最後更新｜2023 年 2 月 6 日
【龐家肉粽 宅配美食】
店家地址：高雄市岡山區後紅路37巷8弄122號
營業時間：09:00-19:00
店家電話：0952-001-335
龐家肉粽網購粽子
雖然台灣傳統節日都會有既定該吃的東西
像是過年年菜、圍爐、清明節吃春捲、端午節吃肉粽、中秋節吃月餅…等
但總有的時候就是不在那節日還是會想吃上這些東西，就像偶爾嘴饞會想要吃肉粽是一樣意思
而肉粽也不完全是節日限定，台灣許多早餐、中餐攤販都會販售上肉粽
算是一個台灣傳統美食吧，記得以前腸胃還不錯的時候，可以一次吃上2~3顆都不是問題
隨著年紀越來越有，雖然還是很愛吃粽子，卻只能吃少少了呀
龐家肉粽位在高雄，龐奶奶將家鄉金門肉粽結合南部粽、北部粽優點創造出屬於龐家肉粽的獨特
原本是包給鄰居親戚吃，好口味流傳下來也讓更多人知道，後來進而成立店家，還有宅配服務
目前以工作室的形式為主，主要宅配居多，若需要熱的粽子需要提前來電告知
龐家高級肉粽禮盒(6顆，三種口味各2顆)
肉粽也是一個很方便料理食物，可以用上瓦斯爐、電鍋或微波加熱
像這肉粽禮盒我們吃上一餐，剩下三顆媽媽下班回家肚子餓就會自己加熱上一顆
栗香櫻花蝦大干貝粽
使用東港櫻花蝦、日本干貝、新鮮生栗子、雲林麻竹粽葉、大塊紅燒三層爌肉、台灣長糯米
雲林北港花生、台中新社鄉冬菇 、屏東四重溪鹹鴨蛋、阿根廷大魷魚、新鮮蝦米、自製油蔥酥、自製豬油
可以說是集結台灣各地食材、有進口材料的一顆粽子，從中也可以感受到店家挑選食材的用心
栗香櫻花蝦大干貝粽拿出來就感受到大顆重量，店家主打純手工清洗
不僅如此，豬油跟油蔥酥都是自己製作，不添加味精跟防腐劑，就是希望給消費者品質好的肉粽
一打開就看到滿滿櫻花蝦，還能聞到櫻花蝦香氣
想到之前要去小琉球都會在東港買上些櫻花蝦，整個讓人感受到海味(有種想在海灘上奔跑的嚮往)
糯米會先用獨家醬汁炒香，吃起來糯米香氣很夠，重點不會太過黏膩或是粒粒分明
剛好我就是愛吃南部粽跟北部粽的綜合版本，糯米一定要剛剛好的程度
料多到每口都可以吃的到，爌肉十分大塊、還有、魷魚、蝦米，然後吃肉粽最愛就是要來一顆蛋黃
蛋黃鹹香鬆軟令人著迷，最讓人驚艷就是日本高級干貝，更添加海味，這顆粽子讓媽媽超級喜歡
店家粽子很夠味道，完全不需要沾醬
養生紅藜黑米粽
這顆養生紅藜黑米粽使用是花蓮黑糯米、台灣有機紅藜、新鮮生栗子、雲林麻竹粽葉
大塊紅燒三層爌肉、台灣長糯米、雲林北港花生、台中新社鄉冬菇
屏東四重溪鹹鴨蛋、阿根廷大魷魚、新鮮蝦米、自製油蔥酥及自製豬油
養生紅藜黑米粽使用高纖高營養價值花蓮黑糯米
還有加入近期一直很夯有機無農藥優質台灣紅藜
黑糯米口感較硬些，有著一個屬於自我特殊口感
紅藜在吃的過程中口感倒是不太明顯，不過整體豐富且很有層次
喜歡爌肉大塊以外，還帶點油脂，雖然現代人吃東西喜歡較為養生
但還是覺得就是要有點肥肉才是肉粽精華所在
在吃上第二顆肉粽就能感受龐家肉粽的料多實在
糯米的選擇，搭配多種配料，讓整個香氣提升，口味上更是沒有什麼好挑剔
龐家古早味肉粽
最後一顆則是龐家經典口味古早味肉粽，使用雲林麻竹粽葉、大塊紅燒三層爌肉、台灣長糯米
雲林北港花生、台中新社鄉冬菇 、屏東四重溪鹹鴨蛋、阿根廷大魷魚、新鮮蝦米、自製油蔥酥及豬油
經典款肉粽就是怎樣都吃不膩，這個很可以放一堆在家裡冷凍想吃就來上一顆
也是龐奶奶包給家人從小吃到大的金門肉粽
龐家肉粽深得我心地方在於糯米程度很剛好，軟Q中帶點清爽
一打開滿滿餡料，三層肉加上魷魚、蝦米、冬菇，鹹蛋黃，豐富配料吃起來心情就是好
三層肉肥肉油亮油滋滋，但吃起來不油不膩
偶爾嘴饞就會想吃上頗愛的肉粽，甚至早餐、午餐來上一顆都不是問題
龐家肉粽是因為龐奶奶當初喜歡包肉粽給鄰居、親戚，流傳下來的好味道因而成立店家
嚴選在地優質粽子食材，通過國家級粽子食材SGS合格檢驗，自製豬油跟油蔥酥，不添加味精、防腐劑
栗香櫻花蝦大干貝肉粽有著滿滿櫻花蝦、日本大干貝，吃到媽媽露出很滿意的表情
養生紅藜黑米肉粽特書黑米以及紅藜口感穿插，最後一定要再來一顆古早味肉粽經典口味
然後吃上那三層肉的肥肉，不油不膩讓人感到滿足~
【龐家肉粽 宅配美食】
店家地址：高雄市岡山區後紅路37巷8弄122號
營業時間：09:00-19:00
店家電話：0952-001-335
龐家肉粽網購粽子
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