕頭湯底淡淡底韻帶出醇厚,上桌時服務人員還會給一壺高湯,隨時能自己加湯

東北酸菜湯底 98$

特愛這種酸到夠味的東北酸菜,裏頭有滿滿的酸菜

爽脆酸白菜帶出這湯底的香味、帶出這湯底的豐富層次感,先喝一口,回甘順口又開胃

雙人豪華海陸 1498$

美國板腱牛

雙人豪華海陸有一大碗海鮮加上肉品選擇,牛肉跟豬肉,而我們選了美國Choice板腱牛,送上桌這顏色著實吸引人

透紅色澤搭配白色紋路,光是從外觀看就能感受其口感

板腱牛就是牛嫩肩的部位,肉質Q彈嚼勁帶點軟嫩,咀嚼出肉汁,帶出甜美多汁

石斑|白蝦|小卷|鮑魚|龍蝦蒟蒻片|扇貝肉|蛤蠣

端上來一大盤,能感受其海鮮新鮮,但份量少稍顯空虛點,如果分量能多一些些填滿,視覺上會更好

看看這蛤蠣還在呼吸就能感受其新鮮感,連白蝦一看都覺得很新鮮

口感嫩且彈牙,稍微燙過就很好吃且清甜

石斑魚的魚肉很細緻,有稍許魚刺但不影響其口感,Q彈富含膠質

龍蝦蒟蒻片是龍蝦跟蒟蒻的結合,Q彈口感但我個人比較不喜歡

蛤蜊、白蝦都很不賴,滾燙高湯下去燙一下就能入口,蛤蜊鮮甜肥美,脆且紮實

心得分享

1.小洁鍋Little J火鍋專賣店的白色外觀大且舒服,裏頭環境座位多且距離寬敞

2.外面就能停機車,附近都有汽車停車格,在台南吃飯就是要好停車才行

3.採取自助吧,提供蔬菜、水果、飲料、冰品,還有幾種熟食,整體來說多樣化

4.雙人豪華海陸有多種海鮮跟肉品,美國板腱牛肉品還不賴,鮮嫩多汁

5.白蝦、石斑、蛤蜊都很新鮮鮮甜,還蠻讓人喜歡的,但分量如果多一點就好了

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