最後更新｜2023 年 2 月 6 日
【imma Israeli Restaurant】
店家地址： 高雄市三民區明賢街86號
開放時間： 星期一至星期日 11:00-14:00、17:30-21:30
店家電話： 07-359-1976
身為一個小資女，雖然賺錢辛苦但還是會慰勞自己一年出國1~2次
當然也都是無時無刻在觀看便宜機票，看到便宜機票馬上訂購隨時做好準備的出國旅行
而期待下一次出國還是很長的一段等待時間呢
所以有的時候想出國的時候，就會找尋異國道地的食物來嘗嘗，消消無時無刻都想出國的怨~念~
在台灣我覺得有個地方很棒，在於有著很多元化的人事物、很多異國的料理、文化
像是日本料理、韓國食物、義法餐廳、東南亞味道….等，可以說是方便簡單就吃到
imma Israeli Restaurant以色列餐廳就是間非常道地的以色列料理美食
怎麼說呢?因為它就是以色列人開立的餐廳阿
位在河堤社區的imma Israeli Restaurant以色列餐廳，有著頗大空間環境
從外觀不難看出有著所謂的以色列國家的特色
對於以色列其實不陌生，當然除了是自己旅行夢想清單以外，同事老公剛好時常到以色列出差
讓自己對於這國家帶著點熟悉，也沒關係，因為一進到店家你就能感受到以色列人的熱情
店內環境是你進來就會陣陣驚呼，很多以色列國家元素
有些都是經理跟主廚從以色列特地帶來餐廳內擺設，想將自己國家最具有特色那面讓客人感受的到
店內位置頗多，但建議要來前先訂位，一二樓都有著位置
有著比較開放式空間環境、也有著比較隱密包廂式
而擺設元素怎樣都不突兀，結果一起來的朋友比我還驚呼的一直狂拍
來到二樓是比較多人的位置空間
可以多人聚餐、商務聚會來感受一下以色列料理
真的是吃了太多一致性餐廳，來到這裡嘗鮮更能感受到不一樣的差異
對於以色列這國家呢，因為曾經太想飛去走訪一趟，也有稍微了解一下國家文化
以色列不是回教，而是所謂猶太教，在飲食上是不吃豬肉，所以imma餐廳裡也沒有販售豬肉喔
店家菜單
店家主要販售多種特別以色列菜，可以單點也可以做成套餐
也有甜點、飲品的選擇
店家雖為道地以色列餐廳，但會依照台灣人飲食習慣去做菜色調整
不定時有著不一樣新菜色，所以不定時來上一趟應該都會有很不一樣的感受
蔬菜湯
一進到店家，熱情以色列經理就來招呼還幫忙將包包放好
完全感受到以色列人熱情，先送上熱呼呼蔬菜湯，在這個要轉換季節天氣喝上一碗好暖心
蔬菜湯裡頭主要是有著胡蘿蔔、絲瓜跟香菇
湯的部分十分特別，在於它添加些香料，讓你最後會感受到嘴巴舌頭有種微微麻麻感
地中海花草茶 夏日戀人(薄荷葉、檸檬草)
最近工作繁忙下班後來這裡吃上一頓是種愜意的放鬆
重點是更點上這杯花草茶，那溫潤搭配花草的淡淡香氣，更是一種放鬆
這樣一壺是可以回沖，即使回沖個一次還是很能感受到那花草香
兩個人喝完都說好有一種放鬆感覺，會讓人想睡覺呢(果真這間店有種好像在家吃飯慵懶的魔力)
希臘冰飲(芒果、蔓越莓)
另外一杯我們選擇的是希臘冰飲
裡頭是芒果加上蔓越莓特調，它喝起來有著芒果汁的味道、有著蔓越莓的微酸
兩者莫名搭配以外卻又都不搶誰的味道，是杯會讓你覺得很特別想繼續喝的飲品
以色列番茄水波蛋(可做素食) 海鮮口味 (可做單點或是加價套餐)
以色列番茄水波蛋有著好幾種口味，像是起士、羊肉、原味或者是鷹嘴豆泥口味
我們則是最新海鮮口味，是很道地以色列料理，用上番茄、番茄醬和洋蔥香料一起燉煮
重點是還放了兩顆完完整整水波蛋，水波蛋熟的程度非常非常剛好，是很多層次感受的一道料理
這道十分讓人喜歡在於它的醬汁，是很夠味道但不鹹不膩
