最後更新｜2024 年 2 月 4 日
大地林檎契作小農廚房可是朋友老早就推薦的美食餐廳，一直就很嚮往來這間店家吃看看，剛好跟朋友要聚餐，不想吃常見的那幾種餐廳料理，就挖出自己的口袋名單來了這裡
大地林檎-契作小農廚房 鳳山餐廳 粉絲專頁
店家地址：高雄市鳳山區北昌路40號
店家電話： 07-733-5550
營業時間： 11:30–14:00、 17:00–21:00 (禮拜二公休)
地理環境
大地林檎契作小農廚房位在大樓中的一樓，來一次就會愛上這裡，因為真的好吃，在點餐的時候隔壁那桌的老夫婦還來跟我們攀談，說這餐廳很好吃，他們老夫妻很常來~
環境空間
店家位置沒有到很多，如果人多的話建議可以先預定，但整個空間是舒適清爽的
旁邊隨處能看到許多直送的農產品，也能來這裡單買這些農產品回去料理
冰櫃裡頭也有許多的小農農產品，真的讓人會一直想要了解產地是從哪裡來
店家也會寫的十分的清楚，讓消費者更加了解，鮮乳來自台南柳營的鮮乳、南投自家農場的直送生菜還有屏東的健康QQ蛋…等十分多樣化
其實有的時候，我們吃下東西並不知道這些東西從哪裡來，尤其是外食族，常常吃到東西的時候，東西已經是經過烹調過的了
很喜歡大地林檎這間店家知道我們吃的食物從哪裡來，並且是當場烹調的，ㄡ完全吃的到直送食材的新鮮與單純
空間設計還有給人的感覺是一種溫馨，不會有太過擁擠的空間也沒有那種油煙味很重
旁邊還有個櫃子是油品醬料，不僅僅是食材的新鮮，對於醬料跟油品也有一定的講究，店家還有手作麵包
菜單介紹
菜單是店家一個個手寫，能感受到用心，食材來源上也解釋很清楚
咖哩套餐、小農套餐
另外單點、其他飲品
套菜 前菜沙拉
選上套餐會有前菜沙拉的提供，顏色繽紛，搭配不同蔬菜及水果還有配料，灑上一點點味道的香料，好吃又開胃，吃起來很清爽
套餐 今日例湯
每天例湯都有可能做變動，而也是點上套餐就會提供例湯，不管哪個季節，總覺得吃飯喝上一碗熱湯是很舒服的
湯品裡頭有著多種蔬菜，下去熬煮感受到蔬菜的清甜整個呈現在湯中，才吃了前菜沙拉跟今日例湯就能感受到小農食材的新鮮感
煙燻鮭魚酸豆洋芋鹹餅 250$
跟朋友除了點套餐以外，又點上一個鹹餅來平分，，這裡的鹹餅跟想像中的不太一樣，但口味實在好好吃
外皮比較是薄點的鬆餅，吃起來鬆軟帶點鹹度
能看到想要呈現的鬆軟
馬鈴薯選用潭子的產地直送，在這裡也可以吃的到潭子的馬鈴薯，一個沒有城鄉空間限制的概念，一點點香料就能吃出它的原味和提出來的味道
煙燻鮭魚有著淡淡香氣，吃起來還頗鮮甜，進入口中感受它的豐富油脂及滑嫩
上面還灑上一個黃澄澄的蛋黃，雞蛋則是選用屏東大武的雞蛋，一口鹹餅沾上些蛋黃更加有味道
香煎豬梅花咖哩 400$
附上一碗紮實白飯，米飯的程度剛剛好，不會粒粒分明但也沒軟黏
店家咖哩很多樣化，別於之前在外面店家吃的咖哩可能只有馬鈴薯、蘿蔔和紅蘿蔔搭配肉類下去熬煮
裡頭就有著好幾樣的蔬菜、水果以及甜椒都是這個季節的蔬菜，清爽也吃的到蔬菜營養
梅花豬肉是有通過認證，煎的程度剛剛好，看起來就好美味，份量上也很夠吃
吃起來很紮實但不老柴，有點嫩但又有點嚼勁，豬的味道很明顯但不是很重的腥味，還是第一次吃到這樣豬的味道，有點震撼
溫和咖哩味道濃郁，一口飯一口咖哩再咬上一口豬肉非常滿足
慢燉牛腩咖哩 400$
店家對於肉完全不馬虎，牛腩是用大量的蔬菜下去熬煮，保留原本牛腩的咬勁多汁也有點蔬菜的清甜味，這牛腩也讓人印象深刻
套餐 今日手作甜點
最後還有個手作的甜點，是冰涼的果凍，搭配著番茄的微酸甜感，沁涼又解了剛吃鹹胃
大地林檎契作小農廚房主打著契作小農新鮮食材的直送，店內能看到許多從台灣各地來的食材，不管是香煎豬肉還是牛腩都好好吃，牛腩多汁嚼勁還有豬的紮實，咖哩溫和搭配多樣化季節時蔬，點上套餐還有沙拉、例湯及甜點，再單點個鹹餅超飽，契作小農新鮮直送，吃的到當地的時蔬農產品，也吃到很多的好味道
高雄其他相關行程
高雄美濃茶樹精油香芬DIY手作體驗 | 優惠高雄壽山動物園門票 | 優惠義大遊樂世界門票