原本以為這種顏色會吃到後面舌頭很乾，但完全不會，不管是單吃或者是搭配飯或是口袋麵包都好吃
還說最後醬汁沒吃完不要浪費一定要打包，再回家煮義大利麵(看我們多不浪費這醬汁)
裏頭有著多種海鮮，份量上也不小氣
自從以色列經理來教我們這醬汁什麼都可以沾之後，就什麼都想拿來沾一下
口袋麵包
口袋麵包都是店家自己每天桿麵糰製作，也是中東國家道地美食之一
吃起來不會太過於硬，有嚼勁當中帶點香氣
小沙拉
有著四種小沙拉讓你搭配，單吃能吃到像是酸奶搭配還有清爽沙拉
以色列經理更教我們沾上一點醬放上著水波蛋
再加上這些小沙拉在口袋麵包上，你看看口袋麵包就十分豐富
吃起來很夠味卻又很清爽，多層次感讓你吃到欲罷不能
希臘甜椒燉飯 雞肉串
原本希臘甜椒燉飯是單出餐，現在再加入不同肉品串燒串
讓整體豐富中更加豐富，是說整道餐點就是很浮誇餐點，五顏六色調配以外，食材上也很多元
旁邊有著地瓜加上香料跟以色列青醬
吃起來外皮酥脆夠味，而裡頭還是保有著本身的綿密
長長雞肉串也是以色列串燒特色
雞肉吃起來烤到外皮酥脆，但內層帶點紮實
甜椒燉飯是一整顆甜椒
上層是塗滿酸奶，酸奶對於以色列人來說也常用在料理中，而裡頭卻是滿滿的飯
一切開裏頭是紮實燉飯，那香氣整個撲鼻而來
燉飯處理到整個很綿密，不需要太多咀嚼就可以入喉，味道上十分濃郁還有著甜椒香氣
搭配著酸奶更酸香，甜椒整個軟嫩還保有著原本的甜
雞肉串也可以沾上番茄水波蛋醬汁，讓整個雞肉濕潤起來不會太乾
甜椒燉飯也可以再沾上醬汁，真的這醬汁根本什麼都好搭
一直覺得很厲害地方在於你都會覺得這顏色看起來就很重口味又很鹹膩
但吃起來就是夠味道卻又很清爽，大概就是以色列料理厲害的地方吧
薑黃飯
剛好聊到在以色列蠻愛麵包類當作主食，不過其實台灣人比較偏愛飯類當為主食
原本在套餐上提供麵包類，因應台灣人口味，多了飯類選擇，這薑黃飯就是一項
加入薑黃不僅調色還有點微微香氣，裏頭有著蔓越莓乾、葡萄乾做為搭配
再淋上少少以色列青醬，單吃是微微清香，沒錯!!!就是又加上了番茄水波蛋的醬汁
吃起來又是完全一道不一樣口感的餐點(笑)，以色列番茄水波蛋怎麼可以如此百搭
烤蘋果塔佐香草冰淇淋
吃完這麼有特色以色列料理，也一定要再來個甜點才算是完美的結束
對於女生來說甜點就是吃的再飽還是吃的下，因為永遠都是另外一個胃來裝甜點
蘋果派烤到外層十分酥脆，那個派皮讓我好喜歡
有點硬脆搭配著糖的甜，吃起來需要多點時間來咀嚼，裡頭蘋果很多片
片片疊起每片都很香甜，當中還有香濃肉桂香氣，是個很有店家自我特色的蘋果派
旁邊有著香草冰淇淋做為搭配，單吃蘋果派是單純吃法
加上香草冰淇淋那種冰熱冰熱口感又是另外一種味蕾上享受，都讓人感受到這夜晚的美好
出國旅行曾經對我來說是一種奢侈，但最後它卻是我的精神糧食
能出國旅行看看，感受其他國家的文化，還真的是生活中的另外一種美好
而在台灣的時間想出國的時候呢，就來不一樣的異國料理餐廳，感受一下那種出國的道地
imma Israeli Restaurant就是道地的以色列餐廳，主廚經理都是以色列人以外
環境元素完全讓你置身像在以色列般，重點是道地以色列料理，喜歡以色列番茄水波蛋的醬汁百搭
什麼都要沾一下夠味卻又不鹹膩，口袋麵包加上小沙拉也很迷人，決定下次要再來嘗鮮其他菜色阿~
【imma Israeli Restaurant】
店家地址： 高雄市三民區明賢街86號
開放時間： 星期一至星期日 11:00-14:00、17:30-21:30
店家電話： 07-359-1976
